Krémová polévka z listového salátu
Jemnou krémovou polévku z listového salátu připravíme z čerstvých listů, které krátce povaříme ve vývaru, rozmixujeme a zjemníme smetanou. Jednoduchá a lehká polévka je ideální na jaro a hotová během chvíle.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 035 kJ / 725 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,33 g |
| Tuky | 33,24 g |
| Vláknina | 26,92 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 246 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 67,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo. Přidáme cibuli a krátce ji osmažíme dozlatova. Poté přidáme česnek a krátce orestujeme.
Krok 3: Vsypeme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku.
Krok 4: Zalijeme vývarem a dobře promícháme, aby nevznikly hrudky. Přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut.
Krok 5: Listový salát omyjeme, natrháme na menší kusy a přidáme do polévky. Necháme krátce zavadnout.
Krok 6: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka nebo na hrubší konzistenci.
Krok 7: Přilijeme smetanu a krátce prohřejeme.
Krok 8: Dochutíme solí a pepřem. Podle chuti můžeme přidat i prolisovaný česnek a nasekanou bazalku.
Zveřejněno 4. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polévka z listového salátu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6wWl
Moje poznámka
Krémová polévka z listového salátu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6wWl
Nejnovější recepty
Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní
Přidáno před 2 hodinami
Zavařená strouhaná jablka bez cukru
Přidáno před 3 hodinami
Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory
Přidáno před 5 hodinami
Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku
Přidáno před 6 hodinami
Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami
Přidáno před 7 hodinami
Langoše se žampiony
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
MarPch před 7 minutami
Holandský řízek v bramboráku
AsiChefik před 26 minutami
Tarhoňa se zelím a uzeným masem
hlisnikovskyjiri před 37 minutami
Žampionovo-kukuřičný salát
magdalenka před 4 hodinami
Domácí langoše
Vanesa96 před 5 hodinami
Slaná buchta z cukety
Kamil15 před 7 hodinami
Americké okurky
Danulka52 před 8 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Danulka52 před 8 hodinami
Hrušková povidla na koláče
Janinaz před 9 hodinami
Tématické fráze:
polévka z listového špenátu,
vykvetlý špenát,
jak zpracovat listový špenát,
polevka ze salatu,
polevka s listoveho čerstvého špenátu,
krémová polévka z hlávkového salátu,
vykvetlý hlávkový salát recept,
vykvetlý hlávkový salát,
krémová salátová polévka,
listovými špenát zpracování,
listový špenát zpracování,
polévka z čerstvého salátu,
listový salát recept,
polevka s listoveho soenstu,
polevka z listovyho salatu,
jak zpracovat listové saláty,
jak se vaří polévka z listového špenátu,
vykvetlý salát,
polévka z hlavniho salátu,
čerstvý listový špenát recepty polévky
Suroviny:
salát listový,
cibule,
česnek,
máslo,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
smetana na vaření,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)