Jogurtový koláč

Name: Jogurtový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 kelímek bílého jogurtu (500 ml); 1 kelímek polohrubé mouky (stejný); 1/2 kelímku cukru; 1-2 vejce; 1 prášek do pečiva; Dále:; ovoce - rybíz, švestky, borůvky, meruňky; Drobenka:; mouka; máslo; cukr; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk a hrubá mouka

Koláčem nikdy nic nezkazíte, ten udělá radost každému mlsounovi. My pro vás máme recept na vláčný moučník z bílého jogurtu. Činí těsto nejen lehkým a svěžím, ale zvyšuje také vláčnost a šťavnatost ještě před tím, než přidáte ovoce.

toprecepty.cz

23 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

19. 2. 2008 21:03

Nutriční hodnoty

Energie	1 281 kJ / 306 kcal
Bílkoviny	23,69 g
Tuky	14,01 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	409 mg
Sodík	362 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	21,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
V míse smícháme jogurt a vejci. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme do směsi.
Jak připravit dokonalou drobenku na koláč
Nakonec vmícháme cukr a vypracujeme hladké těsto.
Hotové těsto rozetřeme na vymaštěný plech vysypaný moukou, poklademe je ovocem (které podle chuti můžeme přisladit) a posypeme drobenkou.
Pečeme cca na 175–200 °C po dobu přibližně 35–45 min. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.
TIP Nejlepší hrníčkové moučníky s ovocem

Poznámka autora receptu

Uvedená dávka je na klasický obdélníkový plech do trouby.

Uvařeno (17×)

Přidat do oblíbených (308×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Božský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dzinaa 55 min

Božský koláč od Jarušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarus87

Buchta z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 30×

Josta na zahradě: Tento kříženec angreštu a černého rybízu potřebuje dostatek prostoru. Využití je obdobné

Video Hodnocení 729×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Hodnocení 342×

Jak na správné vypracování kynutého těsta? 7 užitečných tipů od Josefa Maršálka

Komentáře

UnholyKetty

18. 4. 2021 15:27

Mňam tento dělám ráda, přidala jsem taky foto

dashena

7. 2. 2021 20:42

VYNIKAJÍCÍ, budu péct znova a znova :

martina5055

20. 6. 2020 12:13

vyzkoušeno, recept je fajn, dá se různě obměňovat, měla jsem míň jogurtu, tak jsem přidala tvaroh, místo bílé mouky špaldovou, a s jahodama je výborná

Jana

7. 8. 2017 21:32

Musím pochválit. Jako žlučníkář vítám recept bez tuku. Velmi chutný a vláčný. Místo ovocem jsem zdobila tvarohem.

Pierretka

30. 8. 2015 11:51

Vynikající

. Pekla jsem 45 min, k těstu jsem přidala nastrouhanou kůru z 1 citronu a navrch místo drobenky sekané mandle. Paráda!

Yvona

27. 6. 2014 17:38

Pavla

18. 8. 2013 20:14

Musela jsem péct trochu dýl - asi 45 min., ale byl výborný!

Ivulka

10. 4. 2013 15:17

Teda to testo - parada!!!!! Konecne neco bez tuku co chutna skvele. Jednicku s hvezdickou podtrzenou!!! Delala jsem se svestkama a boruvkama dohromady a na to drobenku se skorici. Mnamka.

venuš

8. 1. 2013 19:57

Fakt super, trošku jsem upravila: místo ovoce a drobenky jsem dala nasekané ořechy, hrozinky, slunečnicová semínka a ochutila lžící medu. Příště udělám s ovocem. Už se těším.

maiva

17. 11. 2012 17:04

Podobný koláč jsem několikrát zkoušela, ale nikdy nebyl tak dobrý. Těsto bylo víc suché. Toto je super recept, už je uložen a půl plechu pryč

dělala jsem s džemem /meruňky, jablka/, a dávám bod

Zuzule

30. 7. 2012 15:58

Před chvílí jsem dopekla, teď ochutnala a je skvělý !!!
Dělala jsem ho se švestkami. Podobný recept mám od své mamky, ale ta přidává ještě rozpuštěné mástlo. Ale ani to není nutné, chutná výtečně i bez tuku.