Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem

Lahodný bramborový koláč s cibulí nádherně voní máslem a rozmarýnem. Koláč by měli vyzkoušet všichni milovníci bramborových pokrmů. Brambory jsou měkké uvnitř a křupavé na povrchu a díky cibuli a oleji nejsou suché.

Hodnocení receptu je 5,0 (54×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 188 kJ /
1 240 kcal
Bílkoviny31,96 g
Tuky1,84 g
Vláknina41,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 101 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy255,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Oškrábané brambory nakrájíme na co nejtenčí kolečka a než vymažeme formu máslem, necháme je ještě ve vodě. Máme-li čerstvý rozmarýn, nasekáme jej nadrobno. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Do formy pak skládáme brambory, občas proložíme cibulí. Když máme vyskládáno, dobře osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, štědře zakapeme olivovým olejem. Pečeme 80-90 minut při 180 °C do zčervenání okrajů lupínků. Krok 4: Hotové brambory voní máslem, rozmarýnem a jsou úžasné - příjemně měkké, ale zároveň s křupavými okraji, díky cibuli, máslu a oleji rozhodně ne suché.

TIP: Jak udělat křupavé brambory v troubě

Zveřejněno 7. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV1J

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV1J

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moc dobré. :yes: Kromě čerstvého rozmarýnu jsem přidala i hrubě mletý pepř čtyř barev. Příště zkusím místo olivového oleje dát ochucený řepkový olej.

Ivana64: díky :-) i za fotku :-K

cathleen: použil jsem námět z tohoto receptu a k bramborám jsem do remosky přidal plátek filé a místo olivového oleje jsem oboje zalil zbytkem šlehačky, pro který jsem neměl využití. Bylo to super, ale přehnal jsem to s rozmarýnem, takže příště se musím řídit pravidlem že méně znamená někdy více, nebo použít kmín. Díky za inspiraci!!!
:yes:

Klivan: :-) děkuji za zprávu - u mně to na bramborech není pouze sušený rozmarýn, ale i čerstvě mletý pepř, máme rádi;-) Jsem ráda, že i tak chutnalo a budeš opakovat...

Dík za prima večeři, věděla jsem, že nám bude chutnat :-* Jsou opravdu vláčné, samy kloužou do krku :-):yes:

zizala: a já děkuji za důvěru, vyzkoušení a krásnou fotku!:yes::-K

Jednoduché a hodně lákavé, brambory na jakýkoliv způsob kdykoliv:-D:yes:

Jooo, jak ja se tesim na zitra, to se budu oblizovat zas ja :-)

houba: děkuji za krásnou fotku a moc mě těší, že chutnalo:-K:yes::yes:

Ja nepoznám, ale je to krása nesmierna a vonia až sem...

Super :yes:

mysulka, magdalenka: díky, holky:-K Budu ráda, když někdo vyzkouší:-8

cathleen: Ivi, ty jsou krásné, ty určitě vyzkouším :yes:

znám, děláme :yes::yes:

Dělala jsem nedávno..:-)

cathleen: jojo:-):-O:-O

cathleen: Rozhodně vyzkouším, různé zapečené brambory máme rádi a takhle jednoduše obzvlášť <3 :yes::yes:

Voní až sem <3

Tématické fráze:
bramborový koláč, bramborový koláč s cibulí, kolac s brambor a cibule, bramborovy kolac se slaninou, cibulky koláč, bramborový koláč s cibulí a sýrem, kolac vbramboraku s cibulí, krupave bramborové placky s olivovym olejem, šťouchaný koláč, kolac cibule brambory, bramborovy koláč s cibule, brambory koláč cibule, bramborový koláč ze syrových brambor, cibulove kolac, koláč s cibulí, bramboroví koláč na slano, koláč z brambor a cibule, bramborovy koláč s cibulkou, kolač ze syrových brambor s cibulí, brambory koláč s cibulí

Suroviny:
brambory, cibule, sůl, pepř mletý, rozmarýn čerstvý, olej olivový, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]