Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Segedínský guláš s houbami

Segedínský guláš z vepřového plecka, sterilovaného zelí a s přídavkem lesních hub bude chutnat výborně s houskovým knedlíkem, stejně tak s chlebem. Dejte mu čas a uvidíte, že se maso v guláši bude jen rozpadat.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 75 min

85 min (10 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Segedínský guláš s houbami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 942 kJ /
942 kcal
Bílkoviny126,84 g
Tuky27,06 g
Vláknina15,76 g
Cholesterol 390 mg
Sodík 1,12 g
Sůl2,60 g
Sacharidy41,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozpustíme sádlo a osmažíme cibuli do sklovata. Krok 2: Maso nakrájíme na větší kostky a přidáme k cibuli. Orestujeme, posypeme paprikou, ještě krátce zarestujeme a zalijeme vodou. Přidáme zbylé koření a houby. Vaříme 30 minut. Krok 3: Přidáme zelí ze sklenice (bez nálevu) a vaříme dalších asi 30 minut do změknutí masa. Krok 4: Z vody a mouky uděláme záklechtku a zahustíme guláš. Povaříme ještě 15 minut, dochutíme solí, pepřem a případně cukrem a máme hotovo.

TIP: Jak zahustit záklechtkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2012

Poznámka autorky Iness

http://recepty-online3.webnode.cz/recepty/

Není třeba přidávat žádné Masoxy a zbytečné éčka, koření guláš dokonale ochutí. Kdo chce, může pro zjemnění přidat smetanu, já nedávám protože používám sladkokyselé zelí a ne kysané.

Segedín jsem vařila v tlakovém hrnci, maso bylo měkké za 40 minut.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Segedínský guláš s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m8PG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Segedínský guláš s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m8PG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

rebeka rebeka 15. 9. 2012 18:34
jsem to přece já: ano:-?:-? a to proč:-?:-? vypadá to náramně jedle.. a krásně.. hnus je, bavit se takto o jídle.. to slušní lidé nedělají.. ale vy asi o slušnosti nevíte vůbec nic, že:-?
Iness, krásný recept, který jsem přehlédla;-):-K:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 7. 2012 17:31
:-O:-p:yes:

Colombo65 Colombo65 1. 7. 2012 13:26
Mňam;-);-);-)

Iness Iness přidala nové fotografie! 1. 7. 2012 11:17

Segedínský guláš s houbami

Segedínský guláš s houbami

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
segedínský guláš dle pohlreicha, houbový segedínský guláš, houbový segedín, segedínský guláš z vepřového, segedínský guláš z hub, segedinsky gulas recept, recepty segedínský guláš, segedínský guláš, segedínský guláš z vepřového top recept, segedinský houbový guláš, segetinsky gulas s houbami, segetinský gulaš, segetinský gulaš special, segedín ze sladkokyselého zelí, houbový guláš, houby recepty, houbový guláš se zelím, recept segedinský guláš, houbový segedýnský guláš, segetínský guláš s houbami recept

Suroviny:
plec vepřová, zelí sterilované, houby sušené, sádlo, cibule, česnek, paprika sušená sladká, bobkový list, majoránka, mouka, sůl, pepř, cukr, kmín celý

Přidat fotografie receptu