Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Maso a omáčka je rozhodně skvělá kombinace. A v tomto případě doplňuje grilovanou šťavnatou krkovici řízná marináda s česnekem a lahodná smetanová omáčka ze žampionů. Jako přílohu můžete zvolit třeba opékané brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 163 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,98 g |
| Tuky | 45,64 g |
| Vláknina | 21,03 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 6,05 g |
| Sacharidy | 38,36 g |
Postup přípravy
Uložíme v uzavřené dóze na noc do lednice. Krok 3: Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou šalotku, po chvíli přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou. Krok 4: Krátce orestujeme a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a vlijeme smetanu. Za občasného promíchání necháme krátce povařit. Krok 5: Přes noc marinované maso opečeme na grilu a podáváme s omáčkou.
Jako příloha se hodí například pečené brambory.
Zveřejněno 26. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Moje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Nejnovější recepty
Rajčata sušená v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 35 minutami
Polštářková buchta
Přidáno před 1 hodinou
Žampionové placky s bramborem
Přidáno před 2 hodinami
Karbanátky na severský způsob
Přidáno před 2 hodinami
Krůtí medailonky s omáčkou z gorgonzoly a bramborové placky
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené maďarské brambory
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)
pazderka83 před 2 minutami
Srnčí ragú z plece
Danna před 27 minutami
Vepřová játra - luxusní
kokronilla před 36 minutami
Domácí housky
[email protected] před 42 minutami
Loupáčky s medem
Pechule před 46 minutami
Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)
ZboSy před 50 minutami
Špagety s krevetami, smetanou a rajčátky
Zenny2 před 52 minutami
Řecký plněný lilek papoutsaki
Hypnos před 1 hodinou
Buchta s chutí koláče
magdalenka před 2 hodinami
Švestky s drobenkou (krambl)
olda.pasek před 2 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
olej olivový,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř,
česnek sušený,
hořčice,
žampióny,
sůl,
máslo,
olej,
cibule šalotka,
šťáva citronová,
víno bílé,
smetana
Komentáře (10)