Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 866 kJ / 1 163 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,24 g |
| Tuky | 85,50 g |
| Vláknina | 35,60 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 75,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Srdce si nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a kapustičky na čtvrtinky a necháme je zatím stranou.
Krok 2: Do hrnce si dáme plátek sádla a přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, na ní orestujeme cibuli, potom přidáme připravené srdíčko, zprudka ho osmažíme, přikryjeme a necháme chvíli dusit ve vlastní šťávě, než se začne připalovat, zalijeme vývarem tak, aby bylo srdíčko ponořené, přidáme pepř, osolíme a dusíme dál.
Krok 3: Zatím si orestujeme v pánvi na malém množství oleje nakrájené kapustičky které chvilku přikryjeme, aby se mírně produsily.
Krok 4: Když máme srdíčko téměř měkké, přidáme majoránku, česnek, orestované kapustičky, je-li třeba přidáme vývar a dosolíme.
Krok 5: Nakonec jen zahustíme smetanou s rozšlehanou moukou-můžeme přidat trochu vody či vývaru, aby se dobře šlehalo, necháme provařit, přidáme nadrobno nasekanou petrželku a máme hotovo.
Zveřejněno 19. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapustičkové srdce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lMm6
Moje poznámka
Kapustičkové srdce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lMm6
Nejnovější recepty
Vánoční košíčky
Přidáno před 30 minutami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 2 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 3 hodinami
Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 6 hodinami
Rohlíčky se slunečnicovými semínky
Přidáno před 15 hodinami
Barevná roláda z lineckého těsta
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecké pudinkové cukroví
Prakva před 36 minutami
RETRO pudink
radimlaska10 před 53 minutami
Dýňový koláč
DvorMar před 1 hodinou
Kynutý makový květ
KlaunVG před 2 hodinami
Moučník s pudinkovým krémem
LUCAH před 5 hodinami
Perníkové kroužky
Vitek2015 před 7 hodinami
Guláš uherského grófa
PavelSt před 8 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
LincolnRhyme před 14 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
MarcelaH. před 15 hodinami
Tématické fráze:
kapustičkové karbanátky,
recepty na kapustičkové karbanátky,
kapustičkové rizoto,
recept kapustičkové placičky,
kapustičkové karbenátky,
orestované kapustičky,
kapustičkové karbanátky recept,
recept na kapustičkove placičky,
kapustičkové karbanátky bez masa,
hovězí srdce-recepty,
vepřové srdce recepty,
plevka z ružičkové kapusty
Suroviny:
srdce vepřové,
cibule,
česnek,
slanina anglická,
kapusta růžičková,
sádlo,
olej,
smetana,
petrželka,
majoránka,
pepř bílý,
masox,
sůl
Komentáře (8)