Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Name: Brambory dušené s mletým masem a zeleninou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého masa mix; 500 g brambor; 200 g zakysané smetany; 600-700 ml vývaru (zeleninový nebo z kostí); 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 2-3 řapíky celeru; červená paprika (kapie); lžička mleté papriky; libeček; sůl; pepř; olej

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 662 kJ / 1 592 kcal
Bílkoviny	120,31 g
Tuky	48,05 g
Vláknina	73,90 g
Cholesterol	332 mg
Sodík	1,48 g
Sůl	3,10 g
Sacharidy	134,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno, česnek na plátky a papriku na proužky. Na vyšší pánev dáme rozehřát olej. Zpěníme cibuli a česnek a přimícháme maso. Osolíme a opepříme. Krok 2: Zprudka opečeme a vařečkou rozmělníme na kousky. Přidáme obě papriky, brambory, celer, libeček a zalijeme vývarem jen tak, aby byl zároveň s masem a brambory. Vaříme do změknutí brambor, asi 15-20 minut. Krok 3: Občas promícháme a podle potřeby dolijeme vývar. V závěru by ho tam nemělo být moc. Před koncem vaření odebereme trochu šťávy do smetany a po promíchání přidáme smetanu k bramborám. Vaříme už jen krátce a po dochucení ihned podáváme jako samostatný chod.

Brambory nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno, česnek na plátky a papriku na proužky. Na vyšší pánev dáme rozehřát olej. Zpěníme cibuli a česnek a přimícháme maso. Osolíme a opepříme.
Zprudka opečeme a vařečkou rozmělníme na kousky. Přidáme obě papriky, brambory, celer, libeček a zalijeme vývarem jen tak, aby byl zároveň s masem a brambory. Vaříme do změknutí brambor, asi 15-20 minut.
Občas promícháme a podle potřeby dolijeme vývar. V závěru by ho tam nemělo být moc. Před koncem vaření odebereme trochu šťávy do smetany a po promíchání přidáme smetanu k bramborám. Vaříme už jen krátce a po dochucení ihned podáváme jako samostatný chod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (119× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kj2n

Francouzské brambory s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jolana1 120 min

Zapečené brambory s mletým masem a se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Zapečené brambory se zelím a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1 60 min

Brambory dušené na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 45 min

Dušené paprikové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja 30 min

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 110 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuře à la husa Videorecept

Kuře à la husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 80 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky

Zelenina
Česká kuchyně
Bylinky
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Dušení
Restování

Moje poznámka

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kj2n

Náhodný recept

Polské zapékanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný koláč se zakysankou

Přidáno před 41 minutami

Loupáčky s mákem podle Míši Landové

Přidáno před 1 hodinou

Řezy se smetanovo-čokoládovým krémem a šlehačkou

Přidáno před 5 hodinami

Snadné perníčky

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové nudličky po čínsku

Přidáno před 6 hodinami

Čokoládové řezy

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Ivace64 17. 4. 2018 17:46

Stojí za vyzkoušení

mika59 přidala novou fotografii! 16. 4. 2018 12:27

Přečtěte si

Sladký rok 2026 jen za 69 Kč? S tímhle receptovým stolním kalendářem se bude péct jako po másle!

První republika s Kristinou: Bramborová růže voní povidly a mákem a nejlépe chutná právě vytažená z trouby

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

KVÍZ: Vyznáte se v pečení cukroví? Otestujte se, zda víte, kdy připravit linecké a proč vosí hnízda počkají

Brambory v naší kuchyni: Poradíme, jak se vyznat v typech i jak je správně zpracovat Hodnocení 18×

Brambory v naší kuchyni: Poradíme, jak se vyznat v typech i jak je správně zpracovat

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory Hodnocení 260×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty opékané na másle

horkja před 33 minutami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

[email protected] před 59 minutami

Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši

Jan Nemec před 1 hodinou

Vepřová játra na slanině a na houbách

Sahula před 1 hodinou

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

vondruskova_barca před 1 hodinou

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Adrii před 1 hodinou

Vepřová játra "La Alcron"

Sahula před 1 hodinou

Květáková polévka s knedlíčky

Mafia před 2 hodinami

Rychlé farmářské špecle

Jan Piňos před 2 hodinami

Medové perníčky

Mircca před 4 hodinami

Tématické fráze:
zapečené brambory s mletým masem a zeleninou, brambory s masem a zeleninou, co s mletým masem a zeleninou, brambory s mletym masem a zeleninou, brambory s masem na panvi, brambory z mletym masem a zeleninou, recept z brambor na pánvi s masem a zeleninou, brambory se zeleninou, dušená jablka s mletým masem, vaříme z masa a bramborem, dusene brambory s masem, top receptydusene brambory s mletym masem a zeleninou

Suroviny:
maso mleté mix, brambory, smetana zakysaná, vývar masový, cibule, česnek, celer, paprika čerstvá červená, paprika sušená sladká, libeček, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Osvěžující mrkvový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

suslajda

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pečení cukroví? Otestujte se, zda víte, kdy připravit linecké a proč vosí hnízda počkají

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pečení cukroví? Otestujte se, zda víte, kdy připravit linecké a proč vosí hnízda počkají