Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou

Chcete rychlý recept z kvalitních surovin? Tahle nadýchaná omeleta s křupavým zeleným chřestem staví na jednoduchosti a výrazné chuti ovčího sýra pecorino. Užijte si kousek jara přímo na svém talíři.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

lukas

Snadný

Doba přípravy 13 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 8 min

13 min (5 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

3 3 vejce

60 g 60 g zeleného chřestu

60 g 60 g pecorina

nať petrželky kudrnky

sůl

čerstvě mletý pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 383 kJ / 569 kcal
Bílkoviny	42,00 g
Tuky	42,55 g
Vláknina	2,40 g
Cholesterol	821 mg
Sodík	1,51 g
Sůl	3,65 g
Sacharidy	4,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest omyjeme, odřízneme dřevnaté konce a nakrájíme na tenká kolečka. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a zlehka na něm kolečka chřestu orestujeme. Krok 3: Orestovaný chřest přendáme do misky a na téže pánvi osmažíme rozšlehaná vajíčka. Krok 4: Omeletu naplníme orestovaným chřestem, posypeme hoblinkami pecorina a čerstvou petrželkou, a poté ji zlehka přehneme. Krok 5: Hotovou omeletu zabalíme a podáváme s čerstvě namletým pepřem.

Chřest omyjeme, odřízneme dřevnaté konce a nakrájíme na tenká kolečka.
Jak očistit chřest
Na pánvi rozehřejeme olej a zlehka na něm kolečka chřestu orestujeme.
Orestovaný chřest přendáme do misky a na téže pánvi osmažíme rozšlehaná vajíčka.
Omeletu naplníme orestovaným chřestem, posypeme hoblinkami pecorina a čerstvou petrželkou, a poté ji zlehka přehneme.
Hotovou omeletu zabalíme a podáváme s čerstvě namletým pepřem.

TIP: Motýlci z cherry rajčátek na ozdobu různých pokrmů

Zveřejněno 4. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AzP9

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Omeleta s chorizem a petrželkou Videorecept

Omeleta s chorizem a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

awrilka 17 min

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 10 min

Vaječná omeleta na plech

Vaječná omeleta na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min

Vaječná omeleta se sýrem

Vaječná omeleta se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 15 min

Králík v zelené petrželce se sýrem

Králík v zelené petrželce se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zelený chřest s hráškem Videorecept

Zelený chřest s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 23 min

Francouzský jablečný koláč s marmeládou Videorecept

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas 65 min

Noky s vepřovou panenkou a žampiony Videorecept

Noky s vepřovou panenkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lukas 30 min

Těstoviny se slaninou a rajčaty Videorecept

Těstoviny se slaninou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 20 min

Hermelínový salát s majonézou Videorecept

Hermelínový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zapečené brambory s cibulí Videorecept

Zapečené brambory s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lukas 70 min

Smažené sýrové kuličky s papričkami jalapenos Videorecept

Smažené sýrové kuličky s papričkami jalapenos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lukas 30 min

Předkrmy
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Sýry
Snídaňová jídla
Omelety

Smažení
Restování
Večeře
Zdravé recepty
Bylinky
Běžný den
Chřest
Snídaně
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Low carb
Recepty do 15 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Jarní recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AzP9

Náhodný recept

Smetanový dort nepečený

Smetanový dort nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alenaaa 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté dýně s masovou náplní

Kynuté dýně s masovou náplní

Přidáno před 3 hodinami

Albánské tavë kosi z vepřového masa

Albánské tavë kosi z vepřového masa

Přidáno před 5 hodinami

Slané česnekové šneky

Slané česnekové šneky

Přidáno před 5 hodinami

Olomoucká pomazánka na topinky

Olomoucká pomazánka na topinky

Přidáno před 6 hodinami

Mrkvová polévka s červenou čočkou a krutonky

Mrkvová polévka s červenou čočkou a krutonky

Přidáno před 7 hodinami

Voňavé kotletky

Voňavé kotletky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

hosta přidala novou fotografii! 4. 12. 2017 22:15

LukasM přidal novou fotografii! 4. 12. 2017 21:04

Články s tímto receptem

Hodnocení 400×
Jak sušit petrželovou nať. Uchovejte si její příjemnou chuť i do chladných zimních dnů

