Omáčka nejen na špagety

janaka Kuchařka: janaka

Zavařeniny 4 názory

Suroviny

1,5 kg rajčat
0,5 kg čerstvých paprik (lepší jsou červené kapie, nebo alespoň napůl se zelenýma)
8 stroužků (menších) česneku
3 velké cibule
5 zrnek nového koření (nebo mleté)
1 lžička pepře
1 bobkový list
1 lžička soli
2 - 4 lžíce cukru
3 lžíce octa
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu, česnek a cibuli pokrájíme nadrobno, dáme do kastrolu, přidáme koření a vaříme do zhoustnutí.

  2. Pak přidáme sůl, podle chuti ocet a cukr a krátce provaříme.

  3. Plníme do skleniček a sterilujeme při teplotě 85°C asi 20 minut. Skvělé na těstoviny, na pizzu i na topinky i pod maso.

Poznámka

Rajčata loupu: naříznu to kříže a zaleju horkou vodou z konvice. Pokud chcete více česnekové, přidejte česnek až ke konci, pokud máte děti nemusíte dávat pepř....

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 107 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Omáčka nejen na špagety

  • NovaKacka NovaKacka

    Dnes jsem dělala poprvé a povedlo se. Sice mám recept přímo z knihy, ale je stejný a fakt super.:yes:

    Odpovědět

  • Radoslava Radoslava

    Minulý rok som skušala dve várky u nás je velmi oblúbená,takže tento rok robím znova.Dakujem za receptík a dávam bodík.Radka.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Janka 46 Janka 46

    uz to mam napsane ;-)chybi mi jenom rajcata a hned budu tvorit:-))uz se tesim na dalsi chtela bych objevit nejakou calamadu neco noveho :-8 hezky den

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Dělám něco obdobné, jen všechnu zeleninu rozemelu. Výborné hlavně pod maso a taky pod pečené kuře.

    Odpovědět

Tématické fráze: omáčka na špagety zeleninová omáčka na špagety omáčka na špagety recept hosin omáčka česneková omáčka na špagety špagety omáčka omacka hosin omáčka na špagety zavařenina bolonská omáčka do skleniček omáčka pod spagety sterilujeme omacka spagety omáčka mišmaš na pizzu z rajčat certova omacka z rajcat omáčka na špagety sterilujeme omáčky recept omacka na spageti omáčka na špagety do skleniček omáčky na špagety

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít