Postup přípravy
Krok 1: Do naporcovaného masa (vepřové i králičí) poctivě vetřeme vzniklou olejovo-kořeněnou směs z v hmoždíři drceného jalovce, koření „Zvěřina + Divočina“ a oleje.
Krok 2: Maso dle svých zvyklostí osolíme a vložíme do připraveného pekáče a to tak, že střídavě klademe porci vepřového a králičího.
Krok 3: Maso na povrchu poklademe na hrubé kusy pokrájenou kořenovou zeleninou, a kousky uzeného špeku. Podlijeme 2 dl vody a přikryté dáme péct na střední teplotu do trouby na cca 2-3 hodiny. Zhruba vždy po hodině pečínku zkontrolujme a poslední hodinu intenzivně přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení uděláme z výpeku tzv. loveckou omáčku, do které propasírujeme polovinu kořenové zeleniny, čímž se nám i zahustí a podáváme s vařeným bramborem.
Zveřejněno 1. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lovecký králík na boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M9wQ
Moje poznámka
Lovecký králík na boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M9wQ
Nejnovější recepty
Maková buchta s drobenkou
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové na smetaně v listovém těstě
Přidáno před 16 hodinami
Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Cookies řezy
Přidáno před 18 hodinami
Linecký koláč s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka rychlovka z čerstvých hub
Jiri_N. před 24 minutami
Rychlý švestkový koláč
missz1 před 25 minutami
Chia pudink s ovocem
Eliza033 před 6 hodinami
Rychlý jablečný koláč se skořicí
helusa27 před 9 hodinami
Bábovka ze žervé
HelenaAcar před 9 hodinami
Churros s čokoládou (Čuros)
Ondrav před 10 hodinami
Kuřecí čína
Limek před 10 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Ellen1 před 10 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Jan Nemec před 10 hodinami
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
softik před 10 hodinami
Tématické fráze:
králík recepty,
lovecká omáčka králík recept,
recept králík,
top recepty králík,
upečení kralíka na králík na divoko,
recept kralik divočina,
králík na boku,
recept z boku králíka,
kralik dia,
bok z divočiny recept,
zvěřina vitana koreni,
lovecký bok,
dia králík,
dia kralik recept,
vepřový bok recept,
výpek zvěřina,
vepřový bok s kostí recept,
top recepty.cz - zvěřina,
recepty cz divocina,
omáčka z výpeku
Suroviny:
bok vepřový bez kosti,
králík,
koření,
koření,
jalovec,
sůl,
pepř,
olej,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
petržel,
špek uzený
Komentáře (5)