Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jídlo zvané "Fučka"

Fučka je venkovské jídlo slovenské kuchyně, které se skládá z levných surovin a je velmi syté. Bramborová kaše se vaří společně s moukou a vodou z vaření brambor, dokud nezačne charakteristicky "odfukovat". Chuť jí dodává osmažená cibulka a slanina, volitelně i česnek.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Jídlo zvané "Fučka"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 392 kJ /
2 484 kcal
Bílkoviny33,24 g
Tuky161,14 g
Vláknina31,90 g
Cholesterol 207 mg
Sodík 2,47 g
Sůl6,00 g
Sacharidy211,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory dáme vařit do hlubší nádoby se špetkou soli. Vody dáme ale tentokráte více, než jsme zvyklí, budeme ji později potřebovat. Mezitím na pánvi vyškvaříme na kostičky pokrájenou slaninu. Krok 2: Cibuli nakrájíme na plátky. Krok 3: Vyškvařený tuk ze slaniny slijeme na druhou pánev, přidáme máslo, necháme ho rozpustit a usmažíme na něm cibulku do zlatohněda. Krok 4: Když jsou brambory uvařené, slijeme vodu z nich do menší nádoby a dáme stranou. Krok 5: Brambory rozšťoucháme, přisypeme mouku, vrátíme zpátky na plotnu a na velmi malém a mírném plameni mícháme a postupně přiléváme vodu z brambor tak dlouho, až začne kaše "odfukovat", tedy tvořit praskající bubliny. Krok 6: Mícháme a přiléváme dál, až se mouka uvaří. Trvá to zhruba 5 minut. Dle chuti můžeme přidat česnek utřený se solí. Krok 7: Kaši rozprostřeme na větší misku nebo nádobu, posypeme cibulkou, slaninou a omastíme.

TIP: Levná bramborová jídla k večeři

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 10. 2016

Poznámka autorky Ivace64

Recept podle kuchařky Dity P.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jídlo zvané "Fučka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1vLG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jídlo zvané "Fučka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1vLG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

popoluska340 popoluska340 16. 11. 2016 12:47
Vcera som este nevedela,co budem mat na obed.Manzel isiel do prace skoro,a som zacala pozerat receptiky,co mam ulozene.Nasla som a potesilo ma,ze vsetky suroviny mam doma.Mozem povedat,ze jednoduche,rychle,a vyborne jedlo.Mam rada take,bezmasove jedla,manzel pravy opak,len maso.Do osmazenej cibule som pridala,vntku z cibule.Budem robievat casto,aj dcere nesiem na kostovku,som zvedava,co nato povie.:yes::yes::yes::yes:

Ivace64 Ivace64 25. 11. 2016 22:04
popoluska340: děkuji moc, jsem ráda, že chutnalo,díky moc za fotku, paráda, to je největší odměna za napsaný recept:-K:-K:yes:

popoluska340 popoluska340 26. 11. 2016 08:14
Ivace64: Veru moc chutne jedlo,aj dcere chutilo,a nechala aj vnuckam.Ale ze ona robi fucku,a este ju da do truby zapiect,co tiez vyskusam.To misi byt dobrota.:-K:-K:yes::yes::yes:

popoluska340 popoluska340 přidala novou fotografii! 16. 11. 2016 11:41

Jídlo zvané "Fučka"

Alenka60 23. 10. 2016 08:57
Zdravím všetkých, ešte som sem ničím neprispela , zatiaľ iba slintám a ukladám si Vaše receptíky. Táto fučka ma ale prinútila pridať svoje vyskúšané typy. Fučka je úplne najlepšia až keď vychladne a treba ju prihrievať. Na opečenú cibuľku na tuku opekám stuhnutú fučku, kým sa nerozpustí a trošku sa pritom pripečie na dno rajnice . Z kyslou kapustou, alebo uhorkou chutí najlepšie. Moja mamička nám ju niekedy prihrievala aj na raňajky. Bolo to úžasné. Ešte som robila aj zapekanú v pekáči. Do vymasteného pekáča som navrstvila kašu a povrch posypala slaninkou. V trúbe som ju piekla na najvyššej teplote, kým sa neurobila zlatá kôrka. Rovnako sme ju jedli s nejakou čalamádou alebo uhorkami.....mäso nám nechýbalo.:-Q

Ivace64 Ivace64 23. 10. 2016 17:01
Alenka60: děkuji, vyzkouším tuto variantu:-K

Jackie79 22. 10. 2016 07:27
Něčemu podobnému jsme doma říkávali "škubánky" :-) ..recept ještě pokračoval. Z této směsi jsme lžící -kterou jsme po každé namočili ve smažené cibulce - odkrajovali kousky a dávali do pekáče. Když jsme vložili poslední kus, pekáč jsme šoupli do vyhřáté trouby, ještě pokapali zbylou smženou cibulkou a zapekli. Byla to vážně dobrota<3 Neměla jsem ji nejméně dvacet let, asi ji spáchám :-D

Ivace64 Ivace64 22. 10. 2016 10:09
Jackie79: je to podobné s tou cibulkou, jen tady přidávášdost vodu a pak cibulka, slanina, dala jsem i česnek, spíš mi to připadá, trochu, jako nastavovaná kaše chuťove a konzistencí (jen tam nejsou krupky) vyzkoušej, ten Tvůj tip vyzkouším zase já, díky:-K

Ivace64 Ivace64 18. 10. 2016 11:42
děkuji všem :-)

nanny 18. 10. 2016 11:20
no s tim cesnekem dobry napad <3:yes::

mika59 mika59 18. 10. 2016 11:08
:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 10. 2016 07:13
<3<3:yes:

mojetara mojetara 17. 10. 2016 21:05
Česnek v kaši, dobrý tah. Do kaše rád přimíchávám "něco navíc". Třeba pažitku, řapíkatý celer... :-)

Ivace64 Ivace64 přidala nové fotografie! 17. 10. 2016 18:16

Jídlo zvané "Fučka"

Jídlo zvané "Fučka"

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
fučka s polévka recept, kase fucka, recepty hovězí tokáň, krupky v římském hrnci, tyrolský guláš, bezmasovy obed, recept-fučka, dobrota zvaná zázrak, fučka z brambor, bezmasove jidla recepty, fucka s brambor, rychle bezmasove pokrmy

Suroviny:
brambory, slanina, máslo, cibule, mouka hladká, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu