Uzená česnečka se zeleninou

Name: Uzená česnečka se zeleninou
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 litry
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrsti krup; 1 cibule; 2 brambory; 2 řapíky celeru; 1 velká mrkev; 6 stroužků česneku; 2 litry uzeného vývaru; 1 zeleninový vývar kostka (nemusí být); pažitka nebo petrželka; libeček; sůl

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Uzená česnečka se zeleninou, Uzená česnečka se zeleninou — Uzená česnečka se zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 877 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	34,33 g
Tuky	18,20 g
Vláknina	58,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,10 g
Sacharidy	70,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mírně osoleném uzeném vývaru uvaříme kroupy a když jsou téměř měkké, přidáme zeleninovou kostku, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky, brambory na malé kostičky, řapíkatý celer na proužky a libeček, necháme vařit do měkka a ke konci vaření dáme ještě nastrouhanou mrkev na slzičky, dochutíme solí a chvilku ještě vaříme. Do hotové polévky dáme pažitku.

V mírně osoleném uzeném vývaru uvaříme kroupy a když jsou téměř měkké, přidáme zeleninovou kostku, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky, brambory na malé kostičky, řapíkatý celer na proužky a libeček, necháme vařit do měkka a ke konci vaření dáme ještě nastrouhanou mrkev na slzičky, dochutíme solí a chvilku ještě vaříme. Do hotové polévky dáme pažitku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2013

Poznámka autorky Bibinka

má improvizace

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzená česnečka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4KAn

Kroupová polévka od Babici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 25 min

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Sytá uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 90 min

Uzená česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 50 min

Uzená polévka s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veru.hol 60 min

Zobrazit více

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Mazanec od Helenky Růžičkové Videorecept

Mazanec od Helenky Růžičkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 100 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Velikonoční nádivka - jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 85 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Bylinky
Zelenina
Oběd
Večeře
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Vaření

Moje poznámka

Uzená česnečka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4KAn

Náhodný recept

Uzené v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Katerina Valigurova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami

Přidáno před 3 hodinami

Fazolový salát s vejci

Přidáno před 4 hodinami

Velikonoční hlavička podle Petry Burianové

Přidáno před 4 hodinami

Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 17 hodinami

Jehněčí hřbet na rozmarýnu

Přidáno před 17 hodinami

Koláčky s nivou a salámem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka 29. 12. 2014 09:24

Eva Marie: Evi, to je psané pro případ, že by byl vývar slabý, vždyť je tam dodatek-nemusí být

Eva Marie 28. 12. 2014 17:20

Taky nechápu proč kostka, pokud mám doma zeleninu.

Jinak ji dělám také tak, jen místo krup dávám rýži. A trocha majoránky neuškodí.

Babida 10. 9. 2013 18:17

Polévka uzená s kroupami a se zeleninou je určitě vynikající, je zbytečné dávat don ní ještě kostku zeleninového bujonu. Je silná , i tak, ted vařím kroupy, zítra dovařím polévku a bude mňamka. Moc se těším, dlouho jsme jí neměli.

Jana Pá 6. 3. 2013 17:56

Andrea: tak se omlouvám, to jsem nepostřehla

Andrea 6. 3. 2013 15:37

Jana Pá: Jenomže to tam předtím nebylo, že zeleninová kostka nemusí být, autorka doplnila až po dotazu Lubošky

Jana Pá 6. 3. 2013 15:15

jak píše autorka receptu, nemusí tam být zeleninová kostka

i když např. podle mého tam patří "nějaká zeleninka" - u nás doma je to mražená zelenina-mix., co tam šoupu namísto bujónu

Luboška 6. 3. 2013 14:02

Já jsem také polévková, toto je určitě moc dobrá polévka, ale když máte 2 litry uzeného vývaru, nevím proč tam ještě dáváte kostku zeleninového bujonu.