Krůtí kostky se zelenými fazolkami v tarhoni

Suroviny

asi 700 g krůtího masa (ořez)
balíček tarhoně
sádlo
olej
cibule
2 mrkve
kus celeru
petržel
450 g fazolových lusků
2 -3 stroužky česneku
zeleninový vývar
sůl
mletý pepř
plátek másla

Postup přípravy receptu

  1. Maso pokrájíme na kostky, kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a fazolkové lusky pokrátíme.

  2. V pánvi na sádle osmahneme cibuli s kořenovou zeleninou a na ní i maso. Osolíme, opepříme, podlijeme několika lžícemi zeleninového vývaru a dusíme doměkka.

  3. Ve větším hrnci rozehřejeme olej, na něm dohněda osmažíme tarhoňu, přidáme obsah pánve a zeleninový vývar doplněný vodou - tekutiny má být přibližně 1,5x tolik, jako je objem tarhoně.

  4. Ochutnáme, dosolíme, přidáme rozetřený česnek, kousky fazolkových lusků a dusíme asi 7-9 minut. V závěru vmícháme máslo, zakrytý hrnec stáhneme z tepla a takhle necháme asi 20 minut dojít.

Komentáře k receptu Krůtí kostky se zelenými fazolkami v tarhoni

  • lidunkap lidunkap

    magdalenka: aha! Dekuji , ja ziji v USA a občas mi ty nszvy unikaji. Asi to u nas za starých času blahe totality nebylo. . vypada to dobre urcite vyzkouším☺:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    lidunkap: druh cestoviny.

    Odpovědět

  • lidunkap lidunkap

    Co je to prosim tarhona?

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (autorka receptu)

    Marie Švarcová : děkuji, Maruško :-K Pamatuji, jak nám domácí tarhoňu (co popisuješ) kdysi dávno dělávala babička :-8 - dnes už se dá koupit v Lídlu nebo Makru...

    Odpovědět

  • Marie Švarcová Marie Švarcová (neregistrovaný)

    :yes::yes::yes: dělávám tarhoňu podobně s kuřecím masem, teď už se dá koupit v podobě kuliček ale kdysi jsme ji dělávali domácí v podobě strouhání. Skvělý recept i krásná fotka :-K

    Odpovědět

Tématické fráze: kruti gulas s fazolkami kruti maso s tarhonou kruti kostky tarhoňa recept recepty tarhona kůtí s tarhoňa kruti orez recepty recepty s tarhoní krůtí s tarhoňou krůtí se zeleným fauolkama recepty s tarhoňou recepty s tarhoňou pikantní krůtí nudličky s tarhoňou tarhone recepty kuskus se zelenými fazolkami krůtí guláš s zelenými fazolkami kuřecí kostky se zelenými fazolkami tarhona a kruti maso recepty z tarhoňi recept s tarhoni