Sekaná se soj.granulátem

Name: Sekaná se soj.granulátem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa mix; 250 g tvarohu bez tuku; 1/2 sáčku sojové šunky Bonavita(nebo sojový granulát ); 1 velká cibule; 4-5 stroužků česneku; 150 g nastrouhaného Eidamu 30%; sůl; pepř; majoránka; lžička vegety; 1-2 vejce(pokud přidáte i zeleninu dejte 2 vejce); trochu strouhanky; podle chuti čtvrtka vařené a namleté kapusty; 1/2 vařené a rozmačkané brokolice; velká nahrubo nastrouhaná mrkev; 2 vařené nastrouhané brambory; případně 2 lžíce plnotučné hořčice; 2 lžíce ostřejšího kečupu

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Lusinda79

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 466 kJ / 1 545 kcal
Bílkoviny	177,97 g
Tuky	56,39 g
Vláknina	23,44 g
Cholesterol	455 mg
Sodík	2,23 g
Sůl	5,30 g
Sacharidy	72,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Soj.šunku uvaříme v osolené vodě, granulát ve vývaru z kostky. Přecedíme a po vymačkání vody necháme vychladnout. Krok 2: V míse smícháme s mletým masem, nastrouhanou (!) cibulí a česnekem, dochutíme kořením. Po promíchání přidáme vejce, strouhaný sýr a tvaroh a lehce zahustíme strouhankou. Vynikající je přidat do masy namletou kapustu, brokolici, brambory nebo mrkev (volím vždy jen jeden druh zeleniny kvůli soudržnosti hmoty), ale není to nutné. Krok 3: Směs přendáme do formy a pečeme v rozehřáté troubě asi hodinu a čtvrt.

Soj.šunku uvaříme v osolené vodě, granulát ve vývaru z kostky. Přecedíme a po vymačkání vody necháme vychladnout.
V míse smícháme s mletým masem, nastrouhanou (!) cibulí a česnekem, dochutíme kořením. Po promíchání přidáme vejce, strouhaný sýr a tvaroh a lehce zahustíme strouhankou. Vynikající je přidat do masy namletou kapustu, brokolici, brambory nebo mrkev (volím vždy jen jeden druh zeleniny kvůli soudržnosti hmoty), ale není to nutné.
Směs přendáme do formy a pečeme v rozehřáté troubě asi hodinu a čtvrt.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2008

Poznámka autora Lusinda79

Já jsem pekla v pekárně, program pečení 80minut a pak jsem pro kůrku dopékala chvíli v troubě.Povrch jsem lehce posypala mletou paprikou.Pokud nebudete přidávat zeleninu, doporučuji přidat do sekané před pečením dvě lžíce plnotučné hořčice a dvě lžíce ostrého kečupu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sekaná se soj.granulátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR9v

Sekaná s řapíkatým celerem, plněná bílou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Sekaná ze sójového granulátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mariana.

Sojovo - masová sekaná se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

thomassinno 60 min

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

krejcikovaalena 75 min

Sekaná Videorecept

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 70 min

Domácí sekaná Videorecept

Domácí sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

88paja 55 min

Zobrazit více

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 150 min

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 60 min

Fazolové lusky jako příloha k masu Videorecept

Fazolové lusky jako příloha k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 30 min

Šunkofleky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 140 min

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 30 min

Sýrová omáčka Videorecept

Sýrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lusinda79 30 min

Zobrazit více

Mleté maso
Sekaná

Oběd
Svačina
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Brokolice
Kapusta
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Sekaná se soj.granulátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR9v

Náhodný recept

Lilek načerno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 2 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 4 hodinami

Rosolka

Přidáno před 5 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 6 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

pipre 6. 4. 2010 08:04

Další zajímavý druh sekané a moc se mi zamlouvá. Ukládám a dávám bodík

+5.

thomassinno 6. 4. 2010 06:19

Tak tato sekaná se mi moc zamlouvá, nejen kvuli soji, ale taky kvuli kombinaci s tvarohem

Moc zajímavé, ukládám a vyzkouším

Merylas moderátorka 13. 12. 2008 23:29

No Luci, šoupla jsem do oblíbených

JanaDorazinova 13. 12. 2008 19:56

Lusinda79 přidal novou fotografii! 13. 12. 2008 17:12

Přečtěte si

Jak připravit semifreda? Miniaturní dortíčky jsou plné smetany, ovoce a čokolády Hodnocení 27×

Jak připravit semifreda? Miniaturní dortíčky jsou plné smetany, ovoce a čokolády

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Světoznámý Red Velvet účastníkům Peče celá země zatopil: Došlo na slzy, objímání stromů i nepovedené cukrářské pokusy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Dokonalý korpus na Red Velvet podle Šárky Divácké: Cukrářka prozradila, kde děláme největší chyby a proč je dobré vypínat mixér

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 1 hodinou

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 1 hodinou

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 1 hodinou

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 2 hodinami

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 2 hodinami

Chlapská chuťovka

magdalenka před 2 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 2 hodinami

Bůček na neděli

magdalenka před 2 hodinami

Pečený bůček a pokrmy z něho

magdalenka před 2 hodinami

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

stanislavahoferkova před 2 hodinami

Tématické fráze:
sekaná ze sojového masa, babicova sekana, sojová sekaná, sekaná se sojovým masem, babicovy dobroty mleté maso, babicovy dobroty recepty sekaná, mail leeko.com loc:cz, bonavita.cz recepty, sekaná babicovy dobroty, babicovy dobroty sekaná, babicovy dobroty recepty mleté maso, sekaná s tvarohem, mleté sojové maso, sojové maso sekaná, sekaná z tofu, sojová sekaná s tvarohem, soj, bonavita recepty, babicovy dobroty-mleté maso, babicovy dobroty recepty plnena kapusta

Suroviny:
maso mleté mix, tvaroh, šunka, cibule, česnek, sýr eidam, sůl, pepř, majoránka, vegeta, zelenina, strouhanka, kapusta, brokolice, mrkev, brambory, hořčice plnotučná, kečup sladký

Sekaná se soj.granulátem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Lusinda79

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva