Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Maso a omáčka je rozhodně skvělá kombinace. A v tomto případě doplňuje grilovanou šťavnatou krkovici řízná marináda s česnekem a lahodná smetanová omáčka ze žampionů. Jako přílohu můžete zvolit třeba opékané brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 163 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,98 g |
| Tuky | 45,64 g |
| Vláknina | 21,03 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 6,05 g |
| Sacharidy | 38,36 g |
Postup přípravy
Uložíme v uzavřené dóze na noc do lednice. Krok 3: Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou šalotku, po chvíli přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou. Krok 4: Krátce orestujeme a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a vlijeme smetanu. Za občasného promíchání necháme krátce povařit. Krok 5: Přes noc marinované maso opečeme na grilu a podáváme s omáčkou.
Jako příloha se hodí například pečené brambory.
Zveřejněno 26. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Moje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Nejnovější recepty
Nepečené jablečné kuličky
Přidáno před 3 hodinami
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 3 hodinami
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 3 hodinami
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 7 hodinami
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 9 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plecko na slanině a rozmarýnu
Sahula před 1 hodinou
Ondráš trochu jinak
Sahula před 1 hodinou
Tuňák v pepři
Elen0766 před 2 hodinami
Jablkový koláč s tvarohem
Lenak před 4 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Kai-Me před 4 hodinami
Kuře na paprice
Jan Nemec před 4 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Jan Nemec před 4 hodinami
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Denade před 5 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
drugdova92 před 7 hodinami
Rýže s hráškem
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
olej olivový,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř,
česnek sušený,
hořčice,
žampióny,
sůl,
máslo,
olej,
cibule šalotka,
šťáva citronová,
víno bílé,
smetana
Komentáře (10)