Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 029 kJ /
246 kcal
Bílkoviny1,25 g
Tuky12,31 g
Vláknina1,28 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 407 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy8,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme.
V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka opečeme. Vložíme nakrájenou šalotku, krátce orestujeme, přidáme sušená rajčata, rozmarýn, podlijeme vínem, přikryjeme a necháme dusit. Je-li třeba, podléváme vývarem. Krok 2: Když je maso měkké, vložíme kapary a necháme přejít varem. Odstavime z ohně a přidáme lžíci studeného másla.

Zveřejněno 2. 7. 2018

Poznámka autorky maris

Přibližně 20 minut před koncem dušení jsem přidala do pánve řádně omyté nové brambory a podusila je společně s kotletami doměkka.

Můžeme podávat s jinou přílohou, např. s polentou, bramborovou kaší nebo jen s bagetkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OnWY

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OnWY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

:-)<3<3 vypadá to nádherně, určitě zkusím ale také máme raději krkovičku, recept i foto moc pěkné:-K

zujali: doufám, že budete spokojení:-8

Ukládám a vyzkouším :-)

V receptu jsem použila krkovičku, bylo to výborné.

Tématické fráze:
kotleta se sušenými rajčaty, kotlety se sušenými rajčaty, recept dušená kotleta se se sušenými rajčaty, kotleta plnena sušenými rajčaty, recepty s kapary, recept vepřové na víně se sušenými rajčaty, kotleta s rajčaty na bílém víně, kapary a sušenými rajčaty, vepřové se sušenými rajčaty a kapary

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, rajče sušené v oleji, kapary, cibule šalotka, víno bílé, máslo, vývar, sůl, pepř, olej

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu