Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Name: Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär); 40 g škrobu; 80 g cukru moučka; 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella); 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru; balíček loupaných mandlí; Čokoládová poleva:; hořká čokoláda bez obsahu mléčných složek; trocha ztuženého tuku; kokos

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

petram

Náročný

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

260 g 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär)

40 g 40 g škrobu

80 g 80 g cukru moučka

180 g 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella)

1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru

balíček balíček loupaných mandlí

Čokoládová poleva:

hořká čokoláda bez obsahu mléčných složek

trocha trocha ztuženého tuku

kokos

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 232 kJ / 2 446 kcal
Bílkoviny	26,00 g
Tuky	113,20 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	222 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	321,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Krok 2: Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme celou mandli. Krok 3: Vyválíme oválek a na jedné straně ho protáhneme mírně špičky jako čumáček. Pokládáme na papír vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 10 minut. Krok 4: Po vychladnutí máčíme zadečky v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu. Krok 5: Párátkem omočeným do čokoládové polevy nakreslíme očička a čumáček.

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu.
Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme celou mandli.
Vyválíme oválek a na jedné straně ho protáhneme mírně špičky jako čumáček. Pokládáme na papír vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 10 minut.
Po vychladnutí máčíme zadečky v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu.
Párátkem omočeným do čokoládové polevy nakreslíme očička a čumáček.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 12. 2013

Poznámka autorky petram

Ježečci jsou zde již několikrát, přidávám tedy i bezlepkovou variantu.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jMAR

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Pracny bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 25 min

Banánky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 75 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Plněné cukroví

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Dětská oslava
Vánoce
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Pečení

Moje poznámka

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jMAR

Náhodný recept

Slunečnicový pšenično-žitný chléb z formy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře na paprice s dýní

Přidáno před 38 minutami

Kapustové závitky s kuřecím masem

Přidáno před 1 hodinou

Nevšední cordon bleu

Přidáno před 3 hodinami

Kuskusové rizoto s dýní

Přidáno před 4 hodinami

Tomatová polévka z passaty

Přidáno před 4 hodinami

Mřížkový koláč s hruškami

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Olinka5555 21. 12. 2013 23:01

rozmarynaH 21. 12. 2013 12:12

Ti jsou krásní

hanahcotton 21. 12. 2013 11:48

petram přidala nové fotografie! 21. 12. 2013 06:02

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Řeznice radí: Jak si doma připravit perfektní pečená žebra jako z restaurace. Křupavou krustu udělejte až nakonec

Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

Drožďová polévka bývala levným obědem našich babiček. Dnes už se na ni skoro zapomnělo

Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější Hodnocení 269×

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 56×

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lilkový „tatarák“ Videorecept

Lilkový „tatarák“

Ewulin před 11 minutami

Míša dort tvarohový s čokoládou

Petaas před 31 minutami

Nadýchané a měkoučké loupáky

ZaraGrace před 1 hodinou

Tvarohovo-jablková bábovka Videorecept

Tvarohovo-jablková bábovka

luciexmajerova před 1 hodinou

Bramboračka s houbami a zeleninou

TankerCZ před 2 hodinami

Fazolový salát s rajčaty a paprikou

magdalenka před 2 hodinami

Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

magdalenka před 2 hodinami

Kmíno - vaječná praženka

magdalenka před 2 hodinami

Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou

Tyna96 před 3 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

jijana před 3 hodinami

Tématické fráze:
ježečci z mandlového těsta, vajicka z mandloveho testa

Suroviny:
mouka bezlepková, škrob, cukr moučkový, tuk stella, xanthan, mandle loupané, čokoláda hořká, tuk ztužený, kokos

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

8 foto Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

7 foto Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

8 foto
Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

7 foto
Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká