Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 251 kJ / 1 494 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,56 g |
| Tuky | 82,61 g |
| Vláknina | 2,40 g |
| Cholesterol | 1,87 g |
| Sodík | 953 mg |
| Sůl | 2,07 g |
| Sacharidy | 97,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nalijeme vývar, do něj vložíme oloupané šalotky a zvolna přivedeme k varu, šalotky povaříme asi 5 minut, než začnou měknout a pouštějí už chuť.
Krok 2: Vývar se šalotkami zalijeme mlékem, vysypeme do něj mouku a za stálého míchání přivedeme k varu (jako krupicovou kaši). Až se vytvoří vařením polohustý krém, dochutíme solí, cukrem a citrónovou šťávou.
Krok 3: Před odstavením vmícháme jemně posekaný kopr a minutu povaříme.
Krok 4: Omáčku vylepšíme vmícháním žloutku a jiskřičky másla.
Krok 5: Podáváme s vařeným hovězím masem, vejcem vařeným natvrdo, nebo sázeným a s bramborami nebo s knedlíkem. Dáváme-li do omáčky suché bílé víno místo citrónu, příp. octa, musíme ho nechat chvilku povařit.
Krok 6: Sázená vejce: Do mikrovlnky použijeme formičku na srdíčka nebo lívanečky, vyložíme každou salátovým listem a na něj položíme salám a snažíme se prsty zformovat tvar. Do tak vzniklé nádobky vyklepneme opatrně vejce (připravujeme-li v mikrovlnce, pak napíchneme několikrát žloutek, aby nevybuchoval a neprskal), na lívanečník na sporák nemusíme.
Krok 7: Na lívanečníku (pánvi) pečeme tak dlouho, až bude vejce správně upečené a v mikrovlnce 3 – 4 minuty, také do ztvrdnutí žloutků a bílků.
Krok 8: Na talíř dáme nejdříve naběračkou omáčku, k ní přílohu (brambory či knedlík) a na omáčku pak položíme naše sázená vejce, po dvou na porci. Můžeme nést na stůl ještě horké.
Zveřejněno 9. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá bílá koprovka se sázeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r6gB
Moje poznámka
Rychlá bílá koprovka se sázeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r6gB
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)
Přidáno před 8 hodinami
Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety
Přidáno před 12 hodinami
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 19 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 6 hodinami
Bábovka Albert
Ketynna před 6 hodinami
Dýňová polévka s fazolemi
marekdd před 7 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Hanawagy před 7 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Valerie. před 7 hodinami
Rajská omáčka
Vershyna před 8 hodinami
"Letní" buřty na pivu - z pánve
BeeroCrat před 8 hodinami
Krupičná kaše rychle hotová
Colombová_S před 9 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Pavenov1 před 10 hodinami
Tématické fráze:
vejce benedikt,
koprova omačka se sazenyma vejci,
koprovka s hovězím masem,
koprová omáčka se sázeným vejcem,
krupicová vložka ke koprovce,
omacka bila k nokum,
knorr koprovka,
bílá s vejcem,
bila omáčka s vejci,
se sázeným vejcem,
formičky pro sázená vejce,
sázená vejce v omacce,
koprová omáčka a sazena vejce,
sázená vejce do octa,
bílá omáčka s noky a vařeným vejcem,
mascarpone krem ztvrdnuti,
sázené vejce s koprová omáčka recept,
sázené vejce v mikrovlnce jak dlouho,
recept na koprovku s knedlíkem a hovězím masem,
koprová omáčka se sazenym vejcem
Suroviny:
mléko,
smetana 33%,
bujón hovězí,
cibule šalotka,
cukr,
mouka hrubá,
šťáva citronová,
kopr,
žloutek,
máslo,
sůl,
vejce,
pršut,
zelí pekingské,
sůl
Komentáře (1)