Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 741 kJ / 1 372 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,23 g |
| Tuky | 72,11 g |
| Vláknina | 2,27 g |
| Cholesterol | 437 mg |
| Sodík | 2,61 g |
| Sůl | 6,60 g |
| Sacharidy | 5,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa lehce naklepeme a nařízneme na okrajích.
Krok 2: Asi 4 lžíce olivového oleje promícháme s nakládací směsí Křehké maso, česnekem a petrželkou.
Krok 3: Natřeme na maso a necháme odležet asi 2 hodiny.
Krok 4: Poté maso lehce poprášíme hladkou moukou a zprudka z obou stran opečeme dohněda.
Krok 5: Opečené plátky vložíme do pekáčku, posolíme a opepříme.
Krok 6: Ve výpeku roztopíme asi 2 lžíce másla a přilijeme vývar. Promícháme a nalijeme na maso v pekáčku tak, aby bylo téměř ponořené.
Krok 7: Přikryjeme alobalem a pečeme při mírné teplotě (tak 170°C asi 20 minut.
Krok 8: Na jednotlivé porce masa položíme plátek Parmské šunky, nasypeme čtvrtinu plátků čerstvých žampionů a proužky Hermelínu.
Krok 9: Vrátíme do trouby a zapékáme asi 10 minut.
Zveřejněno 13. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinovaná roštěná s Parmskou šunkou, žampiony a Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X7OW
Moje poznámka
Marinovaná roštěná s Parmskou šunkou, žampiony a Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X7OW
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 11 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 11 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 14 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 17 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 6 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 9 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 9 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 10 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 10 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 11 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 11 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 12 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka s parmskou šunkou,
vepřová panenka v parmské šunce,
parmska sunka,
panenka v parmské šunce,
roštěnky na žampionech,
roštěná se zampiony,
steak s parmskou šunkou,
vepřová panenka recepty s parmskou sunkou,
parmska sunka na pizze fotky,
roláda s parmskou šunkou,
panenka s parmskou šunkou,
panenka s parmskou šunkou recept,
recept vepřová panenka v parmské šunce,
marinovaný steak z roštěnky se žampiony,
vepřové maso s parmskou šunkou,
veprovy steak s parmskou sunkou,
recept s parmskou šunkou,
pečené maso v parmské šunc,
vepřové maso s parmskou šunkou#utm_source=obrazky.cz,
recepty vepřová panenka s parmskou šunkou
Suroviny:
roštěná hovězí,
šunka parmská,
žampióny,
sýr hermelín,
koření křehké maso,
česnek sušený,
petrželka hladkolistá,
olej olivový,
vývar masový,
mouka hladká,
máslo,
pepř,
sůl
Komentáře (17)
Moc hezký recept