Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jahodový sirup

Jahodový sirup je plný chuti a vůně čerstvých jahod. Skvěle se hodí do vody, neslazené minerálky i čaje. Jeho příprava nezabere mnoho času a hotový sirup můžete uchovávat v lednici nebo zavařit na zimu.

Hodnocení receptu je 4,7 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

amarcha amarcha

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Toto video bylo natočeno uživatelem MiskaKulicka MiskaKulicka ve věrnostním programu Foodie Přidejte se i vy!
Jahodový sirup
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 1 dávka

z této dávky je přibližně 1,5 l sirupu

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 507 kJ /
360 kcal
Bílkoviny7,00 g
Tuky3,00 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 14 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy66,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jahody omyjeme, očistíme a odstraníme stopky. Vložíme je do většího hrnce a zalijeme vlažnou vodou. Krok 2: Šťouchadlem na brambory jahody rozmačkáme. Přidáme celou skořici, citronovou šťávu a kyselinu citronovou. Krok 3: Směs přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme přibližně 5 minut. Krok 4: Jakmile začne pěnit, odstavíme ji z plotny, přecedíme přes jemné síto nebo plátno do odměrky a změříme objem získané šťávy. Krok 5: Podle naměřeného objemu přidáme cukr krystal v poměru 1 : 1 (například na 1 litr šťávy 1 kg cukru). Krok 6: Směs znovu přivedeme k varu a za stálého míchání zahříváme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Horký sirup nalijeme do čistých suchých lahví nebo sklenic, hrdla otřeme dosucha a pevně uzavřeme.

TIP: Jak skladovat domácí sirup

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2014

Poznámka autorky amarcha

Pokud připravujete sirup z většího množství jahod, úměrně zvyšte také množství vody. Cukr přidávejte podle objemu přecezené šťávy v poměru 1 kg cukru na 1 litr šťávy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (129× přidáno)

Označit jako uvařené (28× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový sirup

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/87Xg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový sirup

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/87Xg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zonoro 18. 6. 2023 16:05
Recept mě zaujal, ale chci se zeptat - zatím vidím jen možnost, nechat v lednici - jde sirup nechat třeba ve sklepě? V lednici tolik místa nemám :-) a jahod máme lány...

amarcha amarcha 15. 7. 2019 15:25
Můžete hned :)

kamza 15. 7. 2019 15:23
Prosím Vás tu skořici dáváte hned nebo až s cukrem :-? V popisu jsem to nenašla. Děkuji

Michaela83 12. 6. 2018 12:56
Všechen sirup musí být uskladněn v lednici, nebo jen ten, který je načatý a zbytek třeba v chladné místnosti?

amarcha amarcha 12. 6. 2018 12:57
Michaela83: já mela mensi mnozstvi sirupu takze jsem uchovávala v lednici všechen.

Moncaaa 1. 6. 2018 14:56
děkuji, ještě jeden dotaz :-) teplý sirup dáváte rovnou do lednice nebo necháváte venku vychladit?

amarcha amarcha 1. 6. 2018 15:01
Moncaaa: necham schladnout na lince a az potom teprve do lednice

Moncaaa 1. 6. 2018 14:01
Dobrý den, šťávu budu dělat poprvý a tak se asi blbě zeptám. Když sirup z jahod naléváte ještě horký do lahví, tak se to rovnou i zavíčkuje nebo se to nechává vychladnout bez víčka ?:-)

amarcha amarcha 1. 6. 2018 14:14
Moncaaa: Rovnou s víčkem :) Přeju ať se podaří a chutá :yes:

ja106b 29. 5. 2018 18:18
Sirup dělám dle tohoto receptu řadu let a je výborný<3 uchovávám v lednici a vydží až do další sezony:-p vřele doporučuji:-K

Hana 12. 6. 2017 09:03
Děkuji za recept na jahodový sirup dělala jsem ho po prvé a je moc vynikající uložím na příště je super:yes::-):-):-K

Majka 20. 6. 2016 20:56
Děkuji za recept :) Půlka se nestihla ani pořádně zchladit ve sklenicích a byl pryč. Zítra jedeme znovu na jahody :-K a znovu budeme dělat podle tohoto skvělého receptu :-):-K

Amarcha 12. 6. 2016 09:00
Moc děkuji :-K Jsem ráda že vám chutná.

