Suroviny pro 16
16
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 430 kJ / 4 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,50 g |
| Tuky | 294,50 g |
| Vláknina | 18,34 g |
| Cholesterol | 2,60 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,38 g |
| Sacharidy | 361,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Roláda:
Z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme papír, namažeme džemem a zarolujeme.
Pozn.:nepřepéct, pak se špatně roluje. Krok 2: Korpus:
Připravíme stejné těsto jako na roládu, jen pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě průměr 28 cm, vyklopíme. Krok 3: Náplň:
Ze 4 pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, smícháme s kůrou, cukrem a jogurtem, v malém množství vody si připravíme želatinu, kterou pomalu vmícháme do jogurtové směsi, nakonec do lehce tuhnoucí směsi přidáme ušlehanou šlehačku ze 400 ml. (100 ml. si dáme stranou na ozdobu). Krok 4: Okolo prochladlého kropusu si opět upevníme dortový ráfek, korpus poklademe tenkými plátky dobře oloupaných 2 pomerančů, roládu nakrájíme na zhruba 1 cm tlusté plátky a rozložíme ji po obvodu dortu, naplníme krémem a dáme tuhnout. Ozdobíme na tenké plátky nakrájenými kumquaty, šlehačkou, sekanými, nesolenými pistáciemi, čokoládou, hodí se lístky meduňky.
Z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme papír, namažeme džemem a zarolujeme.
Pozn.:nepřepéct, pak se špatně roluje. Krok 2: Korpus:
Připravíme stejné těsto jako na roládu, jen pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě průměr 28 cm, vyklopíme. Krok 3: Náplň:
Ze 4 pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, smícháme s kůrou, cukrem a jogurtem, v malém množství vody si připravíme želatinu, kterou pomalu vmícháme do jogurtové směsi, nakonec do lehce tuhnoucí směsi přidáme ušlehanou šlehačku ze 400 ml. (100 ml. si dáme stranou na ozdobu). Krok 4: Okolo prochladlého kropusu si opět upevníme dortový ráfek, korpus poklademe tenkými plátky dobře oloupaných 2 pomerančů, roládu nakrájíme na zhruba 1 cm tlusté plátky a rozložíme ji po obvodu dortu, naplníme krémem a dáme tuhnout. Ozdobíme na tenké plátky nakrájenými kumquaty, šlehačkou, sekanými, nesolenými pistáciemi, čokoládou, hodí se lístky meduňky.
Zveřejněno 26. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Voňavý pomerančový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8OKj
Moje poznámka
Voňavý pomerančový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8OKj
Nejnovější recepty
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 4 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 6 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 10 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 10 hodinami
Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 59 minutami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 1 hodinou
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 1 hodinou
Jarní salát
Kajkajak před 2 hodinami
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Petronilka před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
lelka12 před 3 hodinami
Gulášovka s kysaným zelím
lelka12 před 4 hodinami
Salámovo-nivová pomazánka
[email protected] před 4 hodinami
Tiramisu od Itala
Chasti před 4 hodinami
Krupicová kaše
Lida.Rose před 4 hodinami
Tématické fráze:
pomerančový dort,
pomerancovy korpus,
pomerančový dort recept,
pomerančový korpus na dort,
ozdoby z pomerančů,
ozdoby z pomeranče,
pomerančový dort bez mouky,
ozdoba z pomeranče na dort,
pomerančoví dort,
pomerančový dortový korpus,
dort z pomerančú,
pomerenčový dort,
džem na korpus,
pomerančová torta,
ozdoba z pomerance na dorty,
čokoládovo pomerančový dort,
recepty pomerančový dort,
ozdoba pomeranče na dorty,
pomerancova ozdoba,
pomerančový dort s mákem
Suroviny:
vejce,
voda,
cukr,
mouka polohrubá,
mandle strouhané,
kůra pomerančová,
džem rybízová,
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
mandle strouhané,
kůra pomerančová,
džem rybízová,
želatina,
pomeranče,
citron,
kůra pomerančová,
cukr,
jogurt,
šlehačka,
kumquat,
zdobení čokoládové,
ořechy pistácie
Komentáře (14)