Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dýňové rizoto s kuřecím masem
Využití dýně v kuchyni je velice variabilní. Připravit z ní můžeme velkou škálu různých slaných pokrmů. Její lehce nasládlá chuť příjemně ozvláštní chuť i tak zdánlivě obyčejného pokrmu jako je rizoto s kuřecím masem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 839 kJ / 2 113 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,23 g |
| Tuky | 56,78 g |
| Vláknina | 18,10 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodík | 419 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 277,49 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Dýni očistíme a nastrouháme (nebo nakrájíme). Kuřecí maso nakrájíme na kostky.
Krok 2: V hrnci na másle orestujeme do sklovita cibuli. Poté přidáme dýni, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Krok 3: Mezitím na lžíci rozpáleného oleje orestujeme kuřecí maso.
Krok 4: Dýni rozmixujeme ponorným mixérem, nebo propasírujeme na pyré.
Krok 5: Kuřecí maso přidáme do dýňového základu, přisypeme rýži, mrkev i hrášek, zalijeme vývarem a necháme pomalu dusit. Kontrolujeme, aby byla rýže al dente a nerozvařila se. Při hlídání už můžeme dochutit vegetou, nebo solí, muškátovým oříškem a kari.
Krok 6: Do hotového rizota můžeme přidat sušenou petrželku (či jiné bylinky). Rizoto necháme bokem odpočinout zhruba 5 minut. Podáváme a sypeme parmazánem.
Zveřejněno 5. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové rizoto s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mk3p
Moje poznámka
Dýňové rizoto s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mk3p
Nejnovější recepty
Švestkový koláč se skořicí
Přidáno před 2 hodinami
Švestkový koláč s drobenkou II
Přidáno před 3 hodinami
Pão de Queijo
Přidáno před 3 hodinami
Rohlíky I
Přidáno před 7 hodinami
Lilek s bazalkovým dipem
Přidáno před 7 hodinami
Veka z kefíru
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meloun s balkánským sýrem
Lahvacek před 58 minutami
Vepřová po bulharsku
Kajkajak před 2 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 3 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
phanusov před 3 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
alcerm před 4 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
High-5 před 4 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
LenkaVojtechova před 4 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Lucie Hertlova před 4 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Mika1307 před 5 hodinami
Vláčná mramorová bábovka
Amater.fillip před 5 hodinami
Tématické fráze:
dýňové rizoto,
máslová dýně s kuřecím masem,
rizoto z dýně hokaido,
rizoto s dýní hokaido,
dýňové kari s kuřecím masem,
dýně hokaido s masem,
dýňové rizito,
hokaido s masem,
rizoto z dýně hokaido recept,
hokaido s kurecim masem,
kuřecí rizoto,
dynove ryzoto,
recepty rizoto,
rizoto s kuřecím,
rizoto s dýní hokajdo,
rizoto hokaido recept,
dynove risoto -recepty,
italské dýňové rizoto,
recept na rizoto s kuřecím masem,
dynovi rizoto
Suroviny:
cibule,
máslo,
olej,
kuřecí stehenní řízky,
dýně,
rýže na risotto arborio,
vývar kuřecí,
sůl,
koření kari,
ořech muškátový,
mrkev,
hrášek mražený,
vegeta,
parmazán
Komentáře (9)