Kateřina 11. 6. 2016 19:42
Dobrý večer,
již druhým rokem dělám sirup podle Vás, tímto děkuji a doporučuji dál, celá rodina si nemůže vynachválit, je to opravdu mňamka. Není to jen do vody, dnes si to daly i na pohankovo-kukuřičnou kaši, paráda.
Děkuji a přeji více spokojených reakcí :-) Kačka

amarcha 25. 6. 2015 16:19
Já ho měla v lednici cca 1,5 měsíce a v pohodě :-)

kutil25 25. 6. 2015 15:55
mlsoun:dotaz jak dlouho se nechá uchovat.děkuji

kutil25 25. 6. 2015 15:52
taky jsem dělál jahodový sirup je dobrý ale zajímá mě jak dlouho se nechá uchovat. děkeji za radu.

David 16. 6. 2015 18:03
Dobrej..dnes skouším poprvé..ale jen jahody,voda a cukr nic víc..;-)

Hana Majerníková 4. 6. 2015 14:31
našla jsem váš recept a zkouším právě se začíná vařit vypadá moc dobře děkuji:-)):-K[email protected]

Helule 26. 6. 2014 19:49
Je to moc výborný sirup a z "tzv.šrotu" jsem udělala ještě zmrzlinu se smetanou:-))).Doporučuji
:-*

amarcha amarcha 24. 6. 2014 08:34
Dávala sem při prvním vaření kdy byli ještě z jahod rozmačkané kousky.

Rousie 23. 6. 2014 21:39
Prosím, kdy přidat skořici?
díky

amarcha amarcha 16. 6. 2014 11:30
celá skořice - ne mletá, ale vcelku - jakoby jedna ta palička

Monika 16. 6. 2014 11:29
Prosím jak s tou skořicí???celý pytlík mleté??nějak jsem to nepochopila,díky za odpověd;-)

Pavla 15. 6. 2014 18:12
Sirup je naprosto výborný, hned jsem ho udělala, mám kolem deseti litrů a opravdu všem moc chutná. Děkuji za recept:-):-D:yes:

amarcha amarcha 2. 6. 2014 21:11
Tak to je supr, já ho skladuji v ledničce a je fakt úžasný přesně jak říkáte chuť i vůně.

Metaphora 2. 6. 2014 19:01
Dobrý večer.Zrovna jsem dodělala sirup a je skvělý,tak jsem zvědavá jestli vydrží,když se nemusí zavařovat.Chut a vůně úžasná,doporučuji :-):-*

mlsoun 1. 6. 2014 15:18
Dělám každý rok.Recept mám od babičky a každý rok si pochutnáváme.Dobrý je v kombinaci s třešněmi.

amarcha amarcha 31. 5. 2014 21:53
Prostě slít si do odměrky tu šťávu z jahod po scezení abyste na základě množství určila množství cukru. Když budu mít litr šťávy dám kilo cukru.

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 5. 2014 21:02
Kolik cukru??? Aha, už to vidím, ale moc tomu nerozumím. Do jaké odměrky a co??

amarcha amarcha 31. 5. 2014 18:07
Zatím se chladí ale myslím že i bude, chutnala sme zatím jen tak na test s vodou a teda supr napoprvé :-)):-)

maja f maja f 31. 5. 2014 18:06
Vypadá to hodně dobře :-)

amarcha amarcha přidala novou fotografii! 31. 5. 2014 17:54

Jahodový sirup

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí jahodový sirup, sirup domaci jahodovy, domácí jahodový sirupy recepty, domácí jahodový sirup recept, jahodový sirup domácí, domaci sirup z jahod, recept na domaci jahodovy sirup, domácí šťávy a sirupy, domácí sirup recept malinový, jahodová štáva, jahodový sirup za studena, šťáva z jahod, vyroba jahodoveho sirupu, jahodový sirup s mátou, jahodový syrup, jahodová šťáva recept, jahodovýsirup, domácí jahodový sirup za studena, domácí sirupy jahodový, sirup recept

Suroviny:
jahody čerstvé, voda, kyselina citronová, šťáva citronová, skořice celá, cukr krystal

Přidat fotografie receptu

]