Marinovaná červená řepa II

Name: Marinovaná červená řepa II
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 3 červené řepy; 2 lžíce oleje; 1 lžíce medu; 1-2 lžíce krupicového cukru; 2 lžíce balsamica; 2 cm čerstvého zázvoru; 1 lžička tymiánu; 3 hřebíčky; 1 špetka soli; pepř; hrst lískových oříšků; 2 hrsti polníčku

Marinovaná červená řepa je lahodná a zdravá příloha plná výrazných chutí, které osvěží každé jídlo. Jemná sladkost řepy se v marinádě mísí s lehce kyselými tóny, které dodají svěžest. Perfektní k salátům, pečeným masům nebo jako samostatná delikatesa, kterou oceníte po celý rok.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

petram

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chladnutí

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 010 kJ / 480 kcal
Bílkoviny	0,92 g
Tuky	23,15 g
Vláknina	1,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	66,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červenou řepu očistíme a ve slupce uvaříme doměkka (asi 30-45 minut). Uvařenou necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky nebo malé kostičky. Krok 2: V hrnci smícháme olej, med, cukr, balzamiko, jemně nastrouhaný zázvor, tymián, hřebíček, sůl a pepř a prohřejeme, až se cukr rozpustí a vznikne hustá marináda. Přidáme nakrájenou řepu a za občasného zamíchání 5 minut prohříváme. Poté přiklopíme pokličkou, stáhneme z plotýnky a necháme pod pokličkou pomalu vychladnout. Krok 3: Podáváme s čerstvým zeleným salátem (nejlepší je polníček nebo rukola) a posypané nasekanými lískovými oříšky.

Červenou řepu očistíme a ve slupce uvaříme doměkka (asi 30-45 minut). Uvařenou necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky nebo malé kostičky.

Jak správně vařit červenou řepu
V hrnci smícháme olej, med, cukr, balzamiko, jemně nastrouhaný zázvor, tymián, hřebíček, sůl a pepř a prohřejeme, až se cukr rozpustí a vznikne hustá marináda. Přidáme nakrájenou řepu a za občasného zamíchání 5 minut prohříváme. Poté přiklopíme pokličkou, stáhneme z plotýnky a necháme pod pokličkou pomalu vychladnout.
Podáváme s čerstvým zeleným salátem (nejlepší je polníček nebo rukola) a posypané nasekanými lískovými oříšky.

TIP: Červená řepa v kuchyni: Slané recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2016

Poznámka autorky petram

Řepa je o velikosti tenisového míčku. Suroviny na marinádu jsem nakombinovala z několika receptů a výsledek opravdu stojí za to.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinovaná červená řepa II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwQM

Gratinovaná červená řepa Videorecept

Gratinovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 60 min

Marinovaná červená řepa z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mourka 60 min

Červená řepa zapečená se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 105 min

Marinovaná červená řepa Videorecept

Marinovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 75 min

Červená řepa Videorecept

Červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 320 min

Červená řepa se zelím Videorecept

Červená řepa se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

jitule 140 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Želatinové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Kandovaný zázvor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Zelenina
Pikantní chutě
Vaření
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Marinování

Moje poznámka

Marinovaná červená řepa II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwQM

Náhodný recept

Pikantní omáčka k černé zvěřině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jurajda 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 11 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 11 hodinami

Grilovaná krkovice s fazolkami

Přidáno před 12 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 12 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 12 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 17. 12. 2024 07:27

Červenou řepu můžu v jakékoli podobě - je skvělá, toto určitě udělám.

magdalenka 16. 6. 2016 08:42

Po uležaní delikatesa!

spagetka 14. 6. 2016 03:04

petram přidala nové fotografie! 13. 6. 2016 18:08

Přečtěte si

Řeznice radí: Čím ochutit škvarky? S touto běžnou ingrediencí zmizí z misky ještě teplé, o sůl přitom vůbec nejde

Proč marinovat maso v jogurtu? Víme, jaké výhody přináší a pro jaké maso se hodí Hodnocení 72×

Proč marinovat maso v jogurtu? Víme, jaké výhody přináší a pro jaké maso se hodí

Jak správně vařit červenou řepu. Názorné video ukáže, jak postupovat, aby z řepy zbytečně nevytékala šťáva Hodnocení 210×

Jak správně vařit červenou řepu. Názorné video ukáže, jak postupovat, aby z řepy zbytečně nevytékala šťáva

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Jak připravit nejlepší kapání do polévky: Rychlá zavářka z vajíčka a mouky je hotová za pár minut a příprava je snadná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Náš život s celiakií: Pudinkové palačinky pro Áňu. Nepotřebujete na ně žádnou mouku a báječně chutnají po vanilce

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Dajda před 1 hodinou

Babicovy dobroty - krkovička

Smakulo před 4 hodinami

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Evajira před 7 hodinami

Česnekovo-medová marináda na maso Videorecept

Lenika před 11 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

ByMarie před 11 hodinami

Domácí kváskový chléb

magdalenka před 13 hodinami

Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky

Pampelenka před 13 hodinami

Tématické fráze:
marinovaná červená řepa, červená řepa recepty, červená řepa med, marinované červená řepa, červená řepa, tymián, med, balzamiko, recepty z červené řepy, marinovaná řepa, marinovaná vejce, marinované červená řepa recepty, červena řepa recepty-, recept z červené řepy, červená řepa recept, carpaccio z marinované červené červené řepy, delikatesa y červené řepy, polníček s červená řepa recepty, marinovaná červená řepa s rukolou, recept červená řepa, marinovana červená řepa s tymianem, zavařená řepa s hrebickem, vejce marinovaná v řepě

Suroviny:
řepa červená, olej, med, cukr krupice, ocet balsamiko, zázvor čerstvý, tymián, koření hřebíček, sůl, pepř, ořechy lískové, polníček

Naposledy jste si prohlédli

Králík s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 190 min

Marinovaná červená řepa II

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku