Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 877 kJ / 1 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,02 g |
| Tuky | 154,51 g |
| Vláknina | 5,96 g |
| Cholesterol | 290 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,31 g |
| Sacharidy | 30,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampionům odstraníme nohy a upotřebíme je jinak, např. do polévky.
Krok 2: Mascarpone promícháme se směsí čubrica a na co nejmenší kostičky nakrájeným sýrem feta.
Krok 3: Naplníme žampiony a odložíme.
Krok 4: Ve vyšší široké pánvi zahřejeme olej, do kterého jsme přidali sušené oregano, sušený tymián, sezamová semínka, sekané chilli papričky, pepř, cukr, citrónovou šťávu a podrcený bobkový list.
Hladina oleje v pánvi by v tuto chvíli měla sahat cca do poloviny výšky žampionových kloboučků. Rozpálený olej mírně osolíme. Krok 5: Do oleje vložíme naplněné žampiony a opečeme je dozlatova. Pohybem pánve přeléváme vroucí olej přes horní okraj s náplní. Krok 6: Opečené žampiony překládáme do ploché mísy a poté je zalijeme horkým olejem a kořením z pánve. Krok 7: Přidáme nasekaný česnek a případně ještě tolik oleje (nyní již např. slunečnicového), aby byly kloboučky skoro ponořené. Krok 8: Necháme vychladnout, přikryjeme a vložíme do ledničky, kde necháme cca 5 dní marinovat. Krok 9: Podáváme s čerstvým pečivem.
Hladina oleje v pánvi by v tuto chvíli měla sahat cca do poloviny výšky žampionových kloboučků. Rozpálený olej mírně osolíme. Krok 5: Do oleje vložíme naplněné žampiony a opečeme je dozlatova. Pohybem pánve přeléváme vroucí olej přes horní okraj s náplní. Krok 6: Opečené žampiony překládáme do ploché mísy a poté je zalijeme horkým olejem a kořením z pánve. Krok 7: Přidáme nasekaný česnek a případně ještě tolik oleje (nyní již např. slunečnicového), aby byly kloboučky skoro ponořené. Krok 8: Necháme vychladnout, přikryjeme a vložíme do ledničky, kde necháme cca 5 dní marinovat. Krok 9: Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 10. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xnr8
Moje poznámka
Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xnr8
Nejnovější recepty
Pučálka se slaninou
Přidáno před 4 minutami
Slovenský kapustový prívarok s vejci
Přidáno před 3 hodinami
Nepečený dort s pudinkem, červeným vínem a malinami
Přidáno před 3 hodinami
Nepečený dort s jahodami a borůvkovou marmeládou
Přidáno před 3 hodinami
Medové tyčinky s povidly
Přidáno před 5 hodinami
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchané bagety
ferda30 před 5 minutami
Pravý vepřový guláš
Jan Piňos před 17 minutami
Segedínský guláš
Simona6 před 21 minutami
Povidlová buchta kynutá
Kattyo před 53 minutami
Afrika řezy
Panova před 1 hodinou
Krtkův pohár s tvarohovo-pudinkovým krémem
Panova před 2 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Dagmarak před 2 hodinami
Jablečný koláč s ovesnými vločkami
Petulinka123 před 3 hodinami
Litý perník
Tynaja před 3 hodinami
Krtkův dort na plechu
jahodp před 3 hodinami
Tématické fráze:
náplň do žampionu,
náplně do žampionů,
sýrová náplň do papríček,
marinované žampiony,
plněné a marinované žampiony,
řecká sýrová směs,
žampiony v lednici,
marinované plněné žampióny,
marinované brambory s žampiony,
zampiony po recku,
predkrm zampiony po v řecku,
plněné žampiony řecký recept,
zampionova napln,
náplň do žampiony,
náplň do papricek,
speciality ze žampionů,
grilované žampiony,
žampiony plněné mascarpone,
žampiony naplněné sýrem marinované v olivovém oleji,
recept žampiony mascarpone
Suroviny:
žampióny,
mascarpone,
sýr feta,
čubrica,
olej olivový,
koření oregáno sušené,
tymián sušený,
semínka sezamová,
chilli paprika čerstvá,
pepř mletý,
cukr,
šťáva citronová,
bobkový list,
česnek,
sůl
Komentáře (21)
včera odpoledne jsem koupila žampiony,podle tebe udělala a už odpočívají v lednici. Dám vědět jak chutnali.