Tvarohovo-kokosové řezy

Těsto:

280 g 280 g polohrubé mouky

150 g 150 g cukru krupice

2 2 vejce

350 ml 350 ml kefíru

100 ml 100 ml oleje

3 lžíce 3 lžíce kakaa

hrnek hrnek kokosu

1 lžička 1 lžička jedlé sody

1/2 1/2 kypřícího prášku

Krém:

2 2 polotučné tvarohy

smetana ke šlehání min. 30%

1 1 ztužovač šlehačky (např. Smetafix)

kokosové mléko v plechovce plechovce (vykapané přes sítko)

1 1 vanilkový cukr

3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru

Poleva:

3 3 tyčinky tmavých Kaštanů

30 g 30 g másla

3 lžíce 3 lžíce mléka

kokos na posypání