Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 67 kJ / 16 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,63 g |
| Tuky | 0,04 g |
| Vláknina | 1,47 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek na několika místech propícháme vidličkou, zabalíme do alobalu nebo pečícího sáčku a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C cca 60 minut.
Krok 2: Po vychladnutí sloupneme z lilku vrchní slupku nebo vydlabeme dužinu, kterou dáme do misky, osolíme, opepříme a vidličkou rozmačkáme.
K rozmačkanému lilku přidáme rozetřený česnek, nasekanou bazalku, necelou lžíci rostlinného oleje (například olivový) a drobně pokrájená rajčata bez vnitřní dužiny se semínky, která můžeme předem spařit a oloupat. Pokud máme rádi sušená v oleji nakládaná rajčata, můžeme je dát místo čerstvých a olej z nich použít místo čistého rostlinného. Množství rajčat záleží na chuti každého, já dávám cca 2-3 dle velikosti. Kdo má rád balsamico, může ho také přidat nebo jím lilek přizdobit při servírování. Krok 3: Po krátkém proležení v chladnu můžeme podávat.
Podáváme ke grilovanému masu nebo zelenině, můžeme jím ochucovat těstoviny, podávat lze i jako salát s pečivem, bruschettou, toustem, bagetkou...
K rozmačkanému lilku přidáme rozetřený česnek, nasekanou bazalku, necelou lžíci rostlinného oleje (například olivový) a drobně pokrájená rajčata bez vnitřní dužiny se semínky, která můžeme předem spařit a oloupat. Pokud máme rádi sušená v oleji nakládaná rajčata, můžeme je dát místo čerstvých a olej z nich použít místo čistého rostlinného. Množství rajčat záleží na chuti každého, já dávám cca 2-3 dle velikosti. Kdo má rád balsamico, může ho také přidat nebo jím lilek přizdobit při servírování. Krok 3: Po krátkém proležení v chladnu můžeme podávat.
Podáváme ke grilovanému masu nebo zelenině, můžeme jím ochucovat těstoviny, podávat lze i jako salát s pečivem, bruschettou, toustem, bagetkou...
Zveřejněno 10. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajský lilek - zdravě a chutně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8nM3
Moje poznámka
Rajský lilek - zdravě a chutně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8nM3
Nejnovější recepty
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 6 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 9 hodinami
Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob
Přidáno před 9 hodinami
Pečená kuřecí stehna s rebarborou
Přidáno před 9 hodinami
Nepečená velikonoční lízátka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové šulánky
Chicker90 před 1 hodinou
Sladký chléb z návodu k dom. pekárně
Drejken před 3 hodinami
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
1.Ditouche před 5 hodinami
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Ctveranda před 6 hodinami
Řezy Margot – rychlé a výborné!!!
magda.odehnalova.vlci před 7 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
jessina_drak před 7 hodinami
Francouzské palačinky
Renata1809 před 8 hodinami
Opilý perník
Hanawagy před 8 hodinami
Tématické fráze:
lilek co s nim
Suroviny:
lilek,
sůl,
pepř mletý,
bazalka čerstvá,
česnek,
rajče,
olej,
Komentáře (1)