Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 866 kJ / 1 163 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 18,24 g |
Tuky | 85,50 g |
Vláknina | 35,60 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sodík | 1,66 g |
Sůl | 4,00 g |
Sacharidy | 75,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Srdce si nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a kapustičky na čtvrtinky a necháme je zatím stranou.
Krok 2: Do hrnce si dáme plátek sádla a přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, na ní orestujeme cibuli, potom přidáme připravené srdíčko, zprudka ho osmažíme, přikryjeme a necháme chvíli dusit ve vlastní šťávě, než se začne připalovat, zalijeme vývarem tak, aby bylo srdíčko ponořené, přidáme pepř, osolíme a dusíme dál.
Krok 3: Zatím si orestujeme v pánvi na malém množství oleje nakrájené kapustičky které chvilku přikryjeme, aby se mírně produsily.
Krok 4: Když máme srdíčko téměř měkké, přidáme majoránku, česnek, orestované kapustičky, je-li třeba přidáme vývar a dosolíme.
Krok 5: Nakonec jen zahustíme smetanou s rozšlehanou moukou-můžeme přidat trochu vody či vývaru, aby se dobře šlehalo, necháme provařit, přidáme nadrobno nasekanou petrželku a máme hotovo.
Zveřejněno 19. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapustičkové srdce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lMm6
Moje poznámka
Kapustičkové srdce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lMm6
Nejnovější recepty
Pudinkové BeBe řezy
Přidáno před 3 hodinami
Topinky se salámovo-vaječnou směsí
Přidáno před 17 hodinami
Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa
Přidáno před 17 hodinami
Medailonky se žampiony a paprikami
Přidáno před 17 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem
Přidáno před 17 hodinami
Pražma na grilu s bylinkami
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Překvapivá, smažená drůbeží játra
skrona před 36 minutami
Lehký salát z ledového salátu
helen.fon@seznam.cz před 2 hodinami
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Koubicka před 10 hodinami
Cukeťák podle Kateřiny Winterové
matousekk před 10 hodinami
Brambory se dvěma druhy hub na kyselo
Sahula před 10 hodinami
Máčanka ze sušených hub
Sahula před 10 hodinami
Cuketové placičky
Issis před 12 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
motelij před 14 hodinami
Kefírka s kokosovým krémem
LilianaKofronova před 14 hodinami
Čínský okurkový salát
Marcela0123 před 15 hodinami
Tématické fráze:
kapustičkové karbanátky,
recepty na kapustičkové karbanátky,
kapustičkové rizoto,
recept kapustičkové placičky,
kapustičkové karbenátky,
orestované kapustičky,
kapustičkové karbanátky recept,
recept na kapustičkove placičky,
kapustičkové karbanátky bez masa,
hovězí srdce-recepty,
vepřové srdce recepty,
plevka z ružičkové kapusty
Suroviny:
srdce vepřové,
cibule,
česnek,
slanina anglická,
kapusta růžičková,
sádlo,
olej,
smetana,
petrželka,
majoránka,
pepř bílý,
masox,
sůl
Komentáře (8)