Španělský ptáček s rýží

Španělský ptáček s rýží a omáčkou je jedním z klasických a oblíbených jídel české kuchyně. Plátky zpravidla hovězího masa jsou plněny vajíčkem, okurkou, špekem a v tomto případě i párkem. Jako příloha je skvělá právě rýže dušená v troubě.

Martina246

43 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

29. 12. 2019 14:48

Nutriční hodnoty

Energie	4 033 kJ / 964 kcal
Bílkoviny	19,46 g
Tuky	2,09 g
Vláknina	13,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	212,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Dále naplníme okurkou, vajíčkem, špekem a párkem. Zabalíme a spíchneme párátkem.
Jak upevnit masový závitek
V hrnci osmažíme na kostičky nakrájený zbylý špek a cibuli dohněda a poté přidáme maso. Ze všech stran orestujeme, podlijeme a dusíme doměkka.
Z másla a mouky připravíme jíšku. Vyjmeme závitky a přidáme lžíci jíšky do omáčky, povaříme a vrátíme závitky. Podáváme s rýží pečenou v troubě.
Jak připravit jíšku
Rýže pečená v troubě: jeden hrnek dlouhozrnné rýže propláchneme studenou vodou asi 5x, až teče čirá voda. Potom dáme do pekáčku rýži a vody tolik, aby byla asi 1 cm nad rýží. Pečeme 15 minut, poté vyndáme z trouby a dalších 15 minut necháme pod poklicí dojít.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (49×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 125 min

Španělské ptáčky Videorecept

Španělské ptáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 105 min

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jitule 100 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 21×

Jak upevnit masové závitky. Vybrali jsme pět alternativ pro dokonalé závitky

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

4 foto Hodnocení

Jak udělat špenát na pánvi? Dáte přednost čerstvým listům nebo mraženému protlaku?

Komentáře

Martina246

30. 12. 2019 20:02

cathleen: já už to raději nekomentuju

cathleen (moderátorka)

30. 12. 2019 17:54

Martina246: tohle chápu. Na druhou stranu - každý z nás (i já

) se ve vaření učíme pořád něco nového a pokud udělám chybu a někdo mě na ni upozorní, jsem ráda (byť mě to nejprve mrzí, ale bez těchto upozornění by se nikdo z nás neposunul dál).
Hezký den!

Martina246

30. 12. 2019 17:13

cathleen: já vás chápu ale když se vyjádřim k tomu proč už to nesolim nakonec to či ono. Tak se setkáme jen s posmechem... Vy by jste se nebránila. Okomentuj jednou a hotovo a ne pořád dokola.

cathleen (moderátorka)

30. 12. 2019 16:09

Musím vás poprosit i tady zvlášť, ať ukončíte hádací diskuzi?

Martino, už zase začínáte zabíhat do nadávek (kdo sem přidá recept, musí počítat s poznámkami i výhradami od ostatních, nemůže reagovat protivýpady)...a vy ostatní, kteří máte k receptu výhrady - myslím, že už bylo poukázáno na všechno, co (podle vás) není úplně v pořádku. Kdo bude chtít recept zrealizovat, přečte si určitě i komentáře a bude mu to stačit.
Děkuji.

Martina246

30. 12. 2019 15:58

casino: ano napsala jsem vám k vašemu bujonu... Víte když hanite práci druhých tak je to v pořádku ale jakmile někdo napíše vám něco špatného tak kolem sebe jen kopete... A vidím že mi píšete jen vy samé co si samy hodnotíte recepty a pochlebujete že jsou skvělé no super dámy pokrytecke

Martina246

30. 12. 2019 15:48

casino: ne to vy jste slepice.... A asi nemáte nic jiného na práci než urážet jídlo které jste samý ani neochutnaly. Prosím dejte už pokoj. Pokud takhle jednate s každým no potěš...

casino

30. 12. 2019 15:00

No, dáma projevila snahu o jakous takous kultivovanost, leč moc jí to nejde, že
Lenunka: a nejen Lenunka
Nechme to bejt...
...je to marnost nad marnost

Martina246

30. 12. 2019 14:06

Lenunka: soli a pepri se maso a to vše pustí do šťávy. U nás si na tom vždy všichni pochitnaji. A věř kdyby to bylo plane nikdo u nás by to nejedl. A už dej pokoj. Nebo začnu hodnotit tvé recepty. Ale já to nedělám když nevyzkoudim. Ty juuuuuu

Martina246: pochutnaji. Aby ses zase nechytala slova. Jinak recept takto vyzkoušený asi milionkrát tak nebudu už do omáčky přidávat sůl když není třeba. A prosím jdi už komando ať někoho jiného nebo smažit řízky na zítra a hlavně osolit osolit

Martina246

30. 12. 2019 14:02

Lenunka

30. 12. 2019 13:57

Martina246: já nejsem Hele, já jsem Jů. A omáčka se koukám taky nesolí, takže to musí být dobrota

, rýži přelitou omáčkou na fotce také nevidím, až na ten upatlaný kousek. Takže asi tak.

Martina246

30. 12. 2019 11:19

ivulinka: a co jsem zase napsala.. Co udělá jeden recept

Dajda

30. 12. 2019 10:04

Dříve se říkalo, že papír snese všechno. Dneska to platí o internetových stránkách. Leckdo nepochopí, že právě ty které nejsou jeho.

ivulinka

30. 12. 2019 09:43

Prosím, buďte tak laskava a vyjadřujte se tu slušně. Na své nevhodné vyjadřování jste už byla upozorněna jednou moderátorkou a teď vás o to žádám já, jinak vám hrozí, že vám majitelé stránek zablokují účet.