Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Kořeněná quinoa na sušených švestkách

Výživná quinoa vařená na sušených švestkách a dochucená voňavým kořením nabízí neobvyklou, a přitom příjemnou kombinaci chutí. Lehké a syté jídlo, které potěší milovníky moderní kuchyně i zdravého stravování.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kořeněná quinoa na sušených švestkách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 264 kJ /
1 497 kcal
Bílkoviny46,70 g
Tuky33,57 g
Vláknina48,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy228,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Quinou na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a přivedeme k varu. Krok 2: Poté stáhneme plamen na nejnižší stupeň a pod pokličkou vaříme 15 minut. Po celou dobu neodkrýváme ani nemícháme. Uvařenou quinou necháme pod pokličkou ještě 5 minut dojít. Krok 3: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Přidáme rozinky, přepůlené vypeckované švestky, citronovou šťávu, med, skořici, osolíme a opepříme. Krok 4: Podlijeme třemi lžícemi vody, přiklopíme pokličkou a společně pět minut podusíme. Vmícháme uvařenou quinou, podle chuti dosolíme a před podáváním posypeme sezamovým semínkem.

TIP: Jak moc nabyde quinoa - praktické rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2013

Poznámka autorky petram

Hrnek = 250 ml

Recept vznikl poměrně originálně. V náhodných receptech na mě vykoukl krásně vypadající recept na Kuřecí maso se sušenými švestkami od ivulinky (http://www.toprecepty.cz/recept/17380-kureci-maso-...). Protože ale masu moc neholduji, rozhodla jsem se pro improvizaci a vynechání kuřecího masa. Švestková směs ve spojení s quinoou neměla chybu :-)

Quinoa je tzv pseudoobilnina, jsou to drobné kuličky podobné např. jáhlám. Píše se o ní, že chutná lehce oříškově, já v ní ty oříšky moc necítím, ale i tak mi moc chutná a hlavně je opravdu zdravá, obsahuje množství bílkovin, vitamínů a minerálů. Blíže o quinoe píši např. zde: http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/cla...

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kořeněná quinoa na sušených švestkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vm6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kořeněná quinoa na sušených švestkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vm6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

petram petram 21. 5. 2013 12:19
dublin.in: Děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnalo :)

dublin.in 21. 5. 2013 12:00
Tak jsem vyzkoušela a musím říct, že to je opravdu hodně zajímavá kombinace chutí - mě tedy moc chutnala :yes: ... Nedá se to skoro k ničemu přirovnat, prostě takové slano-sladké, opravdu super :-)

petram petram 22. 3. 2013 14:00
spagetka: ono to ale není sladké, med a skořice jsou tam jen okrajově, hlavní chuť je opravdu slaná. Je to jako u masa nakládaného v marinádě z medu, skořice a dalšího koření, to je ve výsledku také slané.

spagetka spagetka 22. 3. 2013 10:17
To se mi moooc líbí a ukládám :-p:-p:yes::yes:
Jen dotaz, nebyla by lepší pro snazší vyhledání kategorie Sladká jídla? Ale je to na tobě;-)

petram petram 22. 3. 2013 09:28
hanka: Quinoa je tzv pseudoobilnina, jsou to drobné kuličky podobné např. jáhlám. Píše se o ní, že chutná lehce oříškově, já v ní ty oříšky moc necítím, ale i tak mi moc chutná a hlavně je opravdu zdravá, obsahuje množství bílkovin, vitamínů a minerálů. Blíže o quinoe píši např. zde: http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/cla...

hanka 22. 3. 2013 09:25
Můžu se zeptat, co je to ta quinoa a jak to chutná:-?

petram petram přidala nové fotografie! 22. 3. 2013 08:14

Kořeněná quinoa na sušených švestkách

Kořeněná quinoa na sušených švestkách

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
varimbezlepkumlekavajec, švestky v receptech, maso na sušených švestkách, quinoa recepty, sladke recepty s quinoa, zapečená quinoa se švestkami recept, sušené švestky recepty, guinoa se švestkami, pseudoobilnina, kuličky ze šušených švestek, recepty z quinoe, jak chutna quinoa, quinoa recept, recepty na kořeněná jídla, pseudoobilnina quinoou, quinoa med, sušené švestky recept, kuřecí maso na mandlích a švestkách

Suroviny:
quinoa, voda, cibule, med, švestky sušené, rozinky, mandle loupané, šťáva citronová, skořice, sůl, pepř mletý, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu

]