Cuketový nákyp s bramborami
Cuketový nákyp je skvělým způsobem, jak využít sezónní cukety a připravit sytý oběd z běžně dostupných surovin. Zeleninu krátce povaříme, smícháme s vejci, slaninou a parmazánem, poté vše upečeme dozlatova. Nejlépe chutná s čerstvou zeleninou nebo kyselou okurkou.
Suroviny pro 3 porce
1 hrnek = 250 ml
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 948 kJ / 3 095 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,01 g |
| Tuky | 155,37 g |
| Vláknina | 21,55 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 2,84 g |
| Sůl | 6,85 g |
| Sacharidy | 308,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky nebo menší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje. Cibuli orestujeme dosklovita, přidáme česnek a krátce jej rozvoníme. Vmícháme žampiony a brambory, osolíme, opepříme, ochutíme kořením na čínu, podlijeme trochou vody a vaříme přibližně 6 minut. Směs scedíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Cuketu omyjeme a nahrubo nastrouháme. Chilli papričku omyjeme a nakrájíme najemno. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostky.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Pekáček vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
Krok 5: Do vychladlé zeleninové směsi přidáme vejce, nastrouhanou cuketu, chilli papričku, anglickou slaninu a strouhaný parmazán. Podle potřeby dosolíme, opepříme a postupně vmícháme polohrubou mouku, až vznikne hustší směs.
Krok 6: Směs rovnoměrně rozprostřeme do připraveného pekáčku a pečeme přibližně 45 minut dozlatova.
Krok 7: Hotový nákyp necháme několik minut odpočinout, poté nakrájíme na porce a podáváme.
Zveřejněno 7. 10. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový nákyp s bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KvAn
Moje poznámka
Cuketový nákyp s bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KvAn
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 7 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 10 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 11 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 11 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
tombiach před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
AlcaV před 3 hodinami
Blumový koláč s mákem a tvarohem
[email protected] před 4 hodinami
Pepřová omáčka
Elen0766 před 4 hodinami
Koláč s jablečnou nádivkou
slunicko.rk před 5 hodinami
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 6 hodinami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
Luluna před 6 hodinami
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 8 hodinami
Tématické fráze:
cuketovy nakyp s bramborem,
bramborovo cuketova buchta,
cuketova buchta naslano,
cuketový nákyp s brambory,
bramborák s cuketou a bramborami,
bramborovou cuketový nákyp,
buchta z brambor a cukety,
bramborovy nakyp recept,
nákyp z cukety brambory,
nákyp z brambor a cukety,
nákyp z cukety a brambor,
cuketovy nakyp se zampiony,
bramborovou cuketovy nákyp se sýrem a žampiony,
cuketovy nakyp z brambory,
nakyp s cukety a brambory,
cuketovy nákyp s jablky,
bramboro cuketový nakyp,
brambor cuketa nakyp,
nakyp z brambor,
cuketová buchta na slano s bramborou
Suroviny:
cuketa,
žampióny,
brambory,
slanina anglická,
cibule červená,
česnek,
mouka polohrubá,
vejce,
chilli paprika čerstvá,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
pepř mletý,
koření čína,
olej,
sádlo,
strouhanka
Komentáře (12)
Receptík vyzkouším,moc se mi líbí a cuketu mám
Dámy
Vždy mě přeqapí když se tu ukáže někdo, kdo si recept aspoň přečte, než začne mrhat stopořenými palečky...
S komentářem k rcp ještě počkám
To druhe je klasicke testo na hrnickovou babovku.
Je videt, ze ostatni bodovali jen foto a recept necetli.Mas bod za peclivost Simco
Ale Terezko, ten název...buchta..co to je?