Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kedlubnová omáčka s koprem

Kedlubnovou omáčku připravíme z orestované cibule a kedlubny, které zahustíme moukou, zalijeme vývarem a povaříme doměkka. Na závěr přidáme kopr a smetanu nebo zakysanou smetanu a dochutíme cukrem a octem.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 675 kJ /
639 kcal
Bílkoviny16,59 g
Tuky40,10 g
Vláknina14,33 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 127 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy47,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na menší kostky nebo hranolky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme kedlubnu a krátce ji orestujeme. Krok 3: Přisypeme mouku a krátce ji osmažíme. Krok 4: Za stálého míchání zalijeme vývarem, osolíme a přivedeme k varu. Krok 5: Vaříme pod pokličkou asi 10–15 minut, dokud kedlubna nezměkne. Krok 6: Přidáme nasekaný kopr. Krok 7: Pokud použijeme smetanu ke šlehání, přilijeme ji, krátce povaříme a dochutíme cukrem a octem. Krok 8: Pokud použijeme zakysanou smetanu, omáčku odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Dochutíme cukrem a octem. Krok 9: Podáváme s vařenými bramborami nebo knedlíkem a vejcem či vařeným hovězím masem.

TIP: Kopr v naší kuchyni

Zveřejněno 24. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kedlubnová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjPY

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kedlubnová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjPY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Také dělávám, jenom máme raději brambory. Na stejný způsob je výborná i cuketová, nebo dýňová.:yes:

Mám ráda kedlubnovou omáčku, mám ráda koprovou omáčku, tak tahle by mi rozhodně chutnala taky :-) :yes:

Jana Dorazinová-Remková: elunda: ...díky:-K:-K ...já dal také přednost bramborám, ale klidně bych ji snědl i samotnou, jen tak, s tím vejcem;-):-8:-D

Tématické fráze:
kedlubnová omáčka s masem, kedlubnova omacka, omacky kedlubny, kedlubmova omacka s koprem, kerlubkova omáčka s vejcem, kedlúbnova omacka se smetanou, kedlubnovy privarok, kedlubnova omáčka s vejcem, recept na kedlubnovou omáčku s vepřovým masem a se smetanou, kedlubnová koprovka, kedlubnova-omacka, recepty-omáčky, výborná kedlubnová omacka, v tomhle kedlubnová omáčka, omáčky recepty, kedlubnova omacka top recepty, kedlubnová omáčka videorecept

Suroviny:
kedlubna, cibule, máslo, mouka hladká, vývar masový, smetana ke šlehání, kopr čerstvý, sůl, cukr, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]