Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomalu pečená krůtí stehna

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Pomalu pečená krůtí stehna

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

2

2 krůtí spodní stehna s kůží (800 g s kostí)

2 dkg 2 dkg chalupářské slaniny

mletý kmín

trocha trocha mořské soli

čerstvý tymián

voda

Špenát:

1 1 jarní cibulka

100 g 100 g baby špenátových lístků

2 dkg 2 dkg chalupářské slaniny

1 1 ředkvička

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 393 kJ / 333 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	34,00 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	28 mg
Sodík	676 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	1,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu, na ni položíme maso kůží nahoru a na ně přidáme ještě trochu tymiánu, podlijeme hrnkem vody. Krok 2: Přikryjeme pekáč a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Asi po hodině můžeme maso podlít výpekem a přilít trochu vody a nechám maso dopéct do růžova/doměkka. Podávala jsem se špenátem a bezlepkovými bramborovými knedlíky. Krok 3: Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, ředkvičku na tenké půlměsíčky a spolu se špenátem v kastrolu osmažíme na jemně nakrájené slanině.

Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu, na ni položíme maso kůží nahoru a na ně přidáme ještě trochu tymiánu, podlijeme hrnkem vody.
Přikryjeme pekáč a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Asi po hodině můžeme maso podlít výpekem a přilít trochu vody a nechám maso dopéct do růžova/doměkka. Podávala jsem se špenátem a bezlepkovými bramborovými knedlíky.
Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, ředkvičku na tenké půlměsíčky a spolu se špenátem v kastrolu osmažíme na jemně nakrájené slanině.

Zveřejněno 23. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomalu pečená krůtí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3W9

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Pomalu pečená husí stehna s jablkem

Pomalu pečená husí stehna s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 310 min

Pomalu pečená husa Videorecept

Pomalu pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 260 min

Kachnička pečená pomalu

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová

Pomalu pečená stehna s lepenicí

Pomalu pečená stehna s lepenicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 220 min

Pomalu pečené hovězí maso

Pomalu pečené hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bůček pečený v sáčku a pomalu

Bůček pečený v sáčku a pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 165 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Vepřová kýta na houbách

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Guláš z vepřové plece

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

Lenka Škulinová 90 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Krůtí maso

Bylinky
Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Pomalu pečená krůtí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3W9

Náhodný recept

Sladké burské oříšky se zmrzlinou

Sladké burské oříšky se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí sádlové makovky

Domácí sádlové makovky

Přidáno před 2 hodinami

Vláčné sýrové koláčky

Vláčné sýrové koláčky

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem

Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem

Přidáno před 4 hodinami

Grenadýr po našem

Grenadýr po našem

Přidáno před 4 hodinami

Voňavý obrácený koláč

Voňavý obrácený koláč

Přidáno před 5 hodinami

Kořeněné šišky v zelí

Kořeněné šišky v zelí

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

chillator 30. 3. 2026 19:17

A kde v tom receptu je to "pomalu"?

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 23. 5. 2020 14:16

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Švestkový koláč s tvarohem a skořicovou drobenkou. Křehké těsto se nerozmočí a druhý den chutná ještě lépe

Švestkový koláč s tvarohem a skořicovou drobenkou. Křehké těsto se nerozmočí a druhý den chutná ještě lépe

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo Hodnocení 89×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor: Jednoduchý základ krásně ozdobte Hodnocení 17×

Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor: Jednoduchý základ krásně ozdobte

Pomazánka cibulák s bramborami: Pikantní falešný tatarák hotový za pár minut

Pomazánka cibulák s bramborami: Pikantní falešný tatarák hotový za pár minut

Americké brambory promění v neodolatelnou přílohu tatarka. Musíte ji ale přidat už do trouby

Americké brambory promění v neodolatelnou přílohu tatarka. Musíte ji ale přidat už do trouby

Jablka v županu budou krásně křupavá a nerozmočí se. Stačí pohlídat náplň a správně spojit těsto

Jablka v županu budou krásně křupavá a nerozmočí se. Stačí pohlídat náplň a správně spojit těsto

Nejnovější články

8 foto
Vepřová kýta po myslivecku je šťavnatá a plná chuti. Omáčku skvěle dochutí houby, víno a divoké koření

11 foto
Houby se vám na pánvi dusí místo opékání: Překvapivě je nejdřív nechte dusit schválně

9 foto
Jak poznat zralou dýni na zahradě i v obchodě. Kombinace znaků napoví, jestli je sladká a dlouho vydrží

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Sefiragold před 17 minutami

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

[email protected] před 1 hodinou

Bramboráky z cukety Videorecept

Bramboráky z cukety

knihomolka před 2 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

michaelaaaaaaa před 2 hodinami

Bramborová krémová polévka se sýrem

Bramborová krémová polévka se sýrem

trdlo před 2 hodinami

Špenát z mangoldu a listového špenátu

Špenát z mangoldu a listového špenátu

AlcaV před 3 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

vodickova-iveta před 3 hodinami

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Libaka před 3 hodinami

Expresní svíčková na smetaně Videorecept

Expresní svíčková na smetaně

Kristyna.S před 4 hodinami

Poctivé chodské koláče Videorecept

Poctivé chodské koláče

pribymil před 4 hodinami

Suroviny:
slanina, kmín mletý, sůl mořská, tymián čerstvý, voda, cibulka jarní, listy špenátové mražené, slanina, ředkvičky

]