Květákový Dhal
Spojení květáku, červené čočky a mrkve tvoří dohromady velmi vydatnou a zdravou kombinaci. Když ještě přidáte kurkumu, římský kmín a zázvor, je na světě polévka s vábivým aroma. Tento jednoduchý indický pokrm si zamilujete.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 981 kJ / 951 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,98 g |
| Tuky | 3,87 g |
| Vláknina | 52,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 147,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme a rozebereme na malé růžičky. Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Chilli papričku nasekáme nadrobno. Čočku propláchneme.
Krok 2: Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli a mrkev.
Krok 3: Přidáme veškeré koření a necháme rozvonět.
Krok 4: Do směsi přidáme propláchnutou červenou čočku, růžičky květáku a zalijeme vodou, nebo zeleninovým vývarem. Dle chuti osolíme a vaříme doměkka, asi 25 minut.
Krok 5: Do hotové polévky zamícháme 4 lžíce jogurtu a již dál nevaříme.
Krok 6: Polévku podáváme s jogurtem a lístky koriandru.
Zveřejněno 29. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový Dhal
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AxOj
Moje poznámka
Květákový Dhal
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AxOj
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 5 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 12 minutami
Čočka na kyselo
lunav1 před 29 minutami
Tvarohové lívance
Napalsko před 2 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 2 hodinami
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 4 hodinami
Citronové řezy
netrvalova před 4 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Sahula před 5 hodinami
Brokolicový krém
PavelKa před 5 hodinami
Tématické fráze:
květákový dál,
polévka dhal,
polevka květakovy dhal,
dhal,
polevka z kvetakovych listů,
dhal s květakem,
recepty dhál,
dhal polévka,
dhal recept,
recepty s lístky koriandru
Suroviny:
květák,
mrkev,
cibule,
čočka červená,
zázvor,
římský kmín mletý,
koriandr sušený,
kurkuma,
chilli paprika čerstvá,
jogurt bílý,
sůl,
olej olivový,
voda
Komentáře (2)