"Italské" řízky
Italské řízky jsou poctivé plátky vepřové kýty, které se nejdřív nechají v chutné marinádě z rajčatového protlaku a česneku nasáknout, aby maso získalo výraznější chuť. Poté se obalí v klasickém trojobalu s bylinkami a smaží dozlatova do krásně křupava.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 064 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,75 g |
| Tuky | 65,35 g |
| Vláknina | 4,44 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 224 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 15,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové řízky naklepeme a po okrajích nařízneme. Z obou stran plátky osolíme a opepříme.
Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme.
Krok 3: Z oleje, rajčatového protlaku a utřeného česneku připravíme marinádu. Řízky do ní na 24 hodin vložíme a necháme v chladu marinovat.
Krok 4: Medvědí česnek nebo bylinky nasekáme marinovat.
Krok 5: Medvědí rozšleháme a přidáme do něj jemně nasekané bylinky.
Krok 6: Maso vyjmeme z marinády a obalíme v mouce, vajíčku a bylinky.
Krok 7: Maso řízky smažíme z obou stran na pánvi dozlatova.
Zveřejněno 17. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Italské" řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNQA
Moje poznámka
"Italské" řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNQA
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 12 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 13 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 14 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 4 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 8 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 8 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 9 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 9 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 11 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 12 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 12 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 12 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 13 hodinami
Tématické fráze:
italský řízek,
italske recepty,
italské řízky,
nejlepší řízky,
nejlepší italské recepty,
řízky recept,
nejlepší řízek,
recept na řízky,
italský vepřový řízek,
recepty na řízky,
italské řízečky,
rizky,
italský řízek recept,
nejlepší vepřové řízky,
italská strouhanka,
jak udělat nejlepší řízky?,
recept na italsky rizek,
italský smažený řízek,
nejlepší vepřový řízek,
řízek nejlepší recept
Suroviny:
kýta vepřová,
pepř mletý,
sůl,
česnek,
protlak rajčatový,
olej,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
česnek mědvědí,
tuk na smažení
Komentáře (18)