Hovězí guláš s majoránkou

Name: Hovězí guláš s majoránkou
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hovězí kližky; 5 lžic slunečnicového oleje; 2 cibule; 3 lžičky uzené papriky (ROSSK); špetka chilli koření; 1 malý list libečku (nebo kousek); 1 lžíce čerstvé majoránky; 1 hlava česneku; sůl; 1 lžíce plnotučné hořčice; 1 kostka hovězího bujónu (nemusí být); polohrubá mouka na zahuštění

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 202 kJ / 1 243 kcal
Bílkoviny	92,59 g
Tuky	70,77 g
Vláknina	23,84 g
Cholesterol	192 mg
Sodík	830 mg
Sůl	2,07 g
Sacharidy	53,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji v tlakovém hrnci usmažíme do růžova. Krok 2: Přidáme uzenou papriku, zamícháme a ihned zalijeme vodou. Krok 3: Vložíme maso nakrájené na kostky, libeček, lístky majoránky, oloupaný a na plátky nakrájený česnek, sůl, hořčici a dle potřeby ještě vodu. Krok 4: Hrnec uzavřeme a maso dusíme do měkka. Krok 5: Poté přidáme bujón a po rozpuštění dle potřeby dochutíme solí. Krok 6: Okořeníme chilli kořením, zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou v troše studené vody a chvíli povaříme. Podáváme s knedlíkem, nebo těstovinami.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji v tlakovém hrnci usmažíme do růžova.
Přidáme uzenou papriku, zamícháme a ihned zalijeme vodou.
Vložíme maso nakrájené na kostky, libeček, lístky majoránky, oloupaný a na plátky nakrájený česnek, sůl, hořčici a dle potřeby ještě vodu.
Hrnec uzavřeme a maso dusíme do měkka.
Poté přidáme bujón a po rozpuštění dle potřeby dochutíme solí.
Okořeníme chilli kořením, zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou v troše studené vody a chvíli povaříme. Podáváme s knedlíkem, nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí guláš s majoránkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/332M

Hovězí guláš à la Janina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janina mamina 120 min

Hovězí kližka na česneku a majoránce Videorecept

Hovězí kližka na česneku a majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 140 min

Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony Videorecept

Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 150 min

Hovězí kousky na žampionech a majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Zvěřina s liškami a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Vepřová líčka na majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 240 min

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 135 min

Švestkový koláč od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 160 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 130 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Ostružinový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

JanaB1 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Guláš

Recepty do 100 korun
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Bylinky
Večeře
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Hovězí guláš s majoránkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/332M

Náhodný recept

Obalená sýrová "vejce"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 22 minutami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 15 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 17 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 18 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Honza 12. 8. 2013 14:13

no bóže tak normální guláš no, co se durdíte, všechny na stejném základě. Osobně dám majoránku málem všude.
S malými obměnami jich tu nasekám 20 receptů sám.
Spíš mám rád Slovenské papriky, i pálivé a ne moc povařené v tom guláši, to je dobré, nakonec, mohu se registrovat a dát Hovězí guláš se Slovenskými paprikami. To zní, co? Mezinárodně, či Maďarský se Slovenskými, tu tu určitě není. Ještě lepší!
Tak to zatím dámy zkute po mém samy, jse přece kuchařky a hodně váš to asi dělá, nemá to chybu.

Esterka 11. 8. 2013 08:37

No normální klasický guláš, který mám ráda, zná ho každý, nic zvláštního nevidím, krom přidané majoránky v názvu, aby prošel, je tu už dost receptů na stejný guláš.