Roláda z jablek
Šťavnatá jablečno-švestková roláda spojuje lehký piškot s voňavým ovocem a nádechem skořice. Každý kousek přináší sladkou chuť podzimu a lahodnou kombinaci ovoce a měkkého těsta, ideální k odpolední kávě nebo čaji.
Suroviny pro 1 kus
plech o velikosti 30 × 40 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 742 kJ / 1 611 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,19 g |
| Tuky | 84,50 g |
| Vláknina | 15,95 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 469 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 162,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme a nakrájíme nadrobno. Švestky vypeckujeme a také nakrájíme nadrobno. Pokud použijeme sušené švestky, je dobré je předem namočit do trošky vody s rumem.
Krok 2: Pokrájené ovoce v míse prosypeme skořicí nebo skořicovým cukrem.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. Bílky se špetkou soli vyšleháme dotuha a zašleháme cukr. Potom na menší obrátky zašleháme žloutky, olej a pomalu i mouku s kypřicím práškem.
Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem. Papír vymažeme máslem. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.
Krok 5: Pokrájené ovoce rozložíme na připravený plech. Na ovoce rozetřeme sněhové těsto tak, aby proteklo až na papír.
Krok 6: Koláč dáme péct do předem vyhřáté trouby (na 170 stupňů) přibližně na 20-25 minut.
Krok 7: Po upečení stáhneme papír i s upečeným těstem na pracovní plochu a ještě horké zavineme do rolády.
Zveřejněno 30. 9. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roláda z jablek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lywr
Moje poznámka
Roláda z jablek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lywr
Nejnovější recepty
Sachr cukroví
Přidáno před 1 hodinou
Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 7 hodinami
Likér z Ledových kaštanů
Přidáno před 20 hodinami
Medové dortíčky
Přidáno před 21 hodinami
Měkké perníčky s čokoládovou polevou
Přidáno před 21 hodinami
Čokoládové truffle
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulačka s vínem
magdalenka před 59 minutami
Bramborový salát Zdeňka Pohlreicha
JanaValkounova před 1 hodinou
Jablečný linecký koláč
Merylas před 1 hodinou
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Sima1996 před 1 hodinou
Moravský kváskový chléb
magdalenka před 1 hodinou
Perníčky s dřevěným dekorem II
Moni1703 před 2 hodinami
Trubičky
Eva1mamina před 2 hodinami
Špenát se smetanou
magdalenka před 2 hodinami
Škvarky z trouby
magdalenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
rolada z jablek,
recepty z jablek,
rolada s jablek,
recepty rolada z jablek,
nepečená roláda ze sušených švestek,
jablka recept,
roláda s s jabkama,
roláda z jabkama,
roláda z z jablek,
roláda s jabkama,
roláda z jabkek,
jablko a roláda,
nepecena rolada s jablek,
roláda ze sušených jablek,
roláda z mletého masa se sušenými brusinkami
Suroviny:
cukr krystal,
mouka hladká,
cukr vanilkový,
kypřící prášek,
olej slunečnicový,
vejce,
sůl,
jablko,
švestky,
skořice mletá,
máslo,
máslo
Komentáře (6)