Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 302 kJ / 1 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,31 g |
| Tuky | 91,59 g |
| Vláknina | 0,30 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 77,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko, citronovou kůru a brusinky v hrnci na středním plameni přiveďte k varu a nechte mírně povařit.
Krok 2: Žloutky utřete s cukrem, vmíchejte do mléka a zahřívejte tak dlouho, až směs zhoustne. Pak sejměte z ohně a vmíchejte želatinu tak, aby se rozpustila.
Krok 3: Nakonec vmíchejte podmáslí, nechte úplně vychladnout.
Krok 4: Smetanu ušlehejte do tuha a přimíchejte ji k vychladlému základu.
Krok 5: Dno přiměřených misek nebo šálků pokryjte kolečkem pečícího papíru a rozdělte do nich směs. Dejte vychladit přes noc.
Zveřejněno 14. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pudink z podmáslí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vrVm
Moje poznámka
Pudink z podmáslí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vrVm
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 15 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 16 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 16 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 17 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 19 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionový krém
missz1 před 1 hodinou
Buši houbová omáčka
Ziggy74 před 1 hodinou
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 7 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 10 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 14 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 15 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 15 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 16 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 16 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 17 hodinami
Tématické fráze:
tartaletky babicovy dobroty,
babicovy dobroty tartaletky,
pohár z podmáslí,
recepty pevny pudink,
pudink z kefiru,
pudink z pomáslí,
brusinky,
tartaletky babicovy recepty
Suroviny:
mléko,
brusinky sušené,
kůra citronová,
žloutek,
cukr krupice,
želatina,
mléko,
podmáslí,
smetana ke šlehání
Komentáře (5)
bystrouska: to aby šlo vyklopit, není tak pevné, jako vařený pudink, jemnější. Při vyklápění je dobré okraj objet nožem nebo postavit na chvilku do horké vody - nebo připravit jako poháry. Chuť je báječná. Lze místo brusinek nechat povařit třeba okrojky citronové kůry