Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 541 kJ / 1 324 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,57 g |
| Tuky | 15,53 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 254 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 269,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme a osmahneme, můžeme při smažení přidat trochu cukru, aby došlo k lehké karamelizaci. Mrkev nastrouhanou nahrubo či na plátky přihodíme spolu s nasekanou paprikou, masem, kořením, naplátkovanou kedlubnou a rajčatovým základem do hrnce a po pár minutkách zalijeme vývarem nebo vodou (a přidáme bujon).
Krok 2: Přilijeme bramborový škrob, který si předtím rozmícháme ve větší sklenici spolu se studenou vodou. Mícháme, jinak nám škrob žmolkuje. Čím víc chcete polévku hustou a "slizkou", tím víc dejte škrobu.
Krok 3: Na závěr rozklepneme do polévky dvě vejce, povaříme a po odstavení z vařiče přidáme dle chuti ocet nebo citronovou šťávu, sojovou omáčku a sůl.
Krok 4: Někdo má raději slanější, někdo sladko-kyselejší, jak už je zkrátka zvyklý ze svého oblíbeného asijského bistra. Proto hodně ochutnávejte, stačí trošku přestřelit a už to nebude "ono".
Zveřejněno 16. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Odkoukaná pegingská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vkz5
Moje poznámka
Odkoukaná pegingská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vkz5
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 17 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 18 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 20 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 9 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 13 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 14 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 14 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 15 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 16 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 17 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 17 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 17 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 18 hodinami
Tématické fráze:
odkoukaná pekingská polévka,
polávka s paprikovým základem,
odkoukaná pekingská polévka recept,
asijské bistro polévka recept,
škrob do asijských polévek,
karamelizace cukru s masem,
polevka z asijského bistra,
škrob do polévky
Suroviny:
cibule,
zelí hlávkové,
protlak rajčatový,
cukr,
vejce,
kedlubna,
chilli,
paprika čerstvá červená,
mrkev,
bujón,
maso kuřecí,
ocet,
olej,
pepř,
omáčka sojová,
škrob bramborový
Komentáře (3)