Špagety se smaženým lilkem a rajčaty

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

bouma.music

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 559 kJ / 4 675 kcal
Bílkoviny	75,82 g
Tuky	288,72 g
Vláknina	55,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12,10 g
Sůl	30,05 g
Sacharidy	417,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek vložíme do cedníku a posypeme jej mořskou solí. Necháme jej tak asi 1 hodinu, aby pustil vodu. Krok 2: Rajčata, cibuli, česnek, bazalku, olej, cukr a sůl smícháme v kastrůlku. Na středním plameni vaříme pod pokličkou 15 minut. Sejmeme pokličku a na mírném plameni vaříme asi 40 minut, dokud omáčka nezhoustne. Poté směs rozmixujeme. Krok 3: Olej na smažení rozehřejeme v pánvi na vysokou teplotu. Z lilku oklepeme sůl a smažíme jej 5-7 minut dokřehka. Poté kousky osušíme papírovou utěrkou. Krok 4: Těstoviny vaříme ve vroucí osolené vodě ve větším hrnci, dokud nejsou al dente. Necháme okapat a přidáme je k omáčce. Dobře promícháme a rozdělíme na talíře. Každou porci ozdobíme lilkem a parmazánem.

Lilek vložíme do cedníku a posypeme jej mořskou solí. Necháme jej tak asi 1 hodinu, aby pustil vodu.
Rajčata, cibuli, česnek, bazalku, olej, cukr a sůl smícháme v kastrůlku. Na středním plameni vaříme pod pokličkou 15 minut. Sejmeme pokličku a na mírném plameni vaříme asi 40 minut, dokud omáčka nezhoustne. Poté směs rozmixujeme.
Olej na smažení rozehřejeme v pánvi na vysokou teplotu. Z lilku oklepeme sůl a smažíme jej 5-7 minut dokřehka. Poté kousky osušíme papírovou utěrkou.
Těstoviny vaříme ve vroucí osolené vodě ve větším hrnci, dokud nejsou al dente. Necháme okapat a přidáme je k omáčce. Dobře promícháme a rozdělíme na talíře. Každou porci ozdobíme lilkem a parmazánem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2016

Poznámka autora bouma.music

Zdroj: Špagety s vtipem a fantazií (REBO productions)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špagety se smaženým lilkem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njLD

Špagety s cuketou a lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Veruncicka 30 min

Špagety s kuličkami z lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Špagety se syrovými marinovanými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Smažený lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Rýže s lilkem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 40 min

Lilky zapečené s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka

Zobrazit více

Paprikový bůček tety Božky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bouma.music 110 min

Pleckové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bouma.music

Zapečené brambory se špenátem a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bouma.music 75 min

Kuřecí prsíčko s nivovo-smetanovou omáčkou v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bouma.music 35 min

Játrová směs s pórkem a kari od tety Bohunky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bouma.music 30 min

Jablečná buchta od Zbyndi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bouma.music 60 min

Zobrazit více

Těstoviny
Zeleninová jídla
Špagety

Oběd
Lilek
Rajčata
Letní recepty
Běžný den
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Bylinky
Evropská kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Špagety se smaženým lilkem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njLD

Náhodný recept

Vajíčka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 1 hodinou

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 1 hodinou

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 3 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 5 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 6 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

bouma.music přidal novou fotografii! 26. 1. 2016 12:36

Přečtěte si

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament Hodnocení 2×

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

Vynikající ruské vejce podle Ostravskeho Gastrošefa: Klasiku bister a lahůdkářství připravíte snadno a za pár korun

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Doma ji připravíte za chvíli, nadchne vás jemnými vejci a křenem

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Jak na zdravé palačinky ze špaldové mouky. Díky banánu můžeme vynechat i vejce Hodnocení 51×

Jak na zdravé palačinky ze špaldové mouky. Díky banánu můžeme vynechat i vejce

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 3 minutami

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 25 minutami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 31 minutami

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 1 hodinou

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

DagmarK před 1 hodinou

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

JanSmola před 3 hodinami

Dětský punč

Nazarukraine před 3 hodinami

Italská krémová smetanová bramboračka

Ivyjg před 3 hodinami

Jablkovo-ořechová bábovka

ZuzanaU před 3 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

martin.pnzr před 3 hodinami

Tématické fráze:
špagety s lilkem, varime s lilkem, sepiove spagety s lilkem, lilek se špagetamy arajčaty, špagety s lilkem recepty, spagety s cerstv. rajcaty, lilek parmazán špagety

Suroviny:
lilek, sůl mořská, olej olivový, těstoviny špagety, parmazán, rajče, cibule, česnek, bazalka čerstvá, olej olivový extra virgin, cukr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Jahodové nanuky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas

Špagety se smaženým lilkem a rajčaty

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora bouma.music

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě