Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbový kuba z pohanky - podle receptu "Černý Kuba"

Houbový Kuba je tradiční český pokrm. Připravenou pohanku a houby orestujeme na sádle s cibulí a česnekem, dochutíme solí, kmínem, majoránkou a pepřem. Směs přendáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku. Upečeme dozlatova a podáváme ještě teplé.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 55 min Bez doby namáčení hub a pohanky

85 min (30 min příprava + 55 min tepelná úprava, Bez doby namáčení hub a pohanky)

Houbový kuba z pohanky - podle receptu "Černý Kuba"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 1 dávka

pekáček 30 × 20 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 821 kJ /
1 391 kcal
Bílkoviny34,45 g
Tuky42,64 g
Vláknina37,63 g
Cholesterol 34 mg
Sodík 16 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy201,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby předem namočíme na 1–2 hodiny do studené vody, aby dobře nasákly. Pohanku namočíme přibližně na 2 hodiny do vody. Krok 2: Pohanku propláchneme, zalijeme vodou a vaříme přibližně 10–12 minut, dokud nezměkne. Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na sádle ji osmahneme dozlatova. Přidáme scezené a nakrájené houby a společně dusíme přibližně 20–25 minut. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 5: Měkké houby přidáme k uvařené pohance a vše dochutíme prolisovaným česnekem, solí, sušenou majoránkou a pepřem podle chuti. Krok 6: Pekáček nebo zapékací misku vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Krok 7: Směs přendáme do připraveného pekáčku nebo zapékací misky a ve vyhřáté troubě pečeme přibližně 20 minut, dokud povrch nezezlátne. Pečením se všechny chutě krásně propojí.

TIP: Vánoční kuba - oblíbené alternativy ke kroupám

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Houby se také namáčí do vody a pak se po jedné až dvou hodinách propláchnou a v trošce vody se uvaří doměkka. Postup a vše jsem čerpala ze staré kuchařky : "Z naší vesnice" a podle receptu "Černý Kuba", jen místo krupek jsem použila pohanku. Manžel nerad jí jídlo bez masa, tak jsem mu na talíř dala kousky opečené uzeniny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbový kuba z pohanky - podle receptu "Černý Kuba"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6pR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbový kuba z pohanky - podle receptu "Černý Kuba"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6pR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 11. 2012 21:53

tejaja tejaja 21. 11. 2012 12:54
varilamyskakasicku: Ivčo, pridávať a odoberať podobné recepty môže každý registrovaný užívateľ týchto stránok, to je vysoký počet ľudí. Nie je to možnosť len pre moderátorky. A každý to robí potichu, nebudú predsa všetci písať, že práve pridali niekoľko podobných receptov. To by sme zahltili server;-)

Dana61 21. 11. 2012 12:16
"Kuba" z pohanky vypadá dobře:yes::-D ale já zůstanu u klasiky:-p
víš pro nás jsou kroupy nostalgií z dětství:-D

magdalenka magdalenka 21. 11. 2012 08:23
Myšička, mne pohánka akosi stále nechutí, ale chcela by som si na ňu zvyknúť, pretože je veľmi zdravá. Zaujalo ma, že ju denne konzumuješ surovú, namočenú. Tie zrnká normálne zmäknú, alebo máš nejaké vločky? Dík.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 11. 2012 18:49
Iveta: Tobě také díky Ivetko, stalo se mi, že jsem přidala recepty podobné k jiným podobným a vždy "vyšuměly" i když jsem je tam přidala 3 x a vícekráte, prostě byly pryč, já o tom jen písi, ale někdo jen koná potichu a že měly opravdu hodně společného, ale v pohodě, je mi to už vše jedno;-):-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 11. 2012 18:48
tejaja: v pořádku Tejajko a díky:-K;-)

