Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 176 kJ / 1 715 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,70 g |
| Tuky | 88,04 g |
| Vláknina | 32,80 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 187,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme hustou polentu podle návodu. Rozetřeme ji na rovnou podložku (např. plech) a dáme do chladu ztuhnout.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, papriky na proužky, z rajských odstraníme semínka a také je nakrájíme
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme houby, osolíme je a podusíme. Během jejich úpravy přidáme postupně slaninu, pórek, papriky a rajské. Krátce před koncem posypeme lístky oregana. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Ztuhlou polentu nakrájíme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a kousky polenty zprudka opečeme. Na talíři posypeme petrželkou.
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme houby, osolíme je a podusíme. Během jejich úpravy přidáme postupně slaninu, pórek, papriky a rajské. Krátce před koncem posypeme lístky oregana. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Ztuhlou polentu nakrájíme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a kousky polenty zprudka opečeme. Na talíři posypeme petrželkou.
Zveřejněno 9. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz9k
Moje poznámka
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz9k
Nejnovější recepty
Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory
Přidáno před 12 hodinami
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Přidáno před 14 hodinami
Domácí avokádová majonéza
Přidáno před 14 hodinami
Domácí Teriyaki omáčka
Přidáno před 15 hodinami
Polévka z jarní cibulky
Přidáno před 16 hodinami
Domácí majonéza s kremžskou hořčicí
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nudličky po asijsku
Trol60 před 36 minutami
Křenová krkovička pečená s brambory
ZboSy před 44 minutami
Rychlý celerový salát s jablkem
ZboSy před 59 minutami
Velký mřížkový koláč s jablky
bint2103 před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
VeaCola před 4 hodinami
Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou
Limek před 11 hodinami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
IvanaNovakova před 12 hodinami
Tuňáková pomazánka
magdalenka před 13 hodinami
Hlíva na grilu
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
polenta,
houby lesní,
slanina anglická,
pórek,
paprika,
jablko,
koření oregáno,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
petrželka
Komentáře (3)