Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou

Moučníků s jahodami není nikdy dost. Podmáslová buchta má krásně vláčné těsto, jahody na povrchu jsou příjemně sladké a voňavé. Pomyslnou třešničkou na dortu je křupavá drobenka, posypaná mandlemi.

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 65

Suroviny pro 1 plech

30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 014 kJ /
6 218 kcal
Bílkoviny105,88 g
Tuky175,06 g
Vláknina39,50 g
Cholesterol 534 mg
Sodík 397 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy1 034,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jahody odstopkujeme, nakrájíme, přidáme škrob, cukr, promícháme a necháme 10–15 minut odležet. Krok 2: Z hrubé mouky, cukru a másla mnutím prsty vytvoříme drobenku. Krok 3: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme předehřívat troubu na 200 °C. Krok 4: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme podmáslí a olej. Nakonec vmícháme obě mouky smíchané s kypřicím práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto. Krok 5: Těsto nalijeme na plech, poklademe jahodami, posypeme drobenkou a nakonec zasypeme mandlovými lupínky. Krok 6: Plech vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 20 minut. Propečení těsta zkontrolujeme špejlí zapíchnutou do středu buchty. Po vytažení by měla zůstat suchá. Krok 7: Upečený koláč necháme vychladnout, poprášíme cukrem a můžeme podávat.

TIP: Jak na dokonalou drobenku

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 5. 2012

Poznámka autorky rebeka

Zdroj: Internet

Pekla jsem na klasickém, velkém plechu se zvýšeným okrajem. Kdo chce a má rád vyšší vrstvu těsta, dá do menšího.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (296× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (65 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E1R0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E1R0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (65)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

martiline martiline 25. 3. 2025 14:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

O víkendu upečeno ... s malinami z mrazáku (nepoznala jsem, že to nejsou jahody). Výborná chuť, všem velmi chutnalo. Podmáslová nebo kefírová těsta jsou vláčná a je to sázka na jistotu ... Děkuji za recept ... ukládám ...

Eja57 Eja57 5. 7. 2022 16:07
Annnn: autorka je 100% spolehlivá, můžeš přidat víc podmasli, někdo to psal i v diskuzi, ale ostatním to vyšlo

Annnn 5. 7. 2022 12:48
Na 400g mouky jen 250ml tekutiny, 1 vejce a dvě a půl lžíce (25ml) oleje? To se přece nemůže spojit...?

phanusov phanusov 11. 6. 2022 12:33
Vynikající! Děkuji za super recept.

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 6. 2022 05:48
:-)<3:yes: Jak ač nevypadá ? - vypadá krásně :yes:a mandlová drobenka je výborná pro chuť i oko :-K

casino casino 13. 5. 2021 11:05
"...a křupavou drobenkou..."
Hledám opravdu KŘUPAVOU drobenku bez příkras:-)
Příkrasami myslím mandle v drobence (a že je tu s mandlemi hafo rcp na jedno brdo:-(
A to by bylo aby mandle nekřupaly, že ;-)
Začal jsem tedy do klasické posypky přidávat ŽLOUTEK:yes:
No, ono se to blíží lineckému těstu:-8 ale křupe to i bez mandlí :-K

hladovahana hladovahana 19. 4. 2018 10:30
Dekuji za recept, upekla jsem bezlepkovou verzi a moc nam kolac zachutnal. Urcite budu pect priste, jakmile koupim jahody na trhu.:yes::-)

Lusy 5. 5. 2014 13:09
Buchtu mám v troubě a moc se těším až ji ochutnám :-p:-))

Simona Skolakova Simona Skolakova 11. 9. 2012 14:33
rebeka:třeba nám to někdo přeloží;-):-D

pěkná buchetka:-p;-):yes:

rebeka rebeka 19. 8. 2012 20:57
Petra Ku.: se zpožděním:-8 děkuju za krásné foto:-K:-K ale mandličkama jsi nešetřila.. mňam;-):-p:-K:-D:yes::yes:

rebeka rebeka 1. 7. 2012 06:44
senky: to sú nervy, to, to:-!:-D:-D:-D:-D:-D

senky senky 1. 7. 2012 06:31
Takže:-K:-K právě byla vsunuta do trouby tato dobrůtka v originále:-) tedy s jahůdkami :-p :-K:-K

Petra Ku. Petra Ku. 26. 6. 2012 18:06
rebeka: hotovo, fotky přidány, ale nejsou nijak pěkný, tak když tak můžeš smazat, ju? ;-)

Petra Ku. Petra Ku. přidala nové fotografie! 26. 6. 2012 18:03

Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou

Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou

Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou

rebeka rebeka 26. 6. 2012 15:54
Petra Ku.: děkuju za odzkoušení, doufám, že rcp nezklame a bude chutnat;-):-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
podmáslová buchta s ovocem, buchta s jahodami, friv.com, podmáslová buchta, kizi4, buchta s drobenkou, drobenková buchta s jahodami, podmáslovy koláč s ovocem, buchta s jahodama, dobrá buchta s jahodami, jahodová buchta s drobenkou, podmáslovy kolac, kizi, buchty s jahodami, drobenková buchta, friv, praskova buchta s ovocem, kefirova buchta s posypkou, buchta z podmáslí, buchy s jahodama

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hrubá, kypřící prášek do pečiva, cukr krupice, vejce, podmáslí, olej, jahody, cukr moučkový, škrob, mouka hrubá, cukr krystal, máslo, lupínky mandlové, mouka hrubá, tuk, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]