Bramborový salát s majonézou

Name: Bramborový salát s majonézou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g brambor; 250 g kvalitního měkkého salámu; 3 vejce; 130 g kyselých sterilovaných okurek; 50 g cibule; 100 g mrkve; 30 g zeleného hrášku bez nálevu; 200 g majonézy; ocet; cukr; sůl; mletý pepř; plnotučná hořčice (podle chuti)

K české štědrovečerní večeři neodmyslitelně patří bramborový salát. Variant existuje nespočet, vyzkoušejte tentokrát tu naši. Připravte si bramborový salát s majonézou podle spolehlivého receptu a pečlivě ho hlídejte, aby se stihl v chladu odležet.

toprecepty.cz

41 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí )

16. 2. 2008 21:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 123 kJ / 2 897 kcal
Bílkoviny	70,56 g
Tuky	221,48 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	1,21 g
Sodík	4,70 g
Sůl	11,13 g
Sacharidy	144,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omyté brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo a po vychladnutí oloupeme. Mrkev omyjeme, oškrábeme a uvaříme ve vodě.
Jak rychle oloupat brambory?
Vychladlé brambory nakrájíme na kostičky (lze použít i speciální kolečko s drátky) a vsypeme do mísy.
Salám, okurku, oloupanou cibuli a uvařenou mrkev nakrájíme na kostičky a přidáme do mísy k bramborám. Nakonec přisypeme hrášek.
Do mísy přidáme majonézu, ocet, cukr (stačí málo), sůl, pepř, případně trochu hořčice a dobře promícháme.
Jak na rychlou majonézu
Podle potřeby dochutíme. Nakonec přidáme na kostky pokrájená vejce a ještě zlehka promícháme.
Hotový salát dáme uležet do chladu.
TIP Jak na zdravý bramborový salát

Poznámka autora receptu

Vzhledem k majonéze salát neuchováváme dlouho.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (91×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vánoční bramborový salát Videorecept

Vánoční bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marsialis 25 min

Bramborová kaše s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Lehký salát bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 5×

Štědrovečerní menu: Inspirujte se výběrem receptů na kapra, polévku i bramborový salát

Hodnocení 205×

Domácí majonézu podle našich rad připravíte snadno, rychle a spolehlivě. Zdánlivě náročný úkol zvládnou i začátečníci

Hodnocení 271×

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám?

Komentáře

dobre

3. 1. 2012 14:04

chutnal jsem to a uff

Karin

23. 12. 2011 13:26

ja bydlim uz 20 roku v hollandsku en tento rok budu po strasne dlouhe dobe ten bramborovy salat delat. bohuzel mame tady jine produkty an ja doufam ze se mi to povede.

Marienka

21. 1. 2011 18:50

Zkuste do toho ještě nakrájet na jemno jablko, to je pak lahoda

Jituš

23. 12. 2010 17:40

Ten recept se mi moc líbí a jdu ho zkusit. Salát budu dělat poprvé.

Tom

13. 11. 2010 10:29

Bramborový sálat mě velice chutnal můžu jen doporučit

23. 4. 2010 13:09

kuju

skypp

4. 4. 2010 13:46

já dělám salát úplně stejně akorád místo octa dávám lák z okurek

michsamant

30. 1. 2010 10:21

Dnes som robila salat na zajtrajsi den, aby sa dobre odlezal..robim taky jednoduchy variant,ale nechcela som to davat ako extra recept, snad nebude vadit, ak to napisem sem..nasekam jednu mensiu cibulku, 4 velke zemiaky, plechovicku kukurice, 2 vajicka uvarene natvrdo, kusok zelenej nasekanej papriky, tatarku, troska horcice, sol, mlete cierne korenie, niekedy pridam uvarenu nasekanu mrkvu ak mam prave uvarenu polievku, tak vyberem z nej

Okurka

23. 12. 2009 20:54

Tak jdu na věc,poprvé budu dělat bram.salát,doufám že se mi podaří.Dám vědět

Terka

23. 12. 2009 18:39

Dnes budu dělat bramborový salát poprvé,tak doufám že výběr tohoto salátu nebude špatná volba

Paprika

8. 7. 2009 19:16

Je to v podstatě klasický bramborový salát. Použila jsem tedy moravanku (jak je uvedeno v surovinách jako alternativa), což obvykle nedělám. Salatu to dodalo na pikantnosti.

Předchozí 1 2 3