Křenová omáčka s hovězím masem
Křenová omáčka je rychlá, zdravá, chutná a navzdory použitým dražším surovinám je ve výsledku levná. Jako tradiční přílohu podáváme houskový nebo karlovarský knedlík, varianta s vařeným vejcem místo masa chutná i s bramborami.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 085 kJ / 259 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,36 g |
Tuky | 24,80 g |
Vláknina | 0,30 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 1 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 7,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme z másla a mouky jíšku, kterou zalijeme silným vývarem, přidáme polovinu skleničky křenu a povaříme.
Krok 2: Základ omáčky by měl mít hustší konzistenci, počítejte s tím, že se zředí smetanou. Dosladíme a dosolíme.
Krok 3: Do nebublajícího kastrolu odstaveného z ohně vmícháme zbytek křenu a smetanu. Navrch položíme plátek másla, který zabrání utvoření škraloupu, až omáčka vychladne.
Krok 4: Maso, uvařené den předtím prohřejeme a můžeme podávat. Jako příloha se hodí asi jen knedlík.
Zveřejněno 21. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křenová omáčka s hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Gr7
Moje poznámka
Křenová omáčka s hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Gr7
Nejnovější recepty
Kuřecí směs se žampiony
Přidáno před 7 hodinami
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 12 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 15 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 19 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Sahula před 5 hodinami
Pečená švestková povidla
Verosa před 8 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 8 hodinami
Svíčková na smetaně
Sahula před 8 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 9 hodinami
Koláč z cukety
Vampi před 11 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 11 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 12 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 12 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 12 hodinami
Tématické fráze:
křenová omáčka s hovězim,
křenová omáčka podle pohlreicha,
krenova omacka s hoveziho masa,
hovezi maso s krenovou omackou,
křenová omáčka pohlreich,
křenovå omáčka k masu,
křenová omáčka videorecept,
křenová omáčka s veprovym masem,
krenova omacka,
hovezi v krenove omacce,
hovezi s krenovou omackou,
hovezi na krenu,
hovezi křenova omacka,
křenová omáčka z hovězího masa,
top recepty křenova omáčka,
nejlepší křenová omáčka,
hovězí maso v křenové omáčce,
křenová omáčka s kuřecím masem,
křenová omáčka s vývarem,
křenová omáčka kucharka pro dceru
Suroviny:
vývar hovězí,
vývar masový,
máslo,
mouka hladká,
křen nakládaný,
smetana ke šlehání,
sůl,
cukr,
máslo
Komentáře (20)