Iveta 20. 11. 2012 07:08
tejaja: díky za vysvětlení, i když jsem se původně ptala nereagující autorky receptu.... :-)
Jestli se ale bude držet tvé poslední rady, připadá mi, že se chová jako rozmazlené dítě (A nechci...! :-)) ) a funkce podobných receptů tady úplně ztrácí smysl. Je to škoda... :-(

tejaja tejaja 20. 11. 2012 06:07
varilamyskakasicku: Ivčo, kľudne ten podobný recept daj preč, ak ti tam vadí, môžeš dať preč sama, nič sa nestane, len mi to pripadalo divné, nič viac...;-):-8

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 11. 2012 21:55
tejaja: já to vzdávám, nechej to tam, já už jsem kolikráte přidala recept k podobnému a vždy mi byl "vystrčen a odstrčen někým a pryč" i když to bylo tak, jako s tímto receptem, takže i proto jsem reagovala, tak jak jsem reagovala, tak se budu dívat na další podobné recepty u podobných, díky Tejajko:-K:-K

tejaja tejaja 19. 11. 2012 18:08
varilamyskakasicku: Ivčo, tie recepty sú skutočne podobné, nechápem tvoju reakciu. :-O Skutočne sa líšia iba v tých redkvičkách. Tu sa nedávajú rovnaké, ale podobné recepty. Áno, máš pravdu, niekde sú podobné recepty vložené od buka do buka, lenže myslím si, že v tomto prípade to tak nie je.
Ostatne, je to dobré aj pre tvoj recept, kto otvorí ten druhý, automaticky sa skôr dostane aj k tvojmu.
;-)

Iveta 19. 11. 2012 07:48
Dívala jsem se na oba recepty - tento i ten s ředkvičkami. Podle mne podobné jsou, hodně, ty v něm jen nemáš ředkvičky.;-)
Nechápu jednu věc - když je pod receptem nějaký Podobný, to je špatně? (Mi se Podobné líbí, jsou pro mě inspirující):-8 Děkuji za vysvětlení....
Fotky "Kuby" máš hezké a jídlo moc pěkně naaranžované.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 11. 2012 01:15
tejaja: tejajko, jak psala Špagi, nechci mít tento recept s ředkvičkama u pohanky s houbama, všimla jsem si, jak mnoho autorek umazává pak pokaždé "radoby podobné recepty", mohu prosim požádat o odstranění, díky moc, ještě než jsem dopsala recept, už tam byl ředkvičkový a kdykoliv jsem ho umazala, byl do 2 minut tam zase, díky nechci, předem děkuji;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 11. 2012 01:12
Jitkas:
tejaja : já konzumuji pohanku každé ráno nebo večer v jogurtu, namáčím si ji večer do jogurtu, přidám skořici, med a ostropestřec drcený, jím to již půl roku denně, nevynechám ani víkend a jaterení testy /měla jsem před 2 lety prednison a ten mi ublížil/ a mám nyní jaterky,jako když mi bylo 25 let, nevařím ji, jen ji namáčím a to pka dávám buď přímo do jogurtu nebo do vody a pak ji hned přecedím a dám do jogurtu, přidám někdy i špaldové otruby a mám všechny testy nyní v pohodě;-):-K

tejaja tejaja 18. 11. 2012 18:41
varilamyskakasicku: Ivčo, ale ono tie recepty sú fakt podobné, ty máš naviac majorábku, ten druhý má 5 redkvičiek. Pridávajú sa podobné recepty, nie totožné, a podľa mňa podobné sú ;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 18. 11. 2012 16:41
jarka skrobakova: děkuji Jaruško a díky všem:-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houbový kuba ze sušených hub, houbovy kuba, kuba z pohanky, vánoční kuba z pohanky, houbový kuba recept, houbový kuba s pohankou, recept houbovy kuba, pohanka s houbami, houbový kuba z krup, černý kuba, recept pohanka s houbami, pohanka kuba, pohankový houbový kuba, kuba houbovy, černý kuba recept, vánoční houbový kuba, kuba s pohanky, recept na kubu z pohanky, pohanka recepty, recept kuba

Suroviny:
pohanka, houby sušené, sádlo, cibule, česnek, kmín drcený, sůl, majoránka sušená, pepř mletý, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu

]