Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 12
12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 056 kJ / 5 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,18 g |
| Tuky | 297,22 g |
| Vláknina | 27,75 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 2,07 g |
| Sůl | 4,69 g |
| Sacharidy | 522,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Salko dame varit do vody na 2,5 az 3 hodiny. Pri vareni stale dolievame vodu a dbame aby plechovka bola stale ponorena vo vode. pocas varenia plechovku prakrat otocime.
Krok 2: Nechame vychladnut. Otvorime az po vychladnuti, inak moze vystrieknut a horuce vas moze popalit. Salko si kludne mozete uvarit vopred. Je dobre, ak si uvarite naraz dve, kvoli uspore energie. Druhe, neotvorene mozete skladovat aj mesiac, dva, a v pripade potreby ho uz mate pripravene.
Krok 3: Upecieme korpus.
Krok 4: Zltka naslahame s cukrom dopenista.
Krok 5: Potom pridame vodu a opat slahame, kym sa cukor nerozpusti.
Krok 6: Primiesame muku zmiesanu s kakaom a praskom do peciva. Zamiesame.
Krok 7: Bielka vyslahame so stipkou soli. Ked su pevne, tak ich uz len rucne opatrne zamiesame do zltkovej masy.
Krok 8: Vylejeme do tortovej formy o priemetre 24 cm a pecieme vo vyhriatej rure pri teplote 175 stupnov C asi 30 -35 minut. Zbytocne korpus nevysusujte . Kontrola spajlou. Korpus nechame vychladit na mriezke.
Krok 9: Na penovy korpus vyslahame bielka s cukrom, kym je pena pekna , biela a leskla.
Krok 10: Na papier na pecenie si nakreslime kruh o priemere 24 cm, alebo si prilozite odnimatelnu obruc z tortovej formy a naneste vyslahane bielka na papier na pecenie.
Krok 11: Tenkym nozom oddelte dokola obruce bielkovu penu a obruc odstrante.
Krok 12: Dame susit do rury 90 stupnov C ( teplovzdusna rura) na dve hodiny. Z vrchu bol korpus pekne ususeny, ale vo vnutri bol este trochu "mokry".
Krok 13: Nechame dobre vychladnut a az potom opatrne odstranieme papier. Ked je salko dobre vychladene, po lyziciach pridavame do masla, ktore sme si predtym naslahali. Vzdy dobre preslahame, aby sa hmoty spojili.
Krok 14: Skladanie torty:
korpus rozrezeme na polovicu Krok 15: . Spodnu cast potrieme karamelovym kremom a posypeme posekanymi arasidami, nato ulozime penovy korpus. Krok 16: Opat potrieme karamelovym kremom, posypeme posekanymi arasidami a prilozime druhy koprpus. Krok 17: Vrch polejeme roztopenou cokoladou a posypeme zvysnymi posekanymi arasidami. Pripadne si mozete zvolit lubovolne zdobenie .
korpus rozrezeme na polovicu Krok 15: . Spodnu cast potrieme karamelovym kremom a posypeme posekanymi arasidami, nato ulozime penovy korpus. Krok 16: Opat potrieme karamelovym kremom, posypeme posekanymi arasidami a prilozime druhy koprpus. Krok 17: Vrch polejeme roztopenou cokoladou a posypeme zvysnymi posekanymi arasidami. Pripadne si mozete zvolit lubovolne zdobenie .
Zveřejněno 7. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karamelovo-penova torta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pVWX
Moje poznámka
Karamelovo-penova torta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pVWX
Nejnovější recepty
Papriky plněné lečem
Přidáno před 8 minutami
Zelenina po čínsku s hlívou a shitake
Přidáno před 20 hodinami
Ostružinové kousky s tvarohem
Přidáno před 23 hodinami
Rychlá květáková polévka
Přidáno před 23 hodinami
Převalovaná meruňková buchta podle Ivety Fabešové
Přidáno 10. 8. 2025 17:25:01
Kuřecí karbanátky se sýrem a květáková kaše (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 10. 8. 2025 17:24:11
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Klivan před 9 hodinami
Smažené cukety
Tajemnost před 12 hodinami
Zelené fazolky na slanince
cherst před 12 hodinami
Houbová smaženice
Sam.79 před 12 hodinami
Osvěžující melounové smoothie
Valis před 13 hodinami
Drobenkový koláč
Popelkaa před 13 hodinami
Mrkvové šátečky od Ivety
Hanis před 14 hodinami
Oříšková bábovka
Kattyy před 14 hodinami
Květákový mozeček
mcmiruska před 15 hodinami
Tématické fráze:
torta recept,
variť torta,
recept na tortu,
kulicky z oplatek lotus,
karamelovo pěnová dorta,
torta so salkom,
tortareceptek,
karamelovo čokoládová torta,
torta alla gianduja,
torty recept,
lotis oplaty recept,
engleska torta recept,
penovatorta,
karamelovo-banánový pěnový dort,
lotus oplatky recept,
tortapecenie,
cokoladova torta top recepty
Suroviny:
vejce,
cukr hnědý,
voda,
mouka polohrubá,
solamyl,
kakao,
prášek do pečiva,
sůl,
salko,
máslo,
bílek,
cukr krystal,
čokoláda hořká,
máslo,
arašídy
Komentáře (8)