6 foto Hodnocení 8×
Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma

Pět jídel s jarní cibulkou: Jednoduchá jarní polévka, pestrý a osvěžující tvarohový salát nebo pikantní marinovaná asijská kachna

Hodnocení 26×
Jak uskladnit petrželovou nať. Uchovejte si zásoby petrželky na dochucování pokrmů

Chřest je nejlepší spotřebovat do týdne, říká odborník, a radí zabalit jej do vlhké utěrky

Pět variant chřestu: Krémová polévka pro labužníky, dokřupava osmažený v těstíčku a luxusní chuť má jako náplň v palačince

Hodnocení 50×
Zmrazování vajec má některá pravidla, která je dobré dodržet. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Chřest je nejlepší spotřebovat do týdne, říká odborník, a radí zabalit jej do vlhké utěrky

Chřest je nejlepší spotřebovat do týdne, říká odborník, a radí zabalit jej do vlhké utěrky

Zmrazování vajec má některá pravidla, která je dobré dodržet. Poradíme, jak na to Hodnocení 50×

Zmrazování vajec má některá pravidla, která je dobré dodržet. Poradíme, jak na to

Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma Hodnocení 8×

Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma

Očistit chřest tak, abychom ho neznehodnotili, vyžaduje naši pozornost Hodnocení 25×

Očistit chřest tak, abychom ho neznehodnotili, vyžaduje naši pozornost

Dokonale ozdobený pokrm přímo svádí k ochutnání. Vyzkoušejte motýlky z cherry rajčátek podle našeho videa Hodnocení 11×

Dokonale ozdobený pokrm přímo svádí k ochutnání. Vyzkoušejte motýlky z cherry rajčátek podle našeho videa

Jak uskladnit petrželovou nať. Uchovejte si zásoby petrželky na dochucování pokrmů Hodnocení 26×

Jak uskladnit petrželovou nať. Uchovejte si zásoby petrželky na dochucování pokrmů

Pět variant chřestu: Krémová polévka pro labužníky, dokřupava osmažený v těstíčku a luxusní chuť má jako náplň v palačince

Pět variant chřestu: Krémová polévka pro labužníky, dokřupava osmažený v těstíčku a luxusní chuť má jako náplň v palačince

Jak sušit petrželovou nať. Uchovejte si její příjemnou chuť i do chladných zimních dnů Hodnocení 400×

Jak sušit petrželovou nať. Uchovejte si její příjemnou chuť i do chladných zimních dnů

Nejnovější články

7 foto
Afrika řezy zaujmou nejen názvem. Připomínají oblíbený „mrkváč“, díky banánu je ale těsto ještě vláčnější

7 foto
Které ořechy jsou nejzdravější: Jednoho vítěze nehledejte, každý druh má jinou výhodu

6 foto
Rozmrazené maso nemusíte vždy vyhodit. Když pomalu povolí v lednici, můžete ho znovu zmrazit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Špaldový chléb s ořechy

Špaldový chléb s ořechy

petra.zadrobilkova před 58 minutami

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Doky5 před 2 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Barborastepankova před 3 hodinami

Minutkový kuřecí guláš

Minutkový kuřecí guláš

Lenka-kopecka před 4 hodinami

Italské špecle

Italské špecle

Jan Nemec před 4 hodinami

Hruškový koláč s tvarohem

Hruškový koláč s tvarohem

ONDRA1234 před 5 hodinami

Pečený kečup (nejjednodušší)

Pečený kečup (nejjednodušší)

[email protected] před 7 hodinami

Domácí lečo do mrazáku

Domácí lečo do mrazáku

Merylas před 7 hodinami

Slepice v nudlích

Slepice v nudlích

Merylas před 7 hodinami

Špaldové perníčky s lipovým medem

Špaldové perníčky s lipovým medem

Petaas před 7 hodinami

Tématické fráze:
zelený chřest recept, recept na amoletu se zeleným chřestem, vaječná omeleta, halušky s ovčím syrem, omeleta s chřestem, pecorina

Suroviny:
vejce, chřest zelený, pecorino, petrželka, sůl, pepř mletý, olej

]