Frankfurtská polévka

Name: Frankfurtská polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 40 g sádla; 40 g cibule; 2 lžíce hladké mouky; mletá sladká paprika; 500 ml vývaru; mletý pepř; vegeta; 100 ml mléka; 100 g tenkých párků; petrželová nať

Frankfurtská polévka, vonící paprikou a cibulí, nás krásně zahřeje a skvěle si na ní pochutnáme. Přitom není složitá na přípravu, ani náročná na suroviny. Snadno ji zvládne i kuchař začátečník. Ke konci vaření do ní přidáme na kolečka nakrájené párky.

cathleen

127 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

16. 12. 2008 15:59

Nutriční hodnoty

Energie	3 365 kJ / 804 kcal
Bílkoviny	24,39 g
Tuky	65,26 g
Vláknina	3,50 g
Cholesterol	92 mg
Sodík	873 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	28,77 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Jak nakrájet cibuli
Na sádle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme k ní mouku a také ji krátce osmahneme. Ke konci posypeme paprikou, aby se hezky zabarvila.
Za stálého míchání zředíme vývarem nebo vodou, povaříme, dochutíme pepřem a vegetou. Přidáme mléko, párky nakrájené na kolečka a ještě krátce povaříme.
Můžeme posypat nakrájenou petrželovou natí. Podáváme s rohlíkem.
TIP Abeceda polévek - recepty na každý den

Uvařeno (39×)

Přidat do oblíbených (1163×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 110 min

Frankfurtská polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Alechandro

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 25×

Čím zahustit polévky a omáčky? Jíška je klasika, ale co třeba vyzkoušet červenou čočku, pohanku nebo hrašku

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Hodnocení 96×

Tipy na nejlepší rychlovky. Dobroty, které návštěvy vždy ocení

Komentáře

prof.lub

17. 5. 2011 11:42

místo párků taky dávám pikantní klobásky.a sušený lelíček /libeček/já mu tak říkám

,ale pozor,až na konec když se nevaří.jednou jsem ho tam vrazil dřív a polívka chytla nahořklou chut.s mlíkem jsem ji dělal dnes prvně a neměla chybu.

dávám bodík.

chocolate

28. 4. 2011 12:54

Výborná a jednoduchá polévečka.Díky za tip na superrychlý oběd

, přidala jsem dvě brambory.Bodík přihazuji.

simi

13. 2. 2011 12:06

Dokonce i mému mlsnému manželovi chutnala. Díky za recept.

pavlína

12. 2. 2011 10:57

AHOJ JE MI 15 LET A RÁDA VAŘÍM SVÝMU PŘÍTELOVI A TATO POLÍVKA JE UŽASNÁ Tak mOC NÁM CHUTNÁ ŽE JI DĚLÁM KŽDÝ TÝDEN

cathleen

4. 11. 2010 14:15

Zuzi

suzanna

4. 11. 2010 13:02

Tak i já jsem vyzkoušela tuhle polívčičku. Bylo to vlastně poprvé, co jsem do polévky dávala mléko

Nejdříve mě to překvapilo

, ale musím říct, že to polévku krásně zjemní. Moc nám chutnala

a určitě jsem nedělala naposledy.
Cathleen, děkuji na recept, máš za něj velký bod

Tentokrát ale bez fotky, měla jsem takový hlad, že jsem si na focení vzpomněla až když bylo dojedeno

Tak příště

Koubkova

4. 11. 2010 12:39

cathleen

13. 10. 2010 09:17

díky, vybusna.....recept na tuto polévku jsem sháněla dlouho (manžel ji pořád vzpomínal, že si ji kupoval v pražském bufetu na svačinu) a nakonec ho, myslím, mám z Norem teplých jídel

Děláváme ji doma hodně často.

vybusna

12. 10. 2010 19:53

dnes som urobila tuto polievku....vlastne prvykrat v zivote...vobec som netusila, ze ju mame v oblube...a dala som aj to mlieko...fakt je skvela

cathleen

20. 9. 2010 06:28

Ivčo, děkuju za pochvalu i fotečku. Tuhle frankfurtskou má nejraději i můj manžel

savlinka

19. 9. 2010 19:10

uloženo a v brzké době uvařím

isindy

19. 9. 2010 16:49

cathleen, dnes jsem uvařila tvou frankfurtskou a je výborná

...navrchu jsem lehce poprášila paprikou a s rohlíkem nemá chybu

. Díky za fajn polévku, přidávám bod a obrázek

MIKIKE

10. 9. 2010 16:46

Moc chutná polívka děkuji

Pett

31. 1. 2010 18:19

Tak dnes jsem ji poprvé také vyzkoušela uvařit a díky vašemu receptu se mi to povedlo, musím říct, není nad domácí polévky a o to víc chutná, když je dělaná s láskou, přidala jsem i mléko a máslo. Chuťové pohárky se slastí můžou zbláznit :)

Posílám taky bod, jen tak dál

pista

23. 1. 2010 15:30

Taky jsem z toho mléka měl strach, ale bez mlíka to není ta pravá chuť, opravdu. Bez mléka je to taková gulášovka s párkem. Stačí 100ml na 2l polévky, pár kapek vorčestru a je to super.

Předchozí 1 … 5 6 7 8 9 Další