Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Maso a omáčka je rozhodně skvělá kombinace. A v tomto případě doplňuje grilovanou šťavnatou krkovici řízná marináda s česnekem a lahodná smetanová omáčka ze žampionů. Jako přílohu můžete zvolit třeba opékané brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 163 kJ / 756 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 21,98 g |
Tuky | 45,64 g |
Vláknina | 21,03 g |
Cholesterol | 72 mg |
Sodík | 2,19 g |
Sůl | 6,05 g |
Sacharidy | 38,36 g |
Postup přípravy
Uložíme v uzavřené dóze na noc do lednice. Krok 3: Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou šalotku, po chvíli přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou. Krok 4: Krátce orestujeme a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a vlijeme smetanu. Za občasného promíchání necháme krátce povařit. Krok 5: Přes noc marinované maso opečeme na grilu a podáváme s omáčkou.
Jako příloha se hodí například pečené brambory.
Zveřejněno 26. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Moje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Nejnovější recepty
Cuketovo-brokolicová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s
Přidáno před 8 hodinami
Pečené kuře na paprice
Přidáno před 11 hodinami
Zeleninový salát s pekingským zelím
Přidáno před 19 hodinami
Kančí guláš se zelím
Přidáno před 19 hodinami
Zelí s vepřovým masem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lečo bez zavařování
David Salamánek před 18 minutami
Luxusní a rychlý makovník
Aky_89 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Bohunka37 před 2 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Miroslav73 před 3 hodinami
Polévka z vývaru
Kajkajak před 4 hodinami
Květáková polévka
ilonkakulisek před 5 hodinami
Banánové lívance
MichaelaZamostna před 5 hodinami
Panzanella s pečenými rajčaty
preclik.jana před 5 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Petulice před 5 hodinami
Vydatná hrachovka
Fitulka před 6 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
olej olivový,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř,
česnek sušený,
hořčice,
žampióny,
sůl,
máslo,
olej,
cibule šalotka,
šťáva citronová,
víno bílé,
smetana
Komentáře (10)