Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 324 kJ / 2 228 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 187,32 g |
| Tuky | 138,49 g |
| Vláknina | 18,92 g |
| Cholesterol | 567 mg |
| Sodík | 2,14 g |
| Sůl | 5,18 g |
| Sacharidy | 54,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso pokrajame na hranolceky. Cibulu nakrajame na kolieska a cesnak naplatkujeme. Do misy vlozim maso, cibulu, cesnak, ocot, bobkovy list, 1 PL tymianu, osolim, okorenim a zalejem prevarenou vodou. Ak mozem, tak takto nalozene maso marinujem 48 hodin.
Krok 2: Po namarinovani zlejem nalev do nadoby, zmes akokeby vyzmykam. Slaninu nakrajam a necham kocky rozskvarit, do vypeku pridam hrudku masla a necham rozohriat. Vlozim maso s cibulou a zo vsetkych stran na prudkom plameni opeciem.
Krok 3: Nalev si dam zohriat a podlievam s nim pocas dusenia maso. Miniem ho asi polovicu. Dusim do zmaknutia masa cca hodinu a pol.
Krok 4: Na zaver v smotane rozsprudlujem maizenu a zahustim s nou omacku. Prilohu mozte zvolit akukolvek, my preferujeme ryzu natural.
Zveřejněno 3. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí na smetaně v marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V4o
Moje poznámka
Hovězí na smetaně v marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V4o
Nejnovější recepty
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Přidáno před 50 minutami
Linecké růžičky
Přidáno před 2 hodinami
Pošírovaný siven podle Marka Raditsche
Přidáno před 3 hodinami
Slepované citronové hvězdičky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 3 hodinami
Italské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 17 hodinami
Dvoubarevné hvězdičky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-jablková bábovka
Vladka321 před 23 minutami
Linecké cukroví
jarmila58 před 28 minutami
Křupavé a chutné houstičky podle babičky
MarinetteQueen3 před 46 minutami
Kedlubnová polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Pracny
xx_nattali_xx před 1 hodinou
Vanilkové rohlíčky
xx_nattali_xx před 1 hodinou
Perníčky
xx_nattali_xx před 1 hodinou
Koprová omáčka
RomanaMonika před 2 hodinami
Banánové brownies
Vladula92 před 2 hodinami
Tématické fráze:
marináda na svíčkovou,
marináda na hovězí maso,
marináda na hovězí,
svickova na smotane,
hovězí nožina,
naložení masa na svíčkovou,
marinády na hovězí maso,
naložené maso na svíčkovou,
hovadzie maso,
naložení svíčkové,
svíčková marináda,
hovězí steak na smetaně se žampiony,
marinada na hovezi svickovou,
marináda hovězí,
hovězí marináda,
hovězí v marinádě,
naložená svíčková omáčka,
marináda svíčková,
svickova omacka nalozena,
maso na smotane
Suroviny:
maso hovězí,
slanina anglická,
máslo,
smetana,
škrob kukuřičný,
voda,
ocet vinný,
česnek,
cibule,
tymián,
bobkový list,
koření,
sůl
Komentáře (5)