Špenátový koláč s rajčaty

Name: Špenátový koláč s rajčaty
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 120 g studeného másla; 3 lžíce studené vody; 1 kávová lžička chia semínek; špetka soli; Náplň:; 500 g listového špenátu; 2 stroužky česneku; 1 cibule; 250 g ricotty; 100 g balkánského sýra; 150 g sýra goudy strouhaného; 1 rajče; 1 vejce; sůl, pepř; směs různých bylinek; 100 g slaniny nebo uzeného špeku

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

janatka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 283 kJ / 1 741 kcal
Bílkoviny	36,84 g
Tuky	104,40 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	306 mg
Sodík	185 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	154,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opereme špenát a zbavíme ho tvrdších stonků. Necháme okapat na sítku. Vyškvaříme špek a přidáme cibuli, česnek, zarestujeme, přidáme špenát, osolíme, opepříme a necháme trošku zavadnout. Špenát pustí vodu, ale to nevadí. Přendáme ho do sítka, necháme okapat. Krok 2: Ricottu, balkán, trošku strouhaného sýra, vejce, a zcezený špenát promícháme, osolíme, přidáme bylinky, opepříme. Krok 3: Suroviny na těsto zpracujeme a namačkáme do formy, propíchneme vidličkou a odložíme do lednice na 15 minut. Poté vyndáme a dáme do trouby předpéct na 15 minut na 180 °C. Pak nalijeme náplň, rajčata na plátky zasypeme zbytkem sýra, dáme znovu do trouby a dopečeme asi 30 minut, hlídáme - každá trouby peče jinak.

Opereme špenát a zbavíme ho tvrdších stonků. Necháme okapat na sítku. Vyškvaříme špek a přidáme cibuli, česnek, zarestujeme, přidáme špenát, osolíme, opepříme a necháme trošku zavadnout. Špenát pustí vodu, ale to nevadí. Přendáme ho do sítka, necháme okapat.
Ricottu, balkán, trošku strouhaného sýra, vejce, a zcezený špenát promícháme, osolíme, přidáme bylinky, opepříme.
Suroviny na těsto zpracujeme a namačkáme do formy, propíchneme vidličkou a odložíme do lednice na 15 minut. Poté vyndáme a dáme do trouby předpéct na 15 minut na 180 °C. Pak nalijeme náplň, rajčata na plátky zasypeme zbytkem sýra, dáme znovu do trouby a dopečeme asi 30 minut, hlídáme - každá trouby peče jinak.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2019

Poznámka autorky janatka

S těstem se nádherně pracuje a ručně je za chvilenku hotové. Na zahradě máme letos nějak moc špenátu a tak se snažím zpracovávat, jak se dá. Nechala jsem se inspirovat od známé Petry.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátový koláč s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3J8

Špenátový quiche s cherry rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tuzino 50 min

Špenátové knedlíčky s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Špenátové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Špenátový koláč II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zapečené špenátové těstoviny s rajčaty a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Špenátová omeleta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 70 min

Cikánské placky (marikle)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 45 min

Salát z bílé ředkve s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janatka 20 min

Chipsy ze sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 20 min

Kynuté koláče podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

janatka 45 min

Mozzarellové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 25 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Pečení
Běžný den
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Špenátový koláč s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3J8

Náhodný recept

Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Foxinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 1 hodinou

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 3 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 4 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 7 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 23 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno 13. 2. 2026 15:14:50

Další recepty

Komentáře (1)

janatka přidala nové fotografie! 1. 10. 2019 13:30

Dalších 5 fotek

Přečtěte si

Domácí medovina krok za krokem: Oblíbený hříšně sladký a voňavý nápoj si snadno připravíte i doma

Recepty s balkánským sýrem: Inspirujte se pokrmy s populárním slaným sýrem Hodnocení 1×

Recepty s balkánským sýrem: Inspirujte se pokrmy s populárním slaným sýrem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vynikající chlupaté knedlíky: Na tradiční přílohu potřebujete syrové brambory. Jen tak docílíte střapatého efektu

Špendlíky nazýváme drobné žluté švestky: Jaký je však rozdíl mezi špendlíkem, mirabelkou a myrobalánem? Hodnocení 79×

Špendlíky nazýváme drobné žluté švestky: Jaký je však rozdíl mezi špendlíkem, mirabelkou a myrobalánem?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

Lukáš z Peče celá země prozradil, jak na dokonalé makronky: Do bílků nikdy nepřidávejte sůl, varuje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládový dort Videorecept

Čokoládový dort

j.olzbutova před 40 minutami

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

Panova před 48 minutami

Salát ze zelí s mandarinkou

Limek před 59 minutami

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře Videorecept

waterz před 2 hodinami

Okurkový salát s jogurtem

magdalenka před 3 hodinami

Rybičková pomazánka ze sardinek

magdalenka před 3 hodinami

Tématické fráze:
špenátový kolač, koláč se špenátem, recepty s rajčaty, spenaty koláč

Suroviny:
mouka hladká, máslo, voda, semínka chia, sůl, špenát listový, česnek, cibule, sýr ricotta, sýr balkánský, sýr gouda, rajče, vejce, pepř, bylinky, slanina

Naposledy jste si prohlédli

Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 50 min

Vejce s pečenou dýní a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 50 min

Medové řezy od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alondra

Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené Videorecept

Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka 20 min

Špenátový koláč s rajčaty

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janatka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno