Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řecké tzatziky

Osvěžující okurka, aromatický čerstvý kopr, výživný, přesto lehký jogurt a k tomu česnek, aby to mělo říz. V Řecku na tradiční tzatziky nedají dopustit, populární balkánský dip si ale můžete vyrobit i v pohodlí svého domova.

Hodnocení receptu je 4,9 (49×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby chlazení

20 min (20 min příprava, bez doby chlazení)

Řecké tzatziky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 1 dávka

4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie982 kJ /
235 kcal
Bílkoviny19,30 g
Tuky10,54 g
Vláknina2,47 g
Cholesterol 29 mg
Sodík 113 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy14,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku omyjeme a nahrubo nastrouháme. Lehce ji osolíme, promícháme a necháme 10–15 minut vypotit v sítu. Poté z ní důkladně vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 2: Do mísy dáme řecký jogurt, přidáme prolisovaný česnek, najemno nasekaný kopr a vymačkanou okurku. Vše důkladně promícháme. Krok 3: Tzatziky dochutíme solí a čerstvě mletým černým pepřem. Před podáváním je necháme alespoň 30 minut odležet v lednici, aby se chutě dobře propojily. Podáváme dobře vychlazené, případně zakápnuté trochou kvalitního olivového oleje. Krok 4: Podáváme dobře vychlazené ke grilovanému masu nebo jen tak s pita chlebem.

TIP: Kopr v kuchyni - jeho všestranné použití a oblíbené recepty z něj

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (49 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (426× přidáno)

Označit jako uvařené (48× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (49 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řecké tzatziky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYK7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řecké tzatziky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYK7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

karel_koutnik karel_koutnik přidal novou fotografii! 10. 8. 2026 19:08

Řecké tzatziky, Koutníkův hermelín po Řecku

karel_koutnik karel_koutnik 10. 8. 2026 19:10
karel_koutnik: Milá Elizo, děkuji za fantastický recept. Aplikoval jsem vaše tzatziki k hermelínu. Viz foto Hermelín po Řecku. Trochu jsem si to dokořenil dle svého gusta.
Hezké časy,
KK

Diesel 18. 4. 2026 13:34
Sice bez česneku, čerstvý nemůžu, ale i tak výborné 👍👍👍

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 8. 2025 06:18
:-)<3:yes::yes: :-K

veronika_straka veronika_straka moderátorka 29. 5. 2025 18:11
Už je zase čas na osvěžující tzatziky :) asi nejoblíbenější letní svačina, večeře, příloha :)

Hella Hella 18. 12. 2024 20:21
Nejlepší je z řeckého jogurtu a čerstvé okurky. 😊

MaCZalla 2. 1. 2022 15:26
Výborný. Hlavně dobře vyždímat.

recepty73 recepty73 přidal novou fotografii! 18. 2. 2021 20:06

Řecké tzatziky, S okurkou na kostičky

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 10. 4. 2019 18:05

Řecké tzatziky

sibilla40 24. 8. 2018 19:49
Dobry vecer , tzatziki je spravny tak jak je napsany v receptu ,krome kysele smetany a pridavam olivovy olej.....okurku nastruham na hrubo primo do jogurtu, ktery oslolim jemne az ke konci.... recky jogurt je dost tuhy,takze voda s okurky to akorat zredi...kdysi jsem taky vymackalavala vodu... po 40 letech v Recku ,vim ze nemusim ;-)
jestli nenajdete recky jogurt, tak obycejny jogurt muzete precedit pres jemne platynko ... nebo okurku na male kosticky,at nepusti hodne vody .
co se tyce kopru, spravne se dava.ale nektere restaurace-taverny, nedavaji,protoze nemaji vsichni radi kopr
davan :yes:

marion 22. 7. 2014 15:28
zrovna si na něm pochutnávám. SENZACE :-O:-D:-p

Daranea 24. 6. 2014 12:27
Nebudu se s nikým dohadovat, jak to je nebo není v Řecku, nebyla jsem tam, ale tohle mi chutná, manžel nerad kopr, takže vyzkouším s jinou zelenou potvorou, když tam není tak důležitý :-) Jedla jsem to jako zálivku na ledový salát a bylo to skvělé, až bude zase grilování, určitě je udělám :-))

Irule Irule 26. 1. 2014 16:19
:yes::-p výborné:-!

Irule Irule přidala nové fotografie! 26. 1. 2014 15:20

Řecké tzatziky

Řecké tzatziky

R. 21. 11. 2013 18:53
renata: ano, hodi se i jako pomazanka. Napriklad my jsme to jedli normalne s pecivem a jenom jsme si to nabirali na to pecivo. takze si myslim ze se to da urcite pouzit jako pomazanka:)

Pavla 26. 8. 2013 21:29
Pavla Bellis: zmizela první část adresy :)www.dify.cz/sendvic-z-celozrnneho-chleba-s-kurecim...

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tzaziky recept originál, tzaziky recept, tzaciky řecké recept, recept na řecké tzaziky, řecké tzaziky, řecký salát tzaziky recept, recept na tzaziky, czaciky, tzaciky, tatziky, tsatsiky recept, řecké recepty, pravé řecké tzaziky, tzatziky s jogurtem, tsatsiky, salát tzaziky, salát tzatziky, recept tzaziky, řecké tzaziky recept, tzaziky

Suroviny:
okurka salátová, jogurt řecký, kopr čerstvý, česnek, sůl, pepř mletý, olej olivový

Přidat fotografie receptu

]