Suroviny pro 16
16
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 430 kJ / 4 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,50 g |
| Tuky | 294,50 g |
| Vláknina | 18,34 g |
| Cholesterol | 2,60 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,38 g |
| Sacharidy | 361,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Roláda:
Z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme papír, namažeme džemem a zarolujeme.
Pozn.:nepřepéct, pak se špatně roluje. Krok 2: Korpus:
Připravíme stejné těsto jako na roládu, jen pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě průměr 28 cm, vyklopíme. Krok 3: Náplň:
Ze 4 pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, smícháme s kůrou, cukrem a jogurtem, v malém množství vody si připravíme želatinu, kterou pomalu vmícháme do jogurtové směsi, nakonec do lehce tuhnoucí směsi přidáme ušlehanou šlehačku ze 400 ml. (100 ml. si dáme stranou na ozdobu). Krok 4: Okolo prochladlého kropusu si opět upevníme dortový ráfek, korpus poklademe tenkými plátky dobře oloupaných 2 pomerančů, roládu nakrájíme na zhruba 1 cm tlusté plátky a rozložíme ji po obvodu dortu, naplníme krémem a dáme tuhnout. Ozdobíme na tenké plátky nakrájenými kumquaty, šlehačkou, sekanými, nesolenými pistáciemi, čokoládou, hodí se lístky meduňky.
Z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme papír, namažeme džemem a zarolujeme.
Pozn.:nepřepéct, pak se špatně roluje. Krok 2: Korpus:
Připravíme stejné těsto jako na roládu, jen pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě průměr 28 cm, vyklopíme. Krok 3: Náplň:
Ze 4 pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, smícháme s kůrou, cukrem a jogurtem, v malém množství vody si připravíme želatinu, kterou pomalu vmícháme do jogurtové směsi, nakonec do lehce tuhnoucí směsi přidáme ušlehanou šlehačku ze 400 ml. (100 ml. si dáme stranou na ozdobu). Krok 4: Okolo prochladlého kropusu si opět upevníme dortový ráfek, korpus poklademe tenkými plátky dobře oloupaných 2 pomerančů, roládu nakrájíme na zhruba 1 cm tlusté plátky a rozložíme ji po obvodu dortu, naplníme krémem a dáme tuhnout. Ozdobíme na tenké plátky nakrájenými kumquaty, šlehačkou, sekanými, nesolenými pistáciemi, čokoládou, hodí se lístky meduňky.
Zveřejněno 26. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Voňavý pomerančový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8OKj
Moje poznámka
Voňavý pomerančový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8OKj
Nejnovější recepty
Vajíčkové chlebíčky s tatarkou a sýrem
Přidáno před 37 minutami
Zapečené papriky se špenátem a sýrem
Přidáno před 58 minutami
Mrkvový dortík s krémem a vlašskými ořechy
Přidáno před 15 hodinami
Slané špenátové muffiny s tymiánem
Přidáno před 16 hodinami
Bezmasá Velikonoční nádivka
Přidáno před 18 hodinami
Rychlé krémové gnocchi s rajčaty z jedné pánve
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční beránek - olejový
Libotovska před 1 hodinou
Pizza šneky k sežrání
Xsaxana před 3 hodinami
Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly
Lenka_ před 10 hodinami
Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové
Romana20 před 10 hodinami
Nádivka podle naší babičky
BigSpeed před 11 hodinami
Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem
Ivyjg před 11 hodinami
Chutné vafle
Jessin před 12 hodinami
Křupavé bramboráky
zdenek.otrusina před 12 hodinami
Hrníčkový mazanec naší babči
Revana před 12 hodinami
Jablkový závin z listového těsta
Viktorka29 před 13 hodinami
Tématické fráze:
pomerančový dort,
pomerancovy korpus,
pomerančový dort recept,
pomerančový korpus na dort,
ozdoby z pomerančů,
ozdoby z pomeranče,
pomerančový dort bez mouky,
ozdoba z pomeranče na dort,
pomerančoví dort,
pomerančový dortový korpus,
dort z pomerančú,
pomerenčový dort,
džem na korpus,
pomerančová torta,
ozdoba z pomerance na dorty,
čokoládovo pomerančový dort,
recepty pomerančový dort,
ozdoba pomeranče na dorty,
pomerancova ozdoba,
pomerančový dort s mákem
Suroviny:
vejce,
voda,
cukr,
mouka polohrubá,
mandle strouhané,
kůra pomerančová,
džem rybízová,
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
mandle strouhané,
kůra pomerančová,
džem rybízová,
želatina,
pomeranče,
citron,
kůra pomerančová,
cukr,
jogurt,
šlehačka,
kumquat,
zdobení čokoládové,
ořechy pistácie
Komentáře (14)