Šunkové knedlíky s pažitkou

Name: Šunkové knedlíky s pažitkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 80 dkg vařených brambor; 1 dkg soli; 2 vejce; 35 dkg hrubé mouky; 15-20 dkg šunky; hrst nasekané pažitky

HankaPu

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

24. 7. 2009 14:34

Šunkové knedlíky s pažitkou, místo šunky uzené — místo šunky uzené

Porce: 4 porce

80 dkg 80 dkg vařených brambor

1 dkg 1 dkg soli

2 2 vejce

35 dkg 35 dkg hrubé mouky

15-20 dkg 15-20 dkg šunky

hrst hrst nasekané pažitky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 428 kJ / 2 253 kcal
Bílkoviny	103,36 g
Tuky	26,42 g
Vláknina	28,10 g
Cholesterol	646 mg
Sodík	5,76 g
Sůl	13,92 g
Sacharidy	386,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, mouku a zpracujeme těsto.
Šunku nakrájíme na kostičky a spolu s pažitkou přidáme do těsta, prohněteme a vytvoříme kulaté knedlíky, které zavaříme do osolené vroucí vody.
Vaříme podle velikosti tak 15 - 20 min. vKnedlíky krájíme na čtvrtky, podáváme s kysaným zelím a osmaženou cibulkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (71×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Barevné plněné knedlíky bez plnění

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Plněný šunkový závitek zapečený v bramborových plátcích

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 30 min

Bramborovo-šunkový květák se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 51×

Co třeba švestky s mákem v úžasném rychlém koláči? Tato kombinace chutná skvěle, postup zvládneme snadno podle názorného videa

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hodnocení 103×

Báječné švestkové knedlíky: Vyzkoušejte tuto pochoutku z různých těst

Komentáře

HankaPu

11. 3. 2013 17:28

Karel: Karle, 80 dkg vařených brambor, jak je uvedeno v surovinách.

Karel

11. 3. 2013 12:01

Brmabory vážit syrové nebo máte na myslí 80 dkg brambor již uvařených?

Anna Kocikova

1. 12. 2011 23:49

Hani

je mi opravdu velkou ctí,že jsi ke svému príma receptu dala jako hlavní foto ty mé knedlochy

Promiň,že jsem si toho všimla až teď,když přidávám Tvou príma baštu jako podobnou k mému receptíku

Ale stejně-není to paráda takhle zkoušet a vymýšlet různé varianty

Všechny verze jsou chutné a věřím,že si kuchařinky/kuchaři vyberou dle svého gusta

HankaPu

21. 10. 2011 20:54

Aničko, díky za krásné fotky

, hned jsem si jednu dala jako hlavní

. Moc se mi líbí

Anna Kocikova

20. 10. 2011 18:45

Hani,takto skoro totožně dělávám také,jen s malou obměnou-místo pažitky celerová a petrželková nať a místo šunky nadrobno pokrájené uzené a všechno zamíchám dohromady.Pak tvořím knedlíky o velikosti většího pinpongového míčku.Je to taková ulehčenější verze plněných bramborknedlíků

Hledala jsem v podobných a našla tady tuhle tvou verzi,tak jsem tam dala pažitku a chutnalo nám také

Jestli nebude vadit,přidávám fotky,je zbytečné dávat podobný recept

Bodík samozřejmě máš jasný