Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 233 kJ / 1 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,36 g |
| Tuky | 30,39 g |
| Vláknina | 55,90 g |
| Cholesterol | 860 mg |
| Sodík | 803 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 151,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou zeleninu nakrájíme na jemné nudličky nebo, pokud moc pospícháme, nastrouháme. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, stejně tak pórek. Cibuli a petrželku nasekáme najemno.
Krok 2: Na másle zpěníme cibuli a pórek, přidáme zeleninu a žampiony, osmahneme a bez soli podusíme do poloměkka. Pak teprve osolíme, opepříme, necháme zchladnout, vmícháme petrželku a vejce.
Krok 3: Do důlku v mouce vlijeme žloutek se solí, olejem a polovinou vody. Postupně přidáváme vodu a vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Zabalíme do fólie a necháme hodinu zrát v pokojové teplotě.
Krok 4: Těsto šetrně rozválíme a pak pomocí rukou co nejvíc vytáhneme dotenka. silné okraje odřízneme.
Krok 5: Na rozválené těsto rozetřeme náplň a zavineme.
Krok 6: Položíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme vajíčkem a upečeme při 220°C. Podáváme horké s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 25. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový závin z taženého špaldového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwN6
Moje poznámka
Zeleninový závin z taženého špaldového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwN6
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce
Přidáno před 15 minutami
Velikonoční hnízda z lineckého těsta
Přidáno před 30 minutami
Beránek s tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami
Přidáno před 2 hodinami
Tvarůžková pomazánka od Loštic
Přidáno před 2 hodinami
Kokosový beránek s krémem podle Anežky z Peče celá země
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční nádivka
Luigi před 2 minutami
Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou
doval před 31 minutami
Mleté maso ve smetanové omáčce
olik16 před 1 hodinou
Pepřenky z kapra
Karivana před 2 hodinami
Beránek s tvarohem
Sarka13 před 2 hodinami
Chléb z remosky
Bobina21 před 2 hodinami
Falešná zabíjačková polévka
FyFyn před 3 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
FyFyn před 3 hodinami
Velikonoční hnízda
Evellinka před 3 hodinami
Tématické fráze:
zeleninový závin,
zavin se zeleninou,
závin zeleninový,
zeleninové závitky,
zeleninový štrůdl,
zeleninoví závin,
zeleninové záviny,
zeleninový závin recept,
recept na zeleninový závin,
zeleninovy zavin s omackou,
náplň do zeleninoveho zavinu,
zeleninovy strudl recept,
recept na výborný zeleninový štrudl,
recept závin zeleninový,
zeleninový závin listové těsto,
čínské závitky se zeleninou,
zeleninové čínské zavitky,
cinske zeleninove zavitky,
slaný štrůdl se zeleninou,
zeleninový zavitek
Suroviny:
celer,
mrkev,
pórek,
žampióny,
cibule,
petrželka,
sůl,
pepř,
máslo,
vejce,
mouka špaldová hrubá,
žloutek,
olej,
voda,
sůl
Komentáře (11)