Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketovo-ořechová buchta s ovocem

Receptů na cuketové moučníky je spousta. V této variantě těsta jsou ořechy a kakao. Upečený korpus je pak potřen doslazeným tvarohem. Celý moučník dekoruje nepřeberné množství ovoce, které je zalito želatinou, aby si udrželo svůj tvar a bravu.

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby tuhnutí a chlazení

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí a chlazení)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 381 kJ /
5 349 kcal
Bílkoviny141,14 g
Tuky339,98 g
Vláknina37,20 g
Cholesterol 857 mg
Sodík 634 mg
Sůl1,99 g
Sacharidy414,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ořechy nahrubo nasekáme, ovoce umyjeme a nakrájíme na požadované kousky, šlehačku ušleháme a cuketu oloupeme a bez semen nastrouháme najemno. Krok 2: Vejce, cukry a olej utřeme a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva, kakaem, ořechy a nakonec přidáme cuketu. Krok 3: Vše důkladně promícháme a dáme péct do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme na 180 °C přibližně 25 minut. Zkoušíme špejlí. Po upečení necháme zcela vychladnout. Krok 4: Tvaroh a cukr vymícháme do hladka, opatrně přidáme šlehačku a ztužovač (podle návodu na obale). Krok 5: Na upečený a vychladlý korpus navrstvíme tvarohovou směs a dáme do lednice na pár hodin ztuhnout (nejlépe přes noc). Krok 6: Na ztuhlý a vychlazený korpus naskládáme ovoce a přelijeme jej želatinou (dle návodu na obale) a opět dáme alespoň na 2 hodiny ztuhnout.

TIP: Jak uchovat a zpracovat letní ovoce: Využití oblíbených druhů

Zveřejněno 8. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo-ořechová buchta s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5GLZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo-ořechová buchta s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5GLZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Překrásné, vaše buchta je malé umělecké dílo, dala jste si ní spoustu práce. Určitě bude výborná, co nejdřív vyzkouším :-K

Prosím na jaký plech je uvedené množství? Dekuji:-)

Opravdu výborná buchta, která měla velký úspěch! Doporučuji.

Nádherná dobrůtka.:yes::yes::yes:

:yes::yes::yes: nádhera i z obyčejného koláče jde udělat luxusní <3:-K

Vyzkoušela jsem a byl vynikající :yes::yes::-)

Krasa, vyskousim k narozeninám tatovi:-K

Je to naprosto luxusní, takhle krásně bych to chtěla umět taky!:yes::yes:

RubyRom: Moc děkuji Romi, vždyt Ty umíš...... :-K
Cokoliv co uděláš je vždy krásné :yes::yes::-K

Výborný!!!

anetahajdova: děkuji :-K

Velice pěkné, to byste mohla naservírovat jako dort. Jestli chutná stejně dobře jak vypadá, je určitě výborná. : yes::yes:

Odeta Wollmanova: Děkuji, Chutnal všem :-):-K

Pekne si sa s tým vyhrala. :yes:;-)

tejaja: Jen trochu:-D:-D A děkuji:-K:-*

Jana Dorazinová-Remková: :-K:-K:-*

Krásně nazdobené:-K jen se sliny sbíhají:-K

mtvrdikova: Děkuji :-):-K

A kde je ta cuketa:-?:-?:-O:-O

bystrouska: Jéjda já ji zapoměla hned opravím. Děkuji za upozornění :yes::-K

Tématické fráze:
cuketová buchta s ovocem, cuketová buchta, výborná cuketová buchta s ořechy, cuketová buchta s tvarohem a ovocem, ořechová buchta, cuketová buchta s ořechy, výborná cuketová buchta s ovocem, buchta s ovocem, výborná cuketová buchta, cuketo-tvarohova buchta s ovocem, cuketo orechova buchta, buchta s ořechy, slehackova buchta s ovocem, jana dorazinova tvarohová buchta s drobenkou, tvarohova buchta s posypem, tvarohova cuketová buchta, výborná cuketová buchta s tvarohem, cuketova buchta s ovocem recept, hrnková buchta s ovocem, cuketová buchta recept

Suroviny:
cuketa, mouka polohrubá, cukr krupice, olej, cukr vanilkový, kakao, prášek do pečiva, vejce, ořechy, tvaroh, šlehačka, cukr citronový, ztužovač, cukr, ovoce, želatina prášková

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu