Špenátový koláč s rajčaty

Name: Špenátový koláč s rajčaty
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 120 g studeného másla; 3 lžíce studené vody; 1 kávová lžička chia semínek; špetka soli; Náplň:; 500 g listového špenátu; 2 stroužky česneku; 1 cibule; 250 g ricotty; 100 g balkánského sýra; 150 g sýra goudy strouhaného; 1 rajče; 1 vejce; sůl, pepř; směs různých bylinek; 100 g slaniny nebo uzeného špeku

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

janatka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 283 kJ / 1 741 kcal
Bílkoviny	36,84 g
Tuky	104,40 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	306 mg
Sodík	185 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	154,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opereme špenát a zbavíme ho tvrdších stonků. Necháme okapat na sítku. Vyškvaříme špek a přidáme cibuli, česnek, zarestujeme, přidáme špenát, osolíme, opepříme a necháme trošku zavadnout. Špenát pustí vodu, ale to nevadí. Přendáme ho do sítka, necháme okapat. Krok 2: Ricottu, balkán, trošku strouhaného sýra, vejce, a zcezený špenát promícháme, osolíme, přidáme bylinky, opepříme. Krok 3: Suroviny na těsto zpracujeme a namačkáme do formy, propíchneme vidličkou a odložíme do lednice na 15 minut. Poté vyndáme a dáme do trouby předpéct na 15 minut na 180 °C. Pak nalijeme náplň, rajčata na plátky zasypeme zbytkem sýra, dáme znovu do trouby a dopečeme asi 30 minut, hlídáme - každá trouby peče jinak.

Opereme špenát a zbavíme ho tvrdších stonků. Necháme okapat na sítku. Vyškvaříme špek a přidáme cibuli, česnek, zarestujeme, přidáme špenát, osolíme, opepříme a necháme trošku zavadnout. Špenát pustí vodu, ale to nevadí. Přendáme ho do sítka, necháme okapat.
Ricottu, balkán, trošku strouhaného sýra, vejce, a zcezený špenát promícháme, osolíme, přidáme bylinky, opepříme.
Suroviny na těsto zpracujeme a namačkáme do formy, propíchneme vidličkou a odložíme do lednice na 15 minut. Poté vyndáme a dáme do trouby předpéct na 15 minut na 180 °C. Pak nalijeme náplň, rajčata na plátky zasypeme zbytkem sýra, dáme znovu do trouby a dopečeme asi 30 minut, hlídáme - každá trouby peče jinak.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2019

Poznámka autorky janatka

S těstem se nádherně pracuje a ručně je za chvilenku hotové. Na zahradě máme letos nějak moc špenátu a tak se snažím zpracovávat, jak se dá. Nechala jsem se inspirovat od známé Petry.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátový koláč s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3J8

Špenátový quiche s cherry rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tuzino 50 min

Špenátové knedlíčky s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Špenátové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Špenátový koláč II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zapečené špenátové těstoviny s rajčaty a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Velikonoční špenátový koláč s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 80 min

Zobrazit více

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janatka 70 min

Kynuté koláče podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

janatka 45 min

Houbový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janatka 65 min

Cikánské placky (marikle)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 45 min

Pizza z cukety bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janatka 70 min

Placky se sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Pečení
Běžný den
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Špenátový koláč s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3J8

Náhodný recept

Voňavý bylinkový králík s bílým vínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy à la Kinder Maxi King

Přidáno před 11 hodinami

Kuře na paprice s dýní

Přidáno před 12 hodinami

Rychlé trojhránky z rýžového papíru

Přidáno před 12 hodinami

Kapustové závitky s kuřecím masem

Přidáno před 13 hodinami

Nevšední cordon bleu

Přidáno před 15 hodinami

Kuskusové rizoto s dýní

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

janatka přidala nové fotografie! 1. 10. 2019 14:30

Dalších 5 fotek

Přečtěte si

Žemlovka do ruky je skvělou svačinkou. Místo pekáče stačí pánev či toustovač a oblíbená klasika je za pár minut hotová

Řeznice radí: Jak si doma připravit perfektní pečená žebra jako z restaurace. Křupavou krustu udělejte až nakonec

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 15×

Quiche jako z Francie: Ochutnejte slaný koláč se špenátem pro každou příležitost Hodnocení 78×

Quiche jako z Francie: Ochutnejte slaný koláč se špenátem pro každou příležitost

Nejnovější články

6 foto
Žemlovka do ruky je skvělou svačinkou. Místo pekáče stačí pánev či toustovač a oblíbená klasika je za pár minut hotová

5 foto
Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

8 foto
Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chuďasova chlebová polévka

brtna před 3 hodinami

Polévka s knedlíčky z játrové paštičky

[email protected] před 6 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Mish_Ellie před 10 hodinami

Maková buchta – rychlá Videorecept

Maková buchta – rychlá

Alena445 před 11 hodinami

Ovesná kaše nasladko

Jan Nemec před 11 hodinami

Lilkový „tatarák“ Videorecept

Lilkový „tatarák“

Ewulin před 12 hodinami

Míša dort tvarohový s čokoládou

Petaas před 12 hodinami

Nadýchané a měkoučké loupáky

ZaraGrace před 13 hodinami

Tvarohovo-jablková bábovka Videorecept

Tvarohovo-jablková bábovka

luciexmajerova před 13 hodinami

Bramboračka s houbami a zeleninou

TankerCZ před 14 hodinami

Tématické fráze:
špenátový kolač, koláč se špenátem, recepty s rajčaty, spenaty koláč

Suroviny:
mouka hladká, máslo, voda, semínka chia, sůl, špenát listový, česnek, cibule, sýr ricotta, sýr balkánský, sýr gouda, rajče, vejce, pepř, bylinky, slanina

Špenátový koláč s rajčaty

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janatka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Žemlovka do ruky je skvělou svačinkou. Místo pekáče stačí pánev či toustovač a oblíbená klasika je za pár minut hotová

5 foto Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

8 foto Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Žemlovka do ruky je skvělou svačinkou. Místo pekáče stačí pánev či toustovač a oblíbená klasika je za pár minut hotová

5 foto
Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

8 foto
